全球工業用糖市場預計將迎來顯著成長。北美將引領成長！

預計全球工業用糖市場在 2021-2027 年期間將錄得約 6% 的複合年增長率。 可支配收入的增加、包裝和加工食品文化的興起、酒精和非酒精飲料、烘焙食品消費量的增加以及麵包店和糖果店數量的增加是一些突出的因素，由於這些因素，對工業用糖的需求正在上升。 根據糧農組織的數據，預計糖產量的大部分增長將來自發展中國家。 預計巴西將保持其作為世界最大糖生產國的地位，緊隨其後的是印度。 到 2030 年，這兩個國家將分別佔世界糖總產量的約 21% 和 18%。 在 2018-2020 年期間，巴西 (+5.8 公噸)、印度 (+5.1 公噸) 和泰國 (+3.2 公噸) 的產量增幅最大

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按類型劃分，市場分為白糖、紅糖和液體糖。 由於對糖果產品的需求較大，白糖部門佔據了主要的市場份額。 白糖的好處包括它能提供能量，並且是能量的極佳來源。 糖進入血液後會轉化為葡萄糖，並被細胞吸收，從而有助於產生能量。

按形式劃分，市場分為顆粒狀、粉狀和糖漿。 顆粒狀部門在 2020 年佔據了相當大的市場份額。 廣泛的可用性、易於處理、運輸和儲存、更長的保質期以及有效的產品配方是一些主要原因，說明為什麼這種形式的需求更高。 然而，粉末的高濃度和易於在各種應用中使用（由於其高混合性）也有助於粉末部門的增長。

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為了更好地了解工業用糖行業的市場採用情況，我們根據其在全球各國的業務對市場進行了分析，例如北美（美國、加拿大、北美其他地區）；歐洲（德國、法國、意大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）；亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞、亞太地區其他地區）和世界其他地區。 由於龐大的消費群體以及對烘焙和糖果產品不斷增長的需求，亞太地區是工業用糖的主要市場。 然而，北美地區在未來幾年將出現強勁的複合年增長率。

市場上一些主要的營運商包括 Suedzucker AG、Associated British Foods Plc、Tereos Internacional SA、Mitr Phol Sugar Corporation Limited、Louis Dreyfus Holding B.V.、Wilmar International Limited、American、Crystal Sugar Company、E.I.D.-Parry (India) Limited、Cargill, Inc.。 這些參與者已經進行了幾項併購以及合作夥伴關係，以在全球範圍內開發工業用糖。

全球工業用糖市場細分

按類型劃分的市場洞察

• 白色的
• 棕色的
• 液體

按形式劃分的市場洞察

• 顆粒狀
• 粉狀和糖漿

按應用劃分的市場洞察

• 乳製品
• 烘焙和糖果
• 飲料
• 藥品
• 其他食品

按來源劃分的市場洞察

• 蔗糖
• 甜菜糖

按地區劃分的市場洞察

• 北美洲
  • 美國
  • 加拿大
  • 北美洲其他地區
• 歐洲
  • 英國
  • 法國
  • 德國
  • 西班牙
  • 義大利
  • 歐洲其他地區
• 亞太地區
  • 中國
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亞
  • 亞太地區其他地區
• 世界其他地區

頂級公司簡介

• Al Suedzucker AG
• 聯合英國食品有限公司
• Tereos Internacional SA
• Mitr Phol Sugar Corporation Limited
• Louis Dreyfus Holding B.V.
• 豐益國際有限公司
• 美國晶糖公司
• 帝國糖業公司
• E.I.D.-Parry (India) Limited
• 嘉吉公司