UnivDatos 預測全球迷你釀造發酵槽市場將飆升 7.1% 的成長率，至 2032 年達到 16.161 億美元

根據 Univdatos 的一份新報告，迷你釀造發酵槽市場預計將以 7.1% 的複合年增長率 (CAGR) 成長，到 2032 年左右達到 16.161 億美元。迷你釀造發酵槽產業是整個釀造設備產業中的一個關鍵子部分，主要服務於家庭釀造者和小規模生產者。迷你釀造發酵槽充當一個可調節的釀造系統，有助於製作少量飲料，包括啤酒和蘋果酒，以及康普茶。這些小型釀造工具允許用戶在比商業設施更小的空間內進行飲料製作方法，吸引了希望製作自己的飲料的人。

財務考量與投資分析：

迷你釀造發酵槽的成本會根據設備包含的容量和功能而波動。存在比廣泛系統更先進的雷射家庭釀造設備，但它們維持著一個價格門檻，阻止了一些感興趣的個人開始他們的釀造程序。小型企業以及釀造愛好者都認為迷你發酵槽是一種經濟高效的解決方案，讓他們可以開發新的風味組合，而無需廣泛的發酵設施。

產業應用與使用場景：

個人用戶與小型商業生產商共同構成了迷你釀造發酵槽的主要應用。由於家庭釀造者經常選擇它們，因為它們能夠在家中生產不同的手工飲料品種。小型企業以及小型釀酒廠部署這些發酵槽，用於他們的食譜開發，以及在商業規模生產之前的市場測試。

市場趨勢與驅動因素

• 手工飲料的需求不斷增長：隨著手工啤酒以及其他手工飲料的受歡迎程度持續上升，市場需要迷你釀造發酵槽來滿足這種需求。由於消費者希望定制他們的釀造實踐，因此市場正在擴張。
• 家庭釀造社群：美國的活躍家庭釀造者數量達到 120 萬人，為迷你發酵槽創造了一個強大的市場。這個集體群體由尋求與他們的個人口味和飲食選擇相符的特定手工飲料的人組成。
• 技術進步：釀造技術創新，包括物聯網控制設備 Mini Brew，使客戶能夠方便地開始釀造啤酒。用戶現在可以從完整的穀物到即飲產品製造啤酒，這要歸功於具有集成感測器和移動應用程式控制的設備。
• 社群媒體影響：家庭釀造日益普及的主要原因是社群媒體為用戶提供了展示和交流他們的釀造成就的平台。DIY 釀造設置在可見度提高後變得更加流行。

成長的挑戰與機會

儘管市場成長前景看好，但存在若干障礙，包括監管要求和進入市場的高成本。市場在關注低酒精和無酒精飲料時提供了創新的可能性，因為注重健康的消費者對這些產品表現出越來越多的興趣。

近期發展/意識計劃：-幾家主要參與者和政府正在迅速採用戰略聯盟，例如合作夥伴關係或意識計劃：-

• 2022 年 8 月，Alfa Laval 收購了 Scanjet (瑞典)，後者是飲料、製藥、食品、能源、紙漿和造紙以及運輸應用的罐體清潔設備和解決方案的頂級供應商。 Alfa Laval 的廣泛的油輪產品將通過此次收購得到擴展，進一步擴大其貨艙儲罐產品組合。此外，Scanjet 將在整個貨物處理過程中提高客戶的效率。
• 2022 年 1 月，Alfa Laval 與 BenLink 合作，以進一步擴展其在食品和能源應用方面的服務。 Alfa Laval 的服務業務將受益，因為 BenLink 擁有一個服務技術人員網路，可以提供實時維護和支援，同時由技術專家監督。
• 2021 年 2 月，Alfa Laval 推出了其最清潔的臥螺離心機 Foodec Hygiene Plus。它包含旨在提高衛生水平的幾項功能。其內置的就地清潔 (CIP) 桿使清潔框架內部和外部的每個組件變得更簡單。

結論

迷你釀造發酵槽市場擴張迅速，因為人們尋求家庭釀造工具，並且手工飲料越來越受歡迎。釀造設備的技術進步使市場蓬勃發展，為個人家庭釀造者和小企業主實現了發展。預計迷你釀造發酵槽產業在未來幾年將顯著發展，同時成為塑造釀造業務未來的關鍵。根據 UnivDatos 的數據，迷你釀造發酵槽市場在 2023 年的估值為百萬美元，預計在 2024 年至 2032 年的預測期內將以 7.1% 的複合年增長率 (CAGR) 成長，到 2032 年達到 16.161 億美元。

報告的主要內容

按收入劃分的市場規模、趨勢和預測 | 2024-2032 年。

市場動態 – 主要趨勢、成長驅動因素、限制和投資機會

市場細分 – 按材料、容量、自動化和最終用戶的詳細分析

競爭格局 – 主要供應商和其他重要供應商