印度機上餐飲市場預計將以 13.95% 的速度飆升，到 2032 年將達到 USD 百萬美元，UnivDatos 預測

根據 UnivDatos 的一份新報告顯示，印度機上餐飲市場預計到 2032 年將達到 USD 億美元，複合年增長率為 13.95%。該國對國際和國內航空旅行的需求不斷增長，促成了印度機上餐飲市場的顯著增長。

需求增長：

由於大量中產階級人口的增長，印度的航空旅行需求顯著增長。隨著該國收入群體的增長和高購買力的提高，國內旅行和國際旅行的航空飛行需求都大幅增加。考慮到這些轉變，許多低成本航空公司已進入印度市場。此外，除了航空旅行服務外，這些公司還專注於擴展其服務，例如增加食品服務，以提供全面的客戶體驗。

根據 OAG 的數據，2024 年印度國內航空旅行和國際航空旅行的總乘客量分別為 1.864 億和 4436 萬，而 2020 年約為 1.1196 億和 1552 萬。考慮到這些數字，該國對航空旅行的需求已顯著增強，這將加強對航空餐飲服務的需求。

此外，根據民航部 (MoCA) 的數據，2014 年至 2024 年期間，印度共建造了 48 個機場/簡易機場。這一建設符合航空交通的增長趨勢，並為大量乘客提供更好的航空連接。考慮到這些轉變，未來幾年航空旅行將進一步增加，並導致 2024 年至 2032 年航空部門對餐飲服務的需求增加。

應用：

印度機上餐飲市場在航空業的幾乎所有領域都有很高的應用，包括航空公司、機場，最重要的是在客戶中。由於機上餐飲服務的主要目的是幫助改善機上乘客的體驗，因此他們提供各種膳食、小吃以及含酒精和不含酒精的飲料，以滿足不同類型的客戶。航空公司，包括全方位服務航空公司 (FSC) 和低成本航空公司 (LCC)，都使用餐飲服務來滿足乘客的營養和飲食需求，從而有助於提高客戶滿意度和保留率。在具有成本效益的低成本航空公司中，重點是提供高度經濟實惠但高效的膳食替代品。相反，卓越的全方位服務航空公司則專注於以高價提供頂級美食。市場包含的其他部分是特別要求的飲食（如素食、純素食和無麩質）甚至清真食品的訂單增加，因為印度人口具有多民族性。其他方面包括機場貴賓室和包機的餐飲標準提高。隨著印度國內和國際航空旅行的增加，機上餐飲市場也在增長，但更多關注的是衛生、包裝和質量控制。

注重健康的膳食選擇：

隨著乘客越來越關注更健康的食物攝取，餐飲市場趨於提供健康的膳食。日益增長的健身文化、食品營養教育、健康趨勢和教學都使得航空公司必須提供不同類別和偏好的膳食，包括純素食、無麩質、低碳水化合物和有機膳食。因此，這些膳食有助於旅客的健康，並且符合正在進行的全球轉型，即轉向更健康的膳食和更永續的飲食方式。相反，為了實現營養平衡，航空公司正在採用更多新鮮和本地生產的食材，同時減少所提供膳食中加工食品的數量。目前另一個令人擔憂的問題是，人們越來越關注改善機上提供的膳食的健康狀況，尤其是在盡量減少糖、鹽和不健康脂肪含量方面。航空公司還為乘客提供更快、更健康的替代膳食形式，這些膳食在營養方面得到了很好的加強，考慮到旅行者所帶來的健康問題以及提高所提供服務質量的需要。這一發展也滿足了更多樣化和注重健康的客戶群的需求，並進一步展示了航空公司以更令人滿意的方式照顧部分乘客的決心。

結論：

總之，在經濟擴張、航空旅行需求增長、航班上食物選擇不斷增加的推動下，印度機上餐飲市場有望持續增長和創新。由於許多客戶都希望選擇經濟的國內和國際航空旅行選擇，機上餐飲業將進一步蓬勃發展。由於利益相關者面臨成本管理、法規遵從性和市場競爭等挑戰，因此，對機上餐飲基礎設施的合作和投資，以及對航空旅行附加服務不斷增長的需求，也將在塑造印度機上餐飲市場的未來方面發揮至關重要的作用。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2024−2032 年。

市場動態 – 主要趨勢、增長驅動因素、限制因素和投資機會

市場細分 – 按飛機艙等、飛行服務類型、食品類型進行的詳細分析

競爭格局 – 主要供應商和其他主要供應商