作者: Himanshu Patni
2024年1月27日
根據 UnivDatos Market Insights 的一份新報告,MENA 有機食品市場預計到 2030 年將以 11% 的複合年均成長率 (CAGR) 達到 60 億美元。近年來,中東和北非 (MENA) 地區的有機食品消費和生產大幅成長。這種轉變不僅僅是一種趨勢,而是消費者和相關利益者對更健康、更永續和環境友善替代方案的慎重選擇。MENA 有機食品市場經歷了一場顯著的演變,反映出人們對食品品質、健康問題和環境永續性的日益關注。
MENA 地區對有機食品的需求:
MENA 地區對有機食品的需求大幅增加,這主要得益於消費者健康意識的提高。注重健康的個人正在尋找不含殺蟲劑、化學物質和基因改造生物 (GMO) 的替代品。對更安全、更營養的選擇的渴望極大地促進了市場的擴張。
消費者也越來越意識到食品生產對環境的影響。這種意識導致對有機產品的需求增加,因為它們採用環保的種植方法,促進生物多樣性並減少合成化學物質的使用。
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圖表編號:購買有機食品 - 願意為有機雜貨支付高出 20% 或更高價格的人的百分比:
應用和種類:
MENA 有機食品市場涵蓋了廣泛的產品,從新鮮農產品(如水果和蔬菜)到穀物、乳製品、肉類和加工食品。此外,市場還擴展到基本食品項目之外,包括個人護理產品、飲料,甚至由有機材料製成的服裝。當地和傳統產品在 MENA 地區佔有重要地位,這也反映在有機市場上。消費者更喜歡本土有機食品,這為傳統產品創造了一個獨特的市場。
成本動態:
MENA 有機食品市場面臨的主要挑戰之一是有機產品的成本被認為高於傳統產品。有機食品的生產過程涉及更多的勞動力和嚴謹的耕作方式,導致價格略有上漲。然而,消費者對有機耕作的長期健康益處和積極環境影響的意識不斷提高,正在逐漸重塑人們的看法,使消費者更願意投資於這些產品,儘管它們的價格更高。目前正努力通過實施政府補貼、推廣當地有機耕作以及鼓勵可能降低生產成本同時保持有機標準的技術進步來彌合這一成本差距。
製造和生產:
MENA 地區有機食品的製造和生產涉及遵守嚴格的法規和認證,以確保有機產品的真實性和質量。政府機構和認證機構在監控和規範有機標準、認證和標籤方面發揮著至關重要的作用,從而建立消費者對有機產品真實性的信任。
當地農民和農業生產者越來越多地採用有機耕作方式。這種轉變包括利用天然肥料、輪作和生物害蟲防治方法來保持土壤肥力並最大限度地減少對環境的影響。這些做法不僅確保了更健康的農產品,而且有助於農業部門的整體永續性。
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結論:
MENA 有機食品市場正在見證消費者偏好轉向更健康和更永續的選擇的範式轉變。對有機食品不斷增長的需求反映出消費者對健康和環境問題的日益關注。儘管面臨諸如成本較高以及需要更廣泛採用有機耕作方式等挑戰,但市場仍在不斷擴張,為該地區的利益相關者帶來了充滿希望的機會。MENA 有機食品市場的未來前景看好,這得益於消費者意識的提高、政府舉措、技術進步以及利益相關者為滿足對有機和永續產品日益增長的需求所做的持續努力。這種走向更具意識和永續的食品體系的軌跡,對 MENA 地區的食品產業來說,標誌著積極而有影響力的變化。
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