全球食品機器人市場於 2020 年的價值為 21 億美元，預計到 2027 年將達到 49 億美元，表現出 13% 的複合年增長率（2021-2027 年）。
機器人被認為是包括食品和飲料行業在內的各個行業不可或缺的一部分。食品機器人自動化任務並提高生產力。因此，過去幾年已見證了食品機器人的部署趨勢。根據國際機器人聯合會的數據，2015 年至 2018 年間，全球安裝了約 130 萬台工業機器人。此外，與人工相比，食品行業製造商在使用機器人後，生產力提高了 +25%
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食品和飲料公司熟練勞動力短缺的問題日益嚴重，這增加了對食品機器人的需求，並且食品製造業務中機器人的部署也在增加。勞動力供應商協會發現，2018 年，70% 的食品和飲料製造公司正遭受低技能和非熟練勞動力短缺的困擾。機器人已被視為解決此類短缺的方案
此外，大多數食品加工行業都需要產品變化，但無需更改加工線或擺弄硬件。包裝和加工技術協會顯示，幾乎 33% 的食品加工業務已在其設施中使用機器人。該組織進行的另一項調查顯示，2018 年，94% 的食品包裝業務已經在使用機器人
COVID-19 疫情對各國的社會經濟結構產生了前所未有的影響。在 COVID-19 期間，人們的生活方式發生了巨大變化。消費品食品和飲料公司正面臨消費量顯著下降以及供應鏈中斷。居家消費有所增加，但歷史上產生最高利潤的戶外消費（幾乎陷入停滯）。客戶行為和需求可能會發生長期變化。
根據類型，市場細分為關節式、笛卡爾式、SCARA、並聯式、圓柱式、協作式和其他類型。關節式細分市場在 2020 年佔據市場主導地位，並在 2020 年佔據了 XX%。此外，預計該細分市場將在分析期內保持其主導地位。由於關節式機器人是具有多個相互作用的連接臂的工業機器人，可以配備抓取器或工具，因此對該細分市場的需求正在上升
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根據有效載荷，市場細分為低、中、高。中等有效載荷細分市場佔據了主要市場份額並佔據了市場主導地位。該細分市場在 2020 年佔據了 XX% 的市場份額。由於來自日常或加工食品行業的需求不斷增長，對中等有效載荷食品機器人的需求正在上升。根據經合組織的數據，2019 年全球牛奶產量增長了 1.3%
此外，該報告提供了在食品機器人領域採取的詳細措施。市場分為不同的地區，包括北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、法國、西班牙、意大利和英國以及歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、澳大利亞、印度、韓國和亞太地區其他地區）、世界其他地區。北美地區在 2020 年以 XX 百萬美元的價值佔據市場主導地位。然而，由於中國、印度和日本等國家的可支配收入增加以及對加工和包裝食品的需求，預計亞太地區在預測期內將見證最高的複合年增長率。
全球食品機器人 M市場細分
市場洞察，按類型
- 關節式
- 笛卡爾式
- SCARA
- 並聯式
- 圓柱式
- 協作式
- 其他
市場洞察，按有效載荷
- 低
- 中
- 高
市場洞察，按功能
- 碼垛
- 包裝
- 重新包裝
- 拾取和放置
- 加工
- 其他
市場洞察，按應用
- 肉類、家禽和海鮮
- 加工食品
- 乳製品
- 水果和蔬菜
- 飲料
- 烘焙和糖果製品
- 其他應用（方便食品和嬰兒食品）
市場洞察，按地區
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美洲其他地區
- 歐洲
- 法國
- 德國
- 西班牙
- 義大利
- 英國
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 南韓
- 澳洲
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
主要公司概況
- ABB 集團
- 川崎重工業株式會社
- 羅克韋爾自動化公司
- 三菱電機株式會社
- 發那科株式會社
- 安川電機株式會社
- 庫卡股份公司
- 精工愛普生株式會社
- 史陶比爾國際股份公司
- 優傲機器人 A/S
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