日本啤酒市場預計將大幅成長約 3.5%，到 2033 年達到 USD 數百萬美元，UnivDatos 預測

報告的主要亮點：

• 日本啤酒消費偏好的轉變，是由於高價化和精釀啤酒的擴張所帶動。

• 健康運動正在增加對低酒精和無酒精啤酒的需求。

• 由於法規稅收的變化，啤酒種類的定價機制正在重組。

• 由於風味更濃郁的正宗啤酒正在取代淡啤酒，因此淡啤酒的消費量正在下降。

• 日本人口老化問題和市場競爭阻礙了啤酒市場的未來發展。

根據 UnivDatos 的一份新報告，日本啤酒市場預計到 2033 年將達到 USD 億美元，在預測期內（2025-2033 年）以 3.5% 的複合年增長率增長。日本的啤酒市場已經成熟，但仍在隨著消費者偏好和人口結構的變化而不斷發展。該市場傳統上集中在朝日、麒麟和三得利等大型國內啤酒商手中，但由於人口老化和健康意識抬頭，整體消費量有所下降。儘管如此，主要市場的需求仍然很高，尤其是在酒精濃度 5-10% 的產品中，因為它們在酒精強度和消費者可及性方面達到了良好的平衡。為了遏制銷量下降，各公司已將重點放在產品多元化上。這些包括低麥芽飲料（淡啤酒）、新型飲料（第三類）和豪華手工啤酒的增長。由於需要滿足多樣性和品質，精釀啤酒取得了顯著的增長，尤其是在年輕族群和城市中。

改變產業的區隔

• 根據濃度，日本啤酒市場分為高達 5%、5%-10% 和超過 10% 的酒精體積百分比 (ABV)。其中，5%-10% 的區間佔據了市場的最大份額。該類別需求量大的原因可能包括：此類別中的大多數啤酒都可取得，完美的酒精百分比在沒有醉意的情況下留下令人滿意的感覺，以及廣大人口對該類別的高度需求。這種酒碰巧適合休閒和社交飲酒時光，因為消費者傾向於飲用它，並且喜歡這種簡單的飲料在口中和喉嚨中都感覺良好的事實。此外，流行的國內和國際啤酒品牌都屬於這一區隔，這使得它在消費者中更易取得和值得信賴。

存取範例報告（包括圖表和數字）：https://univdatos.com/reports/japan-beer-market?popup=report-enquiry

根據該報告，高價化與精釀啤酒的成長已被確定為市場成長的關鍵驅動因素。這種影響的一些感受包括：

• 優質和精釀啤酒日益普及，正在對日本的啤酒市場產生重大影響。隨著傳統啤酒消費量的減少，尤其是在年輕一代中，市場正朝著新的、品質卓越的實驗性精釀啤酒發展，其中包括新的口味、故事和體驗。精釀啤酒產業已成為歸屬感的象徵，並被認為是精緻的，消費者願意花費更多來獲得原創的東西，包括在地產品和新的釀造方法。城市微型釀酒廠和鄉村啤酒屋在日本蓬勃發展，在那裡可以找到各種風格和風味的實驗，包括 IPA、司陶特啤酒和基於柚子、抹茶或清酒酵母的在地風味。

• 這種高價化的趨勢不僅適用於小型生產商，麒麟和朝日等大型公司也在投資生產優質和精釀風格的啤酒，以期佔領這個不斷成長的類別。這種變化與生活方式更普遍的變化有關，例如越來越關注品質，減少對數量的關注、健康且更為關注的飲酒模式，以及體驗和故事而非大量消費。高端產品（啤酒）的目標客戶也是遊客和出口市場；日本的精湛工藝和創新可以受到好評。

• 因此，在已開發的日本啤酒產業中，高價化和精釀啤酒擴張的趨勢是一個緩慢而穩定的區隔，在其他方面既具有差異化又具有價值，因為它已飽和。

報告的主要產品

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2025−2033。

市場動態 – 主要趨勢、成長驅動因素、限制和投資機會

市場區隔 – 按濃度、品質、包裝、分銷管道、地區進行的詳細分析

競爭態勢 – 主要頂級供應商和其他主要供應商