餐廳管理軟體可協助餐廳老闆和經理端對端地經營餐廳。此外,餐廳員工還會使用這些工具來追蹤庫存、薪資、訂單和分析。因此,這些解決方案在全球主要城市的數量不斷增加,有利於餐廳管理軟體的採用。
由於POS系統的採用率不斷提高,為餐廳提供了簡化營運和提高客戶需求的機會,因此餐廳管理軟體市場預計在預測期內(2022-2028年)將以約16%的穩定速度增長。例如,2021年1月,NCR公司正在尋求收購Cardtronics。收購Cardtronics將加速和擴展NCR即服務戰略。此外,Cardtronics現在是NCR的一部分,NCR是一家領先的企業技術供應商,經營商店、餐廳和自助銀行。此外,這些解決方案透過縮短發票處理時間、追蹤訂單完成時間和防止繁忙時段的訂單錯誤來提高效率。
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根據軟體,餐廳管理軟體市場分為前端軟體、會計與現金流、採購與庫存管理、餐桌與外送管理、員工薪資與排班等。前端軟體類別預計在預測期內將見證顯著的複合年增長率。這些軟體程式是重要的餐廳工具,與POS系統整合,有助於處理付款和整理訂單。
根據部署方式,市場分為雲端和內部部署。其中,內部部署在2020年佔據了相當大的市場份額。企業的數據在本地儲存在內部,公司可以完全控制數據及其安全性。此外,如果發生網路問題且與網際網路的連線中斷,員工仍然可以使用內部部署解決方案存取數據。
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為了更好地了解餐廳管理軟體產業的市場採用情況,我們根據其在全球各國的存在情況分析了市場,例如北美(美國、加拿大、北美其他地區)、歐洲(德國、英國、法國、西班牙、義大利、歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、亞太地區其他地區)、世界其他地區。預計北美地區在預測期內將以可觀的複合年增長率增長。該地區市場在預測期內的增長可歸功於數位化和智慧技術的發展,例如自動化POS系統、無線支付閘道和虛擬預訂系統。例如,2020年9月,Diebold Nixdorf與Co-op Group合作,將自助服務和POS系統的託管服務和遠端監控納入英國各地。這種全面的產品透過加快消費者結帳速度來優化會員的購物旅程,並提高公司的營運效率。
市場上一些主要的營運商包括Clover Network, LLC、Personica (Fishbowl Inc.)、HotSchedules (Fourth Enterprises LLC.)、Jolt、NCR Corporation、OpenTable, Inc.、Oracle Corporation、Revel Systems、Square Capital, LLC、TouchBistro。
全球餐廳管理軟體市場區隔
按軟體劃分的市場洞察
• 前端軟體
• 會計與現金流• 採購與庫存管理• 餐桌與外送管理• 員工薪資與排班• 其他
按部署方式劃分的市場洞察
按最終使用者劃分的市場洞察
• 全方位服務餐廳 (FSR)
• 快速服務餐廳 (QSR)• 機構• 其他
按地區劃分的市場洞察
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