預計全球工業糖市場在 2021-2027 年期間將註冊約 6% 的複合年增長率。 可支配收入的增加、包裝和加工食品文化的興起、酒精和非酒精飲料、烘焙食品的消費量增加以及麵包店和糖果店的數量增加是一些突出的因素，由於這些因素，對工業糖的需求正在上升。根據糧農組織的數據，預計糖產量的大部分增長將來自發展中國家。預計巴西將保持其作為世界最大食糖生產國的地位，緊隨其後的是印度。到 2030 年，這兩個國家將分別占世界食糖總產量的約 21% 和 18%。在 2018-2020 年期間，巴西 (+5.8 公噸)、印度 (+5.1 公噸) 和泰國 (+3.2 公噸) 的產量增幅最大
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按類型劃分，市場分為白糖、紅糖和液體糖。由於對糖果產品的需求更大，白糖部分佔據了主要的市場份額。白糖的好處包括它提供能量並且是能量的極好來源。糖進入血液後會轉化為葡萄糖，並被有助於產生能量的細胞吸收。
按形式劃分，市場分為顆粒狀、粉狀和糖漿。顆粒狀部分在 2020 年佔據了相當大的市場份額。廣泛的可用性、易於處理、運輸和儲存、更長的保質期以及有效的產品配方是這種形式需求量較大的一些突出原因。然而，由於高混合性，粉末的高濃度和在各種應用中的易用性也有助於粉末部分的增長。
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為了更好地了解工業糖行業的市場採用情況，該市場根據其在全球各個國家/地區的存在進行分析，例如北美（美國、加拿大、北美其他地區）；歐洲（德國、法國、意大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）；亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞、亞太地區其他地區）和世界其他地區。由於龐大的消費群體以及對烘焙和糖果產品不斷增長的需求，亞太地區是工業糖的主要市場。然而，北美地區在未來幾年將見證強勁的複合年增長率。
在市場上運營的一些主要參與者包括 Suedzucker AG、Associated British Foods Plc、Tereos Internacional SA、Mitr Phol Sugar Corporation Limited、Louis Dreyfus Holding B.V.、Wilmar International Limited、American, Crystal Sugar Company、E.I.D.-Parry (India) Limited、Cargill, Inc. 這些參與者已經進行了多次併購以及合作夥伴關係，以在全球範圍內開發工業糖。
全球工業糖市場細分
依類型劃分的市場洞察
- 白色
- 棕色
- 液體
依形式劃分的市場洞察
- 顆粒狀
- 粉狀和糖漿
依應用劃分的市場洞察
- 乳製品
- 烘焙和糖果
- 飲料
- 藥品
- 其他食品
依來源劃分的市場洞察
- 甘蔗糖
- 甜菜糖
依地區劃分的市場洞察
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 英國
- 法國
- 德國
- 西班牙
- 意大利
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 澳大利亞
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
頂級公司簡介
- Al Suedzucker AG
- Associated British Foods Plc
- Tereos Internacional SA
- Mitr Phol Sugar Corporation Limited
- Louis Dreyfus Holding B.V.
- Wilmar International Limited
- American Crystal Sugar Company
- Imperial Sugar Company
- E.I.D.-Parry (India) Limited
- Cargill, Inc.
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