全球猶太潔食食品市場預計將迎來顯著增長。北美地區將引領增長！

預計全球猶太潔食市場在 2022-2028 年期間將以 4% 的複合年增長率增長。猶太潔食是指猶太飲食允許人們食用的食物和飲料。它不是一種烹飪風格。並非所有猶太人都遵守猶太潔食，而且猶太潔食並非猶太人獨有。學者認為，猶太飲食可能是已知的第一部食品法。遵守猶太潔食的總體原則包含在法律中，該法律是猶太聖經的一部分。其中有一條必須遵守的戒律（稱為 Mitzvah），目的是遵守上帝的旨意。遵守猶太潔食是其中之一。對猶太潔食的需求不斷增長，是因為各類消費者對高品質和更安全的食品產品的需求不斷增長。全球猶太潔食市場的增長歸因於主要行業參與者不斷提高的意識和投資。此外，隨著人口的增長，對健康飲食的需求已成為趨勢，人均收入也是促進全球猶太潔食市場增長的其他一些因素。例如，根據一些研究，美國有 1230 萬猶太潔食消費者。在食用猶太潔食產品的 1050 萬美國人中，只有 20% 是猶太人。28 萬種猶太潔食認證產品（包裝商品）。

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按類型劃分，市場分為中性食品、海鮮、羊肉和其他。在各種類型中，中性食品類別在市場中佔據了顯著的份額。猶太潔食中性食品認證產品的採用在個人中變得越來越流行，這推動了該細分市場的增長。

按應用劃分，市場分為烹飪產品、零食和鹹味食品、烘焙和糖果產品、肉類、飲料膳食補充劑。其中，由於非猶太消費者對猶太潔食的消費以及自有品牌供應商接觸主要市場參與者，預計肉類在預測期內將實現最高的複合年增長率。

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為了更好地了解猶太潔食市場的市場採用情況，我們根據其在全球的業務，對北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區等國家/地區進行了市場分析。由於市場參與者完善且該地區對猶太潔食的採用，北美在 2020 年佔據了猶太潔食行業的主要市場。

市場上的一些主要參與者包括 Bob’s Red Mill、CARGILL INC.、Conagra Brands Inc.、Dean Foods、Empire Kosher、Nestle S A、The Hain Celestial Group Inc.、PepsiCo (Tropicana)、Unilever plc、GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT)。

全球猶太潔食市場細分

依類型劃分的市場洞察

• 中性食品
• 海鮮
• 羊肉
• 其他

依應用劃分的市場洞察

• 烹飪產品
• 零食和鹹味食品
• 烘焙和糖果產品
• 肉類
• 飲料
• 膳食補充劑

依經銷通路劃分的市場洞察

• 線下商店
• 線上商店

依地區劃分的市場洞察

• 北美
  • 美國
  • 加拿大
  • 北美其他地區
• 歐洲
  • 法國
  • 德國
  • 義大利
  • 西班牙
  • 英國
  • 歐洲其他地區
• 亞太地區
  • 中國
  • 印度
  • 澳大利亞
  • 日本
  • 亞太地區其他地區
• 世界其他地區

頂尖公司簡介

• Bob’s Red Mill
• CARGILL, INC.
• Conagra Brands, Inc.
• Dean Foods
• Empire Kosher
• Nestle S A
• The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial)
• Tropicana (PepsiCo)
• UNILEVER GROUP
• GENERAL MILLS, INC. (YOPLAIT)