全球堅果產品市場預計在預測期間將呈現顯著增長。 歐洲將見證最高增長。

預計全球堅果產品市場將在 2027 年前顯著成長，於預測期間 (2021-2027) 以約 6% 的合理複合年增長率擴張。堅果是一種水果，由堅硬或堅韌的堅果殼保護通常可食用的果仁組成。 從各種堅果中提取的產品稱為堅果產品，包括堅果醬、堅果糊、堅果粉等。

由於消費者對天然和低糖成分食品的需求增加，導致堅果和堅果產品的消費量激增，因此堅果產品市場正在蓬勃發展。例如，在德國，經常食用堅果的人數有所增加，例如從 2013 年的約 387 萬人增加到 2021 年的 565 萬人，大約每週一次。此外，食品工業中越來越多地使用各種類型的堅果，例如腰果仁被工業用戶廣泛使用，用於餅乾和穀物中，並且還被宣傳為冰淇淋的配料。 因此，推動了全球堅果產品市場。

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此外，最終用戶可支配收入的激增是推動全球堅果產品市場成長的主要因素之一。 澳洲、歐盟、墨西哥、巴西、印度、泰國和中國等發展中國家購買力的提高，預計將使消費者能夠在飲食和食品上花費更多。例如，根據 OCED 的數據，加拿大、中國、丹麥、歐盟、法國和德國的家庭支出分別達到 1,021,459.5、9,241,095.5、139,229.8、10,785,281.3、1,561,879.9 和 2,288,541.1 百萬美元。

根據產品類型，市場分為堅果醬、堅果泥/杏仁糖泥、含可可的堅果餡、不含可可的堅果餡、焦糖堅果和堅果粉。 堅果泥部分佔全球堅果產品市場的 XX% 份額，並將在預測期 (2021-2027F) 內實現 XX% 的可觀複合年增長率。 該領域的成長歸因於堅果泥作為麵包、餅乾和蛋糕的抹醬的日益普及。 此外，人們越來越意識到堅果的營養特性，這也推動了消費者對堅果泥的消費。

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根據堅果類型，全球堅果產品市場分為杏仁、榛果、核桃、腰果、花生、松子、巴西堅果、開心果等。 由於世界各地杏仁產量和消費量的增加，杏仁部分佔據了相當大的份額，預計在 2021-2027 年預測期內將以 XX% 的複合年增長率成長。

此外，該報告還提供了根據北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）等地區對全球堅果產品市場的詳細分析、亞太地區（中國、印度、澳大利亞、日本和亞太地區其他地區）以及世界其他地區。 由於市場參與者完善且產品頻繁推出，歐洲在 2020 年主導了市場並產生了 XX 億美元的收入。

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Kerry Group、Olam International、Barry Callebaut、Blue Diamond Growers、Treehouse Almonds、Royal Nut Company、Zentis GmbH & Co. KG、Mount Franklin Foods、Lubeca、Besana 是全球堅果產品市場上的一些主要營運商。 這些業者已進行了多項併購以及合作夥伴關係，以開發各種堅果產品。

全球堅果產品市場區隔

按產品類型劃分的市場洞察

• 堅果醬
• 堅果泥/杏仁糖泥
• 含可可的堅果餡
• 不含可可的堅果餡
• 焦糖堅果
• 堅果粉

按堅果類型劃分的市場洞察

• 杏仁
• 榛果
• 核桃
• 腰果
• 花生
• 松子
• 巴西堅果
• 開心果
• 其他

按應用劃分的市場洞察

• 工業食品製造商
• 餐飲服務和麵包店

按地區劃分的市場洞察

• 北美
  • 美國
  • 加拿大
  • 北美其他地區
• 歐洲
  • 法國
  • 德國
  • 義大利
  • 西班牙
  • 英國
  • 歐洲其他地區
• 亞太地區
  • 中國
  • 印度
  • 澳大利亞
  • 日本
  • 亞太地區其他地區
• 世界其他地區

頂級公司簡介

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