作者: Prithu Chawla, Senior Research Analyst
2025年5月8日
市場趨勢:由於消費者對優質、風味以及精釀烈酒的消費趨勢,近年來利口酒市場顯著增長。
規範和趨勢:最大的細分市場是水果風味利口酒,因為它深受年輕飲酒人群的喜愛,並為雞尾酒飲品清單增添了多樣性,其次是奶油、中性/苦味和其他。
分銷渠道角度:在此,由於零售商的龐大規模和廣泛的產品供應,主要的分銷份額集中在零售商手中。值得注意的是,食品商店以及便利商店和營業場所銷售(包括酒吧和俱樂部)等因素非常重要。
區域分析:亞太地區是迄今為止最具吸引力的地區,因為這裡的可支配收入持續穩定增長;對飲酒的看法持續改變;並且在中國和印度等市場存在進口啤酒的市場。
根據 UnivDatos 的一份新報告,利口酒市場預計到 2033 年將達到 XX 百萬美元,在預測期內(2025 年至 2033 年)以 3.4% 的複合年增長率增長。利口酒市場是全球需求量很大的酒精飲料的重要類別之一。利口酒是一種濃烈的酒精飲料,添加了一些水果、香草、香料、堅果等調味,以吸引更廣泛的消費者,既吸引傳統消費者,也吸引精通潮流的消費者。市場的確證驅動因素包括消費者傾向於購買價格較高且特定的酒精飲料,對酒精飲料中融入的令人愉悅的新奇口味的增強關注和渴望,人均收入的增加,以及轉向小批量和定制酒精飲料生產。
例如,在 2023 年 9 月,全球最大的私營國際烈酒公司 Bacardi Limited 宣布完成一項交易,該交易使這家家族企業成為 ILEGAL Mezcal® 的唯一所有者,ILEGAL Mezcal® 是一個著名的超優質手工 Mezcal 品牌。此次收購進一步加強了百加得在優質烈酒類別中的產品組合,並擴大了其在快速增長的 Mezcal 市場中的足跡。
根據類型,市場分為中性/苦味、奶油、水果風味和其他。其中,水果風味細分市場處於領先地位。目前推動全球利口酒水果風味細分市場的關鍵趨勢是客戶願意在飲料方面享受更好的口味和多樣化。由於消費者正在尋找與朋友和家人一起享用的創新飲品,水果風味利口酒提供了一種奢華、甜美和水果風味的吸引力,這是一種創新,特別是對於年輕人來說。由於雞尾酒等流動飲料的新趨勢,以及對低酒精含量飲料的需求,它已經抬頭。此外,另一個導致人們更加重視產品的美感和美味(尤其是水果味)的因素是社交網絡和名人對人們產品選擇的影響。
根據該報告,利口酒的影響已被確定為對亞太地區具有高度影響。這種影響的一些感受方式包括:
由於可支配收入、生活方式和城市化的發展,亞太 (APAC) 地區正在成為利口酒最活躍且不斷增長的市場之一。由於人口和社會因素,中國、印度、日本、韓國和澳大利亞等國家越來越傾向於發布高端和水果/時髦的酒精飲料。這可以歸因於該地區中產階級的增長、飲酒習慣的新興西方化以及全球化趨勢的興起,該地區也接受了旅遊業的做法。此外,現代購物方式的改進,包括超市和專業酒類商店,以及互聯網銷售和購買酒精的發展,也將利口酒推向了消費者。因此,由於亞太地區已經成熟並展示了具有不同口味的新產品的巨大潛力,因此來自全球的許多參與者已將亞太地區定位為未來發展的平台,製造商們正在努力實現多元化以適應飽和的國際市場。
按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2025−2033。
市場動態 – 主要趨勢、增長動力、限制和投資機會
市場細分 – 按類型、按包裝、按分銷渠道、按地區/國家進行的詳細分析
競爭格局 – 主要供應商和其他主要供應商
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