UnivDatos預測，日本啤酒市場預計將大幅成長約 3.5%，到 2033 年將達到 USD 百萬美元。

報告重點：

• 日本消費者對啤酒的偏好正在發生變化，主要由高端化和精釀啤酒的擴張所引導。

• 健康運動正在增加對低酒精和無酒精啤酒的需求。

• 關於啤酒種類的定價機制正因監管稅收的變化而進行重組。

• 由於風味更濃郁的真正啤酒正在取代淡啤酒，因此淡啤酒的消費量正在下降。

• 日本人口老齡化和市場競爭問題阻礙了啤酒市場的未來發展。

根據 UnivDatos 的一份新報告，日本啤酒市場預計到 2033 年將達到美元百萬，在預測期內（2025-2033 年）以 3.5% 的複合年增長率增長。日本有一個成熟的啤酒市場，該市場仍在隨著消費者的偏好和人口結構的變化而發展。傳統上，該市場集中在大型國內啤酒商手中，包括朝日、麒麟和三得利，而由於人口老齡化和健康意識的增強，整體消費量有所下降。儘管如此，對主要細分市場的需求仍然很高，尤其是在 5-10% ABV 的酒精濃度範圍內，它們在酒精強度和消費者可及性方面都非常平衡，因此佔據了最大的市場份額。為了遏制銷量萎縮，各公司已集中精力實現產品多元化。這些產品將包括低麥芽飲料（淡啤酒）、新型飲料（第三類）和豪華手工啤酒的增長。由於需要滿足多樣性和品質，精釀啤酒已實現顯著增長，尤其是在年輕族群和城市中。

改變產業的細分市場

• 根據濃度，日本啤酒市場分為 5% 以下、5%-10% 和超過 10% 的酒精體積百分比 (ABV)。其中，5%-10% 的範圍佔據了最大的市場份額。該類別需求量大的原因可能包括，此類別中發現的大多數啤酒都很容易獲得，酒精的完美百分比既能帶來令人滿意的感覺，又不會醉酒，並且在廣大人群中需求量大。這種酒恰好適合休閒和社交飲酒場合，因為消費者傾向於消費它，並且喜歡這種簡單的飲料在口中和喉嚨中感覺都不錯。此外，受歡迎的國內和國際啤酒品牌也屬於這一細分市場，這使得它在消費者中更易於獲得和信任。

存取範例報告（包括圖表和數據）：https://univdatos.com/reports/japan-beer-market?popup=report-enquiry

根據該報告，高端化與精釀啤酒的成長已被確定為市場成長的關鍵驅動因素。這種影響的一些感受方式包括：

• 高端和精釀啤酒越來越受歡迎，正在對日本的啤酒市場造成重大變化。隨著年輕一代傳統啤酒消費量的減少，市場正轉向新的、優質的、實驗性的精釀啤酒，其中包括新的口味、故事和體驗。精釀啤酒產業已成為歸屬感的象徵，並被視為精緻的，消費者願意花費更多，以便擁有原創的、本地的產品和新的釀造方法。無論是城市微型啤酒廠還是鄉村釀酒酒吧，都在日本蓬勃發展，在那裡可以找到各種風格和口味的實驗，包括 IPA、司陶特以及基於柚子、抹茶或清酒酵母的當地風味。

• 這種高端化的趨勢不僅適用於小型生產商，麒麟和朝日等大型公司也在投資生產高端和精釀風格的啤酒，以努力佔領這個新興類別。這種轉變與更普遍的生活方式變化相關，例如越來越關注品質和減少對數量的關注、健康且更注重飲酒模式，以及重視體驗和故事而非大量消費。高端產品（啤酒）也以遊客和出口市場為目標；日本的工藝和創新可以受到廣泛的歡迎。

• 因此，在已開發的日本啤酒產業中，高端化和精釀啤酒擴張的趨勢是一個緩慢而穩定的細分市場，由於它已經飽和，因此在其他方面具有差異性和價值。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢與預測 | 2025−2033 年。

市場動態 – 主要趨勢、成長驅動因素、限制因素與投資機會

市場區隔 – 按濃度、品質、包裝、配銷通路、地區進行的詳細分析

競爭格局 – 主要供應商與其他主要供應商