預計到2026年，全球明膠市場的市場估值將達到4,254.3百萬美元，在預測期（2021-2026年）內以7.88%的合理複合年增長率擴張，高於2019年的2,714.9百萬美元。明膠是一種多功能成分，在食品、藥品、化妝品和照相膠片中用作膠凝劑、穩定劑、增稠劑、乳化劑和成膜劑。
如需詳細分析明膠市場，請瀏覽https://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026
明膠市場的驅動因素包括不斷增長的健康意識、對便利性的需求不斷增長、生活方式的改變以及城市化。此外，不斷發展的食品加工業和常見的生活方式疾病推動了消費者對保健食品和功能性食品的需求轉變，因為這些食品類別有助於避免與年齡相關的疾病。然而，嚴格的規則和條例以及食品安全問題預計將阻礙明膠市場的增長。
如需詳細分析明膠市場的機會，請瀏覽https://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026
明膠是一種超級食品，其中甘氨酸約佔胺基酸組成的 35%。它具有抗炎特性，有助於身體癒合傷口、抑制腫瘤生長、促進中風和癲癇發作後的恢復，並改善整體記憶力。明膠消費者更喜歡高蛋白產品，從而促進了明膠市場的增長。根據美國人口普查數據和 Simmons 全國消費者調查 (NHCS) 的數據，2019 年有 1.5244 億美國人食用了調味明膠甜點。
如需詳細分析明膠市場的消費情況，請瀏覽https://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026
明膠最常見和最主要的提取來源包括豬皮、牛皮、牛骨等。由於豬皮中含有大量的膠原蛋白，並且用於大規模的明膠加工，因此豬皮部分在 2019 年佔據了市場的主導地位。2020 年 4 月，中國的豬數量最多，其次是歐盟和美國。明膠的各種用途包括穩定劑、膠凝劑、增稠劑等。預計穩定劑部分在預測期內將主導市場，並以 16.3% 的複合年增長率增長。明膠主要在乳製品中用作穩定劑，以增加和改變冰淇淋、優格和其他乳製品等產品的質地。
如需詳細分析明膠市場的應用，請瀏覽https://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026
明膠被用於多個終端用戶產業。食品和飲料、保健食品、製藥、攝影和個人護理是一些主要的終端用戶。食品和飲料產業在 2019 年佔據了市場的主導地位，並且預計在分析期間將保持其主導地位。明膠與各種食品和配料相容。然而，預計攝影產業在預測期內將以最高的複合年增長率增長。明膠在製作膠捲方面的粘合特性以及明膠的其他一些多功能特性對於攝影仍然至關重要。在膠捲曝光並捕捉影像後，明膠有助於其顯影和列印。
如需報告樣本，請瀏覽https://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026
此外，該報告還詳細介紹了明膠領域正在採取的舉措。該市場分為不同的區域，包括北美（美國和加拿大）、歐洲（德國、法國、西班牙、義大利和英國）、亞太地區（中國、日本、印度、韓國和澳大利亞）以及世界其他地區。歐洲在 2019 年創造了 1,074.2 百萬美元的收入。然而，亞太地區預計在 2021-2026 年的預測期內將出現 9.72% 的最高複合年增長率。
Tessenderlo Group、Rousselot、Capsugel Inc.、Catalent Pharma Solutions、Nitta Gelatin、GelTech Solutions、Gelita AG、Ewald Gelatine、Weishardt Group、Gelnex 是在全球明膠市場上營運的一些主要參與者。這些參與者已經進行了多次併購以及合作夥伴關係，以開發明膠。
全球明膠市場區隔
市場洞察，按提取材料
- 豬皮
- 牛皮
- 牛骨
- 其他
市場洞察，按功能
- 穩定劑
- 膠凝劑
- 增稠劑
- 其他
市場洞察，按終端用戶
- 食品和飲料
- 保健食品
- 製藥
- 攝影
- 個人護理
- 其他
市場洞察，按地區
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 法國
- 德國
- 義大利
- 西班牙
- 英國
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 韓國
- 澳大利亞
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
頂級公司簡介
- Tessenderlo Group
- Rousselot
- Capsugel Inc.
- Catalent Pharma Solutions
- Nitta Gelatin
- GelTech Solutions
- Gelita AG
- Ewald Gelatine
- Weishardt Group
- Gelnex
取得回電