印度蘑菇市場預計將以約 12.50% 的速度成長，到 2033 年達到 USD 百萬美元，UnivDatos 預測

報告的主要重點：

• 洋菇佔印度蘑菇產量的 70% 以上，因為它在多種天氣下都能良好生長，並廣泛用於各種菜餚中，且在旁遮普邦、哈里亞納邦和喜馬偕爾邦等地擁有完善的農場。

• 國家園藝委員會計劃和 MIDH 培訓計劃等政府計劃，透過向小型農民提供補貼和建議來幫助蘑菇種植，讓更多人可以嘗試種植蘑菇。

• 印度蘑菇出口主要銷往美國、阿聯酋和歐洲，並且一直在進步。乾燥蘑菇、粉末和套餐等產品的出現，幫助蘑菇農民將他們的產品保持新鮮更長時間，並使更多人更容易購買它們，從而幫助該產業以更多方式發展。

根據 UnivDatos 的一份新報告，印度蘑菇市場預計到 2033 年將達到 USD 億美元，在預測期內（2025-2033 年）以 12.50% 的複合年增長率增長。印度蘑菇市場增長的主要原因是越來越多的人意識到蘑菇的健康益處，特別是它們富含植物蛋白。此外，轉向素食和純素生活方式以及城市化，導致對新鮮和加工蘑菇產品的需求上升。此外，政府提供的園藝計劃和補貼激勵農民和企業家農民從事蘑菇種植業務。

例如，在 2025 年 1 月，比哈爾邦政府在 Nitish Kumar 的領導下，透過向種植者提供大量支持，推廣蘑菇種植作為一項有利可圖的事業。政府旨在透過提供財政援助和指導來幫助農民減少潛在的損失。

農業部的園藝局啟動了一項「小屋蘑菇生產」計劃，該計劃涵蓋 50% 的初始設置成本。該計劃以先到先得的方式運作，每位申請人僅有資格獲得一個單位的支持。

推動印度蘑菇市場增長的計劃：

諸如綜合園藝發展任務 (MIDH) 計劃等常見計劃也利用蘑菇進行印度農村地區的土地測繪：

操作指南：綜合園藝發展任務，2025 年

• 綜合園藝發展任務 (MIDH) 是一項中央政府贊助的計劃，旨在促進園藝產業的全面發展，涵蓋水果、蔬菜、根莖和塊莖作物、蘑菇、香料、花卉、藥用和芳香植物、椰子、腰果、可可、竹子和其他園藝作物。印度政府 (GOI) 為所有邦（東北部和喜馬拉雅邦除外）的發展計劃貢獻總支出的 60%，而州政府則貢獻 40% 的份額。

訪問範例報告（包括圖表）： https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

根據該報告，蘑菇的影響已被確定為對印度北部地區有高度影響。這種影響的一些感受方式包括：

印度北部在 2024 年主導市場。印度大部分的蘑菇生長來自印度北部，其中洋菇在旁遮普邦、哈里亞納邦、喜馬偕爾邦和北阿坎德邦的產量最高。隨著商業農場、冷鏈系統和食品加工單位的存在，該地區的產量增加，並且產品始終可用。這個強大的生態系統使公司能夠輕鬆發展並接觸本地和海外客戶。在 2022 年 9 月 8 日，首席部長 Jai Ram Thakur 在 Mandi 區 Dharampur 選區的 Sidhpur 和 Cholthara 為價值約 98 億盧比的 92 個發展項目舉行了落成典禮和奠基儀式。Jai Ram Thakur 還為價值 6400 萬印度盧比的蘑菇發展中心舉行了落成典禮，並為價值 2480 萬印度盧比的蘑菇堆肥製作單元、Sidhpur 以及 Dharampur 和 Sarkaghat 的 HRTC 工作坊舉行了奠基儀式。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2025-2033 年。

市場動態 – 主要趨勢、增長驅動因素、限制和投資機會

市場區隔 – 按類型、按形式、按應用、按分銷渠道、按地區/國家進行的詳細分析

競爭格局 – 主要供應商和其他主要供應商