預計至2032年印度機上餐飲市場將飆升13.95%，達到百萬美元，UnivDatos預測

根據UnivDatos的一份新報告，印度機上餐飲市場預計到2032年將達到美元百萬，複合年增長率為13.95%。該國對國際和國內航空旅行的需求不斷增長，導致印度機上餐飲市場顯著增長。

需求增長：

由於大量中產階級人口的增長，印度的航空旅行需求顯著增加。隨著該國收入群體不斷增長和高購買力，國內旅行和國際旅行的航空飛行需求都大幅增加。考慮到這些變化，許多低成本航空公司已經進入印度市場。此外，除了航空旅行服務外，各公司正專注於擴展其服務，例如增加餐飲服務，以提供全面的客戶體驗。

根據OAG的數據，2024年印度國內和國際航空旅行的總乘客量分別為1.864億和4436萬，而2020年約為1.1196億和1552萬。考慮到這些數字，該國對航空旅行的需求顯著增加，這將加強對航空餐飲服務的需求。

此外，根據民航部 (MoCA) 的數據，2014-2024 年間，印度總共建造了 48 個機場/簡易機場。這一建設符合不斷增長的航空流量，並為大量乘客提供更好的航空連接。考慮到這些變化，未來幾年航空旅行將進一步增加，並導致 2024-2032 年航空業對餐飲服務的需求增加。

應用：

印度機上餐飲市場在航空業的幾乎所有領域都有很高的應用，包括航空公司、機場，最重要的是在客戶方面。由於機上餐飲服務的主要目的是幫助改善乘客的機上體驗，因此它們提供各種膳食、小吃以及含酒精和不含酒精的飲料，以滿足不同類型的客戶。包括全方位服務航空公司 (FSC) 和低成本航空公司 (LCC) 在內的航空公司，使用餐飲服務來滿足乘客的營養和飲食需求，從而有助於提高客戶滿意度和保留率。在具有成本效益的低成本航空公司中，重點是提供高度經濟實惠但高效的膳食替代品。相反，卓越的全方位服務航空公司則專注於提供價格優越的頂級美食。市場涵蓋的其他細分市場包括對素食、純素食和無麩質等特殊飲食以及清真食品的訂單增加，因為印度人口具有多民族性質。其他方面包括機場貴賓室和包機餐飲標準的提高。隨著印度國內和國際航空旅行的增加，機上餐飲市場也在增長，但人們更加關注衛生、包裝和質量控制。

注重健康的餐飲選擇：

隨著乘客越來越關注更健康的食物攝入，餐飲市場傾向於提供健康的膳食。日益增長的健身文化、食物營養教育、健康趨勢和教學，都使得航空公司必須提供不同類別和偏好的膳食，包括純素食、無麩質、低碳水化合物和有機膳食。因此，這些膳食有助於旅行者的健康，並符合全球正在進行的轉變，即更健康的膳食和更可持續的飲食方式。相反，為了實現營養平衡，航空公司正在採用更多新鮮和當地生產的食材，同時減少所提供膳食中加工食品的數量。目前另一個令人擔憂的問題是，人們越來越關注機上膳食的健康改善，特別是在盡量減少糖、鹽和不健康脂肪含量方面。航空公司還為乘客提供更快、更健康的替代膳食形式，這些膳食在營養方面得到了很好的加強，以應對旅行食客帶來的健康問題，並需要提高所提供服務的質量。這一發展也滿足了更多樣化和注重健康的客戶群的需求，並進一步表明了航空公司致力於以更令人滿意的方式照顧部分乘客的決心。

結論：

總之，在經濟擴張、航空旅行需求不斷增長以及航班上越來越多的食物選擇的推動下，印度機上餐飲市場有望繼續增長和創新。由於許多客戶都希望選擇經濟實惠的國內和國際航空旅行，機上餐飲業將進一步蓬勃發展。當利益相關者應對成本管理、法規合規和市場競爭力等挑戰時，對機上餐飲基礎設施的合作和投資，以及對航空旅行附加服務不斷增長的需求，也將在塑造印度機上餐飲市場的未來方面發揮至關重要的作用。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2024−2032。

市場動態 – 主要趨勢、增長動力、限制和投資機會

市場細分 – 按飛機艙等、按飛行服務類型、按食物類型進行詳細分析

競爭格局 – 頂級主要供應商和其他主要供應商