餐廳管理軟體可協助餐廳業主和經理從頭到尾經營餐廳。此外，餐廳員工也會使用這些工具來追蹤庫存、薪資、訂單和分析。因此，世界各地主要城市中此類解決方案數量的增加，有利於餐廳管理軟體的採用。
由於 POS 系統的日益普及，為餐廳提供了簡化營運和增加客戶需求的機會，餐廳管理軟體市場預計在預測期內（2022-2028 年）以約 16% 的穩定速度成長。例如，2021 年 1 月，NCR Corporation 希望收購 Cardtronics。收購 Cardtronics 將加速並擴大 NCR 即服務策略。此外，Cardtronics 現在是 NCR 的一部分，NCR 是一家領先的企業技術供應商，負責經營商店、餐廳和自助銀行業務。此外，這些解決方案透過縮短發票處理流程、追蹤訂單完成時間以及防止繁忙時段的訂單錯誤來提高效率。
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根據軟體，餐廳管理軟體市場分為前端軟體、會計與現金流量、採購與庫存管理、餐桌與外送管理、員工薪資與排班以及其他。前端軟體類別在預測期內將見證顯著的複合年增長率。這些軟體程式是重要的餐廳工具，與 POS 系統整合，有助於處理付款和組織訂單。
依部署方式劃分，市場分為雲端和內部部署。其中，內部部署將在 2020 年佔據顯著的市場佔有率。企業的資料會儲存在本地內部部署環境中，公司可以完全控制資料及其安全性。此外，如果發生網路問題且與網際網路的連線中斷，員工仍然可以使用內部部署解決方案存取資料。
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為了更好地了解餐廳管理軟體產業的市場採用情況，我們根據該市場在全球各國的業務進行分析，例如北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、義大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、亞太地區其他地區）、世界其他地區。預計北美在預測期內將以可觀的複合年增長率成長。該地區市場在預測期內的成長可歸功於數位化和智慧技術的發展，例如自動化銷售點系統、無線支付閘道和次大陸的虛擬預訂系統。例如，2020 年 9 月，Diebold Nixdorf 與 Co-op Group 合作，將自助服務和 POS 系統的管理服務和遠端監控納入英國各地。這種全面的產品透過加速消費者結帳來優化會員的購物旅程，並提高公司的營運效率。
市場上的一些主要參與者包括 Clover Network, LLC、Personica (Fishbowl Inc.)、HotSchedules (Fourth Enterprises LLC.)、Jolt、NCR Corporation、OpenTable, Inc.、Oracle Corporation、Revel Systems、Square Capital, LLC、TouchBistro。
全球餐廳管理軟體市場區隔
依軟體的市場洞察
• 前端軟體
• 會計與現金流量• 採購與庫存管理• 餐桌與外送管理• 員工薪資與排班• 其他
依部署的市場洞察
依最終使用者的市場洞察
• 全方位服務餐廳 (FSR)
• 快速服務餐廳 (QSR)• 機構• 其他
依地區的市場洞察
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