榛果油也稱為榛果或纖維果。它是從榛果中透過一種稱為壓榨機的機器萃取的液體。它用於食品中，如沙拉醬、醬汁添加劑、烘焙食品和各種其他美食。此外，榛果油含有鎂、鉀和鈣等礦物質。它還含有最高含量的類黃酮，超過任何載體油。近年來，榛果油是一種淡黃色的載體油，用於稀釋精油。此外，由於其在化妝品和個人護理產品中的應用，預計需求將很快上升。此外，由於其堅果風味和略帶甜味的特性，可用於調味烘焙食品和各種醬汁。
由於精油需求的增加以及芳香療法的普及，榛果油市場預計將以約 8% 的穩定速度增長。市場上的主要公司提供具有技術先進功能的食品和飲料用榛果油。例如，2019 年 3 月，Cadbury Dairy Milk Silk 推出了 Novelty – Silk Hazelnut 巧克力，其中包含完整的土耳其榛果。此外，為了滿足對有機食品和飲料不斷增長的需求，農民們正在從事有機榛果的生產。
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根據類型，市場分為烘烤型和冷壓型。由於冷壓榛果油在各種環境中的營養價值，預計冷壓榛果油類別在預測期內將以更高的複合年增長率增長。此外，它可以進行加工，並且不會降低油的風味或營養價值。烘烤過的榛果經過兩次壓榨，第二次萃取通過化學精煉完成，然後過濾油。從烘烤過的榛果中提取的榛果油幾乎沒有味道，營養價值也很低。因此，預計冷壓榛果油將在全球範圍內增長。
根據最終用戶，市場分為個人護理和化妝品、工業、食品、製藥和其他。其中，個人護理和化妝品在 2020 年佔據了重要的市場份額。這主要是由於對天然產品日益增長的趨勢導致在各種類型的護髮和護膚產品中增加了天然油的使用。例如，COSM’OIL HAZELNUT 是一種通過壓榨堅果仁獲得的榛果油。該油可用於各種化妝品應用。因此，個人護理和化妝品在市場上提供了更好的增長。
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為了更好地了解榛果油行業的市場採用情況，該市場基於其在全球的業務進行分析，例如北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、意大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、亞太地區其他地區）、世界其他地區。預計歐洲在預測期內將以可觀的複合年增長率增長。這主要是由於消費者對天然油的偏好不斷提高，以及各個地區國家對化妝品中榛果油的需求不斷增長。此外，推動歐洲地區榛果油市場擴張的重要驅動力是消費者對天然油的偏好。此外，預計對用天然油製成的個人護理產品不斷增長的需求將維持該行業的發展。
市場上運營的一些主要參與者包括 Perles de Gascogne、Edens Garden Inc.、La Tourangelle、Base Formula、A L’OLIVIER SA、Corilanga、LorAnn Oils、NHR Organic Oils、Mountain Rose Herbs、Maille。
全球榛果油市場細分
依類型的市場洞察
• 烘烤型
• 冷壓型
依最終用戶的市場洞察
• 個人護理和化妝品
• 工業• 食品• 製藥• 其他
依地區的市場洞察
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