預計全球堅果產品市場到2027年將顯著增長，在預測期內（2021-2027年）以約6%的合理複合年增長率擴張。 堅果是一種水果，由堅硬或堅韌的果殼保護通常可食用的果仁組成。 從各種堅果中提取的產品被稱為堅果產品，包括堅果醬、堅果糊、堅果粉等。
堅果產品市場正在蓬勃發展，因為對天然和低糖成分食品的需求在消費者中有所增加，導致堅果和堅果產品的消費激增。 例如，在德國，經常食用堅果的人數有所增加，例如從2013年的約387萬人到2021年的565萬人，約每週一次。 此外，食品工業中越來越多地使用各種堅果，例如腰果仁被工業用戶廣泛使用，用於餅乾和穀類食品，並且還被宣傳為冰淇淋的配料。 因此，推動了全球堅果產品市場。
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此外，終端用戶可支配收入的激增是導致全球堅果產品市場增長的主要因素之一。 預計澳洲、歐盟、墨西哥、巴西、印度、泰國和中國等發展中國家購買力的提高將使消費者能夠在飲食和食品上花費更多。 例如，根據OECD的數據，加拿大、中國、丹麥、歐盟、法國和德國的家庭支出分別達到1,021,459.5、9,241,095.5、139,229.8、10,785,281.3、1,561,879.9和2,288,541.1百萬美元。
根據產品類型，市場分為堅果醬、堅果糊/杏仁糖糊、含可可的堅果餡料、不含可可的堅果餡料、焦糖堅果和堅果粉。 堅果糊部門佔全球堅果產品市場的XX%的份額，並且在預測期內（2021-2027F）將見證XX%的相當大的複合年增長率。 該部門的增長歸因於堅果糊作為麵包、餅乾和蛋糕上的塗抹醬的日益普及。 此外，對堅果營養特性的日益關注也推動了消費者對堅果糊的消費。
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根據堅果類型，全球堅果產品市場分為杏仁、榛果、核桃、腰果、花生、松子、巴西堅果、開心果和其他。 由於世界各地杏仁產量和消費量的增加，杏仁部門佔據了相當大的份額，預計在2021-2027年的預測期內將以XX%的複合年增長率增長。
此外，該報告還提供了根據北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、意大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、印度、澳大利亞、日本和亞太地區其他地區）、世界其他地區等區域對全球堅果產品市場的詳細報告。 歐洲在市場上佔據主導地位，並且由於完善的市場參與者和頻繁的產品推出，在2020年創造了XX億美元的收入。
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Kerry Group、Olam International、Barry Callebaut、Blue Diamond Growers、Treehouse Almonds、Royal Nut Company、Zentis GmbH & Co. KG、Mount Franklin Foods、Lubeca、Besana是在全球堅果產品市場上運營的一些主要參與者。 這些參與者進行了多次併購以及合作夥伴關係，以開發各種堅果產品。
全球堅果產品市場細分
市場洞察，按產品類型
- 堅果醬
- 堅果糊/杏仁糖糊
- 含可可的堅果餡料
- 不含可可的堅果餡料
- 焦糖堅果
- 堅果粉
市場洞察，按堅果類型
- 杏仁
- 榛果
- 核桃
- 腰果
- 花生
- 松子
- 巴西堅果
- 開心果
- 其他
市場洞察，按應用
- 工業食品製造商
- 食品服務和麵包店
市場洞察，按地區
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 法國
- 德國
- 意大利
- 西班牙
- 英國
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 印度
- 澳大利亞
- 日本
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
頂級公司簡介
- Kerry Group
- Olam International
- Barry Callebaut
- Blue Diamond Growers
- Treehouse Almonds
- Royal Nut Company
- Zentis GmbH & Co. KG
- Mount Franklin Foods
- Lubeca
- Besana
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