印度蘑菇市場預計飆升 ~12.50% 成長，到 2033 年將達到百萬美元，UnivDatos 預測

報告重點摘要：

• 鈕釦蘑菇佔印度種植蘑菇的 70% 以上，因為它在許多天氣類型中生長良好，用於許多菜餚中，並且在旁遮普邦、哈里亞納邦和喜馬偕爾邦等地建有完善的農場。

• 國家園藝委員會計劃和 MIDH 培訓計劃等政府計劃通過向小規模農民提供補貼和建議來幫助蘑菇種植，因此更多人可以嘗試種植蘑菇。

• 印度蘑菇出口，主要流向美國、阿聯酋和歐洲，一直在不斷改善。 乾燥蘑菇、粉末和膳食套件等產品的出現幫助蘑菇種植者將其產品保鮮更長時間，並使更多人更容易購買它們，從而幫助該行業以更多方式發展。

根據 UnivDatos 的一份新報告，印度蘑菇市場預計到 2033 年將達到百萬美元，在預測期間（2025-2033 年）的複合年增長率為 12.50%。印度蘑菇市場增長的主要原因是越來越多的人意識到蘑菇的健康益處，特別是它們富含植物蛋白。此外，轉向素食和純素生活方式以及城市化導致對新鮮和加工蘑菇產品的需求增加。此外，政府提供園藝計劃和補貼，激勵農民和企業家農民從事蘑菇種植業務。

例如，2025 年 1 月，比哈爾邦政府在尼蒂什·庫馬爾的領導下，通過向種植者提供大量支持，將蘑菇種植推廣為一項有利可圖的事業。政府旨在通過提供財政援助和指導來幫助農民最大限度地減少潛在損失。

農業部門的園藝署啟動了一項“小屋蘑菇生產”計劃，該計劃涵蓋了初始設置成本的 50%。 該計劃以先到先得的方式運作，每個申請人有資格獲得一個單位的支持。

推動印度蘑菇市場增長的計劃：

像綜合園藝發展任務 (MIDH) 計劃也在印度農村地區利用蘑菇進行土地測繪：

操作指南：綜合園藝發展任務，2025 年

• 綜合園藝發展任務 (MIDH) 是一項中央贊助計劃，旨在全面發展園藝部門，涵蓋水果、蔬菜、根莖類作物、蘑菇、香料、花卉、藥用和芳香植物、椰子、腰果、可可、竹子和其他園藝作物。 印度政府 (GOI) 為除東北地區和喜馬拉雅山脈以外的所有邦的發展計劃貢獻總支出的 60%，其餘 40% 由各邦政府貢獻。

獲取樣本報告（包括圖表、圖表和數字）：https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

根據該報告，蘑菇的影響已被確定為對印度北部地區有很大影響。 這種影響的一些體現包括：

2024 年印度北部佔據市場主導地位。 印度大部分蘑菇的增長來自印度北部，其中鈕釦蘑菇在旁遮普邦、哈里亞納邦、喜馬偕爾邦和北阿坎德邦的產量最高。 隨著商業農場、冷鏈系統和食品加工單位的存在，該地區的產量不斷增長，並且產品可以隨時供應。 這種強大的生態系統使公司能夠輕鬆發展並接觸本地和海外客戶。2022 年 9 月 8 日，首席部長賈伊·拉姆·塔庫爾在曼迪地區達爾布爾大會選區的 Sidhpur 和 Cholthara 為價值約 9.8 億盧比的 92 個發展項目舉行了落成典禮和奠基儀式。 賈伊·拉姆·塔庫爾還為價值 6.4 億盧比的蘑菇發展中心揭幕，並為 Sidhpur 的 2.48 億盧比蘑菇堆肥製作單位和達爾布爾和薩爾卡加特的 HRTC 車間舉行了奠基儀式。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2025−2033 年。

市場動態 – 主要趨勢、增長動力、限制和投資機會

市場細分 – 按類型、形式、應用、分銷渠道、地區/國家進行的詳細分析

競爭格局 – 頂級主要供應商和其他知名供應商