
預計全球天然蜂蜜市場在 2022-2028 年期間的複合年增長率約為 7.3%。 天然蜂蜜是由各種野生蜜蜂生產的一種帶有甜味的液態食品。除了食品和飲料外,它還廣泛應用於許多領域,例如化妝品和藥品。由於其抗菌特性,該產品已成為止咳糖漿和潤喉含片中的重要成分。它在治療多種疾病和健康狀況(包括消化不良、喉嚨痛、失眠等)方面發揮著重要作用,這些都是推動全球市場增長的主要因素。例如,2022 年 1 月,領先的蜂蜜和其他天然甜味劑製造商之一 Sweet Harvest Foods Inc. 收購了位於 McKinney 的 Nature Nate’s Honey Co.。Nature Nate’s 通過全國的零售商店向消費者提供 100% 純天然、未經加工和未經過濾的蜂蜜。此外,養蜂業的興起、食品加工和技術的進步以及天然蜂蜜的營養價值預計將在未來幾年推動天然蜂蜜市場的發展。
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根據種類,天然蜂蜜市場分為單花蜂蜜和多花蜂蜜。蕎麥是一種單花品種,在俄羅斯、中國和幾個歐洲經濟體中廣受歡迎。蕎麥蜂蜜有助於改善大量失血的手術後恢復,因此蕎麥細分市場佔據了最大的天然蜂蜜市場份額。由於其高營養價值,對這種單花產品類型的需求正在上升。
根據應用,市場分為食品和飲料、個人護理和化妝品、營養保健品和其他。由於人們對更健康的糖替代品越來越感興趣,食品和飲料是增長最快的細分市場。由於其抗炎、抗菌和其他健康特性,製藥行業對用於配製止咳糖漿和液體膳食補充劑產品的產品的興趣正在增加。
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為了更好地了解天然蜂蜜市場的市場採用情況,我們根據市場在全球的國家/地區(如北美(美國、加拿大和北美其他地區)、歐洲(德國、英國、法國、意大利、西班牙和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區)和世界其他地區)的影響力分析了市場。由於工業化程度不斷提高以及製造商對在亞太地區挖掘潛在機會的興趣日益濃厚,亞太地區在預測期內將呈現最高的複合年增長率。由於其抗病毒和抗菌特性,該產品在各個地區都得到了更廣泛的接受。
市場上的一些主要參與者包括 Beeyond The Hive、Barkman Honey LLC、Comvita Ltd.、Capilano Honey Ltd.、New Zealand Honey Co.、Billy Bee Honey Products、Little Bee Impex、Ambrosia Natural Products Pvt. Ltd.、Hilltop Honey Ltd.、Bee Natural Honey
全球天然蜂蜜市場細分
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