全球工業酶市場預計到2027年，市場估值將達到XX億美元，在預測期內以合理的複合年增長率XX%擴張（2021-2027年），而2020年為XX億美元。由於人們對糖攝入的健康擔憂以及對一些非營養性人造甜味劑安全性的質疑，工業酶越來越受歡迎。
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酶已被廣泛用於促進工業過程和產品生產，這些酶被稱為工業酶。來自生物燃料、家用清潔和動物飼料等最終用途行業的需求不斷增長，預計將在預測期內推動行業增長。例如，2019年，全球燃料乙醇產量達到1150億升。2019年，中國乙醇產量達到39億升，預計2020年將保持在40億升左右的穩定水平，印度2019年產量達到19億升。
許多洗碗液和硬表面清潔劑已經使用酶，酶可以分解污垢、油和其他污垢，並提高其他成分的性能。許多主要參與者正在致力於在清潔產品中使用。例如，酶，與活微生物和先進的表面活性劑一起，是聯合利華到2030年將其清潔產品轉向100%生物基成分的12億美元計劃的核心。
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COVID-19大流行已在全球範圍內造成供應鏈中斷。這對工業酶產生了深遠的影響。病毒的蔓延導致全球許多國家/地區實施嚴格的封鎖限制。病毒的蔓延導致全球許多國家/地區實施嚴格的封鎖限制。由於許多國家/地區的邊境關閉，供應鏈和物流受到損害。例如，根據RetailNext 2020年的數據顯示，全球32%的商家受到輕微影響，而全球只有12%的零售商因疫情經歷了嚴重的中斷。這導致全球範圍內的企業和經濟活動受到重大干擾，預計將對工業酶市場產生短期的負面影響，原因是原材料運輸的有限或不可用以及服務提供商的中斷。這一方面導致工業酶市場的增長率下降。
然而，隨著全球各國封鎖限制的減少，供應鏈已開始再次恢復力量，商業和工業運營已重新啟動。因此，預計工業酶市場將在預測期內經歷快速增長。
根據產品，全球工業酶市場分為碳水化合物酶、蛋白酶、脂肪酶、聚合酶和核酸酶等。碳水化合物酶部分在2020年佔據市場主導地位，總收入為XX億美元。由於碳水化合物酶是製藥和食品工業中使用最突出的酶類型，預計將保持其主導地位。
按來源劃分，市場分為植物、動物和微生物。商業部分在2020年佔據市場主導地位，總收入為XX億美元。由於其易於獲得和低生產成本，預計將在預測期內保持其主導地位。
根據應用，市場分為食品和飲料、洗滌劑、動物飼料、生物燃料、紡織品、紙漿和造紙、營養保健品、個人護理和化妝品、廢水和其他。食品和飲料部分在2020年佔據市場主導地位，總收入為XX億美元。
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此外，該報告提供了在工業酶領域採取的詳細舉措。市場分為不同的地區：北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、意大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太其他地區）、世界其他地區。北美佔據市場主導地位，2020年收入為XX億美元，原因是新型和優質產品的開發以及全球工業化。
主要參與者包括Kerry Group、BASF、Novozymes、DuPont、DSM、Dyadic International、Advanced Enzymes、Chr. Hansen、Amano Enzymes、Megazyme等，這些都是在全球工業酶市場運營的傑出參與者。這些參與者已進行了多項併購以及合作，以開發工業酶。
全球工業酶市場細分
產品市場洞察
- 碳水化合物酶
- 澱粉酶
- 纖維素酶
- 其他
- 蛋白酶
- 脂肪酶
- 聚合酶和核酸酶
- 其他
來源市場洞察
- 植物
- 動物
- 微生物
應用市場洞察
- 食品和飲料
- 洗滌劑
- 動物飼料
- 生物燃料
- 紡織品
- 紙漿和造紙
- 營養保健品
- 個人護理和化妝品
- 廢水
- 其他
區域市場洞察
- 北美洲
- 美國
- 加拿大
- 北美洲其他地區
- 歐洲
- 法國
- 德國
- 義大利
- 西班牙
- 英國
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 澳洲
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
主要公司概況
- 凱里集團
- 巴斯夫
- 諾維信
- 杜邦
- 帝斯曼
- 戴迪克國際
- Advanced Enzymes
- 科漢森
- 天野酵素
- Megazyme
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