預計全球猶太潔食食品市場在 2022-2028 年期間將註冊 4% 的複合年增長率。猶太潔食食品是猶太飲食允許人們食用的食品和飲料。這不是一種烹飪風格。並非所有猶太人都吃猶太潔食,而且猶太潔食食品並非猶太人獨有。學者認為,猶太飲食可能是已知的第一部食品法。保持猶太潔食的總體原則包含在法律中,該法律是猶太聖經的一部分。有一條必須遵守的誡命(稱為 Mitzvah)才能服從上帝。保持猶太潔食是其中之一。對猶太潔食食品的需求不斷增長,是由於各類消費者對高品質和更安全的食品的需求不斷增長。全球猶太潔食食品市場的增長歸因於領先行業參與者提高了認知度和投資。此外,隨著人口的增加,對健康飲食的需求成為趨勢,而且人均收入是促成全球猶太潔食食品市場增長的另一些因素。例如,根據一些研究,美國有 1230 萬猶太潔食消費者。在食用猶太潔食產品的 1050 萬美國人中,只有 20% 是猶太人。280,000 種猶太潔食認證產品(包裝商品)。
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根據類型,市場分為中性食品、海鮮、羊肉和其他。在各種類型中,中性食品類別在市場中佔據了相當大的份額。猶太潔食中性認證產品的採用在個人中越來越受歡迎,這推動了該領域的增長。
根據應用,市場分為烹飪產品、零食和鹹味食品、烘焙和糖果產品、肉類、飲料膳食補充劑。其中,由於非猶太消費者食用猶太潔食食品以及自有品牌供應商接觸主要市場參與者,預計肉類在預測期內將實現最高的複合年增長率。
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為了更好地了解猶太潔食食品市場的市場採用情況,該市場根據其在全球各個國家/地區的業務進行分析,例如北美(美國、加拿大和北美其他地區)、歐洲(德國、法國、意大利、西班牙、英國和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區)和世界其他地區。由於市場參與者完善且該地區採用了猶太潔食食品,北美構成了 2020 年猶太潔食食品行業的主要市場。
在市場上運營的一些主要參與者包括 Bob’s Red Mill、CARGILL INC.、Conagra Brands Inc.、Dean Foods、Empire Kosher、Nestle S A、The Hain Celestial Group Inc.、PepsiCo (Tropicana)、Unilever plc、GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT)。
全球猶太潔食食品市場細分
按類型劃分的市場洞察
按應用劃分的市場洞察
按分銷渠道劃分的市場洞察
按地區劃分的市場洞察
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