印度蘑菇市場預計將以約12.50%的成長率飆升，於2033年達到 USD 數百萬美元，UnivDatos 預測

報告的主要重點：

• 洋菇佔印度蘑菇種植量的 70% 以上，因為它在多種天氣下都能良好生長，被用於許多菜餚中，並且在旁遮普邦、哈里亞納邦和喜馬偕爾邦等地擁有完善的農場。

• 國家園藝委員會計劃和 MIDH 培訓計劃等政府計劃，通過向小型農民提供補貼和建議來幫助蘑菇種植，因此更多人可以嘗試種植蘑菇。

• 印度的蘑菇出口，主要出口到美國、阿聯酋和歐洲，一直在變得更好。乾燥蘑菇、粉末和餐食套件等產品的出現，幫助蘑菇農民將他們的產品保持更長時間的新鮮度，並使更多人更容易購買它們，從而幫助該行業以更多方式增長。

根據 UnivDatos 的一份新報告，印度蘑菇市場預計到 2033 年將達到美元百萬，在預測期內（2025-2033F）以 12.50% 的複合年增長率增長。印度蘑菇市場增長的主要原因是越來越多的人意識到蘑菇的健康益處，特別是其豐富的植物蛋白質。此外，轉向素食和純素生活方式，以及城市化，導致對新鮮和加工蘑菇產品的需求上升。此外，政府提供的園藝計劃和補貼激勵農民和企業家農民從事蘑菇種植業務。

例如，在 2025 年 1 月，比哈爾邦政府在 Nitish Kumar 的領導下，通過向種植者提供大量支持，推廣蘑菇種植作為一項有利可圖的事業。政府旨在通過提供財政援助和指導來幫助農民最大限度地減少潛在的損失。

農業部的園藝局啟動了一項“小屋蘑菇生產”計劃，該計劃涵蓋 50% 的初始設置成本。該計劃以先到先得的方式運作，每個申請人僅有資格獲得一個單位的支持。

推動印度蘑菇市場增長的計劃：

諸如園藝綜合發展任務 (MIDH) 計劃等常見計劃也利用蘑菇在印度農村地區進行土地測繪：

營運指南：2025 年園藝綜合發展任務

• 園藝綜合發展任務 (MIDH) 是一項中央贊助計劃，旨在促進園藝部門的整體增長，涵蓋水果、蔬菜、根莖作物、蘑菇、香料、花卉、藥用和芳香植物、椰子、腰果、可可、竹子和其他園藝作物。雖然印度政府 (GOI) 為所有邦（東北部和喜馬拉雅邦除外）的發展計劃貢獻了總支出的 60%，但邦政府貢獻了 40% 的份額。

訪問樣本報告（包括圖表和數字）：https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

根據報告，蘑菇的影響已被確定對印度北部地區影響很大。這種影響的一些體現包括：

印度北部在 2024 年佔據市場主導地位。印度的大部分蘑菇生長來自印度北部，其中洋菇在旁遮普邦、哈里亞納邦、喜馬偕爾邦和北阿坎德邦的產量最高。憑藉商業農場、冷鏈系統和食品加工單位的存在，該地區的產出不斷增長，產品始終可以供應。這種強大的生態系統使公司能夠輕鬆發展並接觸到本地和海外客戶。2022 年 9 月 8 日，首席部長 Jai Ram Thakur 在曼迪區 Dharampur 選區的 Sidhpur 和 Cholthara 為價值約 98 億盧比的 92 個發展項目舉行了落成典禮並奠定了基石。Jai Ram Thakur 還為價值 640 萬印度盧比的蘑菇發展中心舉行了落成典禮，並為價值 248 萬印度盧比的蘑菇堆肥製作單位、Sidhpur 以及 Dharampur 和 Sarkaghat 的 HRTC 車間奠定了基石。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2025−2033。

市場動態 – 主要趨勢、增長動力、限制和投資機會

市場細分 – 按類型、按形式、按應用、按分銷渠道、按地區/國家進行的詳細分析

競爭格局 – 主要供應商和其他主要供應商