根據 UnivDatos 的一份新報告,MENA 有機食品市場預計到 2030 年將達到 60 億美元,複合年增長率為 11%。近年來,中東和北非 (MENA) 地區的有機食品消費和生產大幅成長。這種轉變不僅僅是一種趨勢,而是消費者和利益相關者對更健康、更永續和更環保替代方案的有意識選擇。MENA 有機食品市場經歷了顯著的發展,反映了人們對食品品質、健康問題和環境永續性的日益重視。
MENA 地區對有機食品的需求:
MENA 地區對有機食品的需求顯著增加,這主要是由於消費者健康意識的提高所推動。注重健康的人們正在尋找不含農藥、化學物質和基因改造生物 (GMO) 的替代品。對更安全、更有營養的選擇的需求大大促進了市場的擴張。
消費者也越來越意識到食品生產對環境的影響。由於有機產品的生態友善種植方法,可以促進生物多樣性並減少合成化學物質的使用,因此這種意識的提高導致對有機產品的需求增加。
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圖 #: 購買有機食品 - 願意為有機食品雜貨支付高出 20% 或更高價格的人的百分比:

應用和種類:
MENA 有機食品市場涵蓋了廣泛的產品,從水果和蔬菜等新鮮農產品到穀物、乳製品、肉類和加工食品。此外,該市場還擴展到基本食品以外,包括個人護理產品、飲料,甚至由有機材料製成的服裝。本地和傳統產品在 MENA 地區具有重要意義,這也反映在有機市場中。消費者對本土有機食品表現出偏好,為傳統農產品和產品創造了獨特的市場。
成本動態:
MENA 有機食品市場面臨的主要挑戰之一是,與傳統產品相比,有機產品的價格被認為更高。有機食品的生產過程涉及更多的人工和精細的耕作方式,導致價格略有上漲。然而,消費者對長期健康益處和有機農業對環境的積極影響的意識不斷提高,正在逐漸改變人們的看法,使消費者更願意投資於這些產品,儘管它們的價格較高。目前正在努力透過實施政府補貼、促進當地有機農業以及鼓勵可能降低生產成本同時維持有機標準的技術進步來彌合這種成本差距。
製造和生產:
MENA 地區有機食品的製造和生產涉及遵守嚴格的法規和認證,以確保有機產品的真實性和品質。政府機構和認證機構在監控和監管有機標準、認證和標籤方面發揮著至關重要的作用,從而建立消費者對有機產品真實性的信任。
當地的農民和農業生產者越來越多地採用有機耕作方式。這種轉變涉及利用天然肥料、作物輪作和生物蟲害防治方法來維持土壤肥力並最大限度地減少對環境的影響。這些做法不僅確保了更健康的農產品,還有助於農業部門的整體永續性。
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結論:
MENA 有機食品市場正在見證消費者偏好轉向更健康和更永續的選擇的範式轉變。對有機食品不斷成長的需求反映了消費者對健康和環境問題的日益關注。儘管面臨諸如成本較高以及需要更廣泛地採用有機耕作方式等挑戰,但該市場仍在擴張,為該地區的利益相關者帶來了充滿希望的機會。在消費者意識不斷提高、政府倡議、技術進步以及利益相關者不斷努力滿足對有機和永續產品不斷成長的需求的推動下,MENA 有機食品市場的未來看起來充滿希望。這種朝著更具意識和永續性的食品系統發展的軌跡,標誌著 MENA 地區食品產業的積極和有影響力的變化。
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