鹹味零食不含麩質且低卡路里，使其適合糖尿病和肥胖患者食用。此外，消費者也意識到他們所食用的食物，因此他們通常會花錢購買無糖的健康食品。因此，即食食品產品的採用增加，增加了對鹹味零食產品的需求。
該鹹味零食產品市場預計在預測期（2022-2028 年）內以約 7% 的穩定速度增長由於全球零售業的擴張。此外，零售業是全球鹹味零食產品銷售的最大銷售渠道之一。 在鹹味零食產品市場中運營的主要公司正在尋求合作夥伴關係以加強其在市場中的地位。例如，2021 年 6 月，總部位於美國的鹹味零食產品製造公司 The Kellogg Company 與總部位於美國的快餐連鎖店控股公司 Wendy's 在鹹味零食產品市場上建立了合作夥伴關係。
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根據產品，市場細分為薯片、擠壓零食、爆米花、堅果和種子、玉米餅等。薯片類別在預測期內將見證更高的複合年增長率。這主要是由於開發了新的風味和藥用益處，例如低卡路里、低脂肪和高鉀含量也有助於該市場區域的發展。
根據風味，市場分為燒烤、香料、鹹味、原味/無味和其他。其中，香料在 2020 年將佔據市場的重要份額。這主要是由於芳香的口感在零食行業中扮演著重要的角色。此外，屬於辛辣風味類別的辣椒增強了煮熟食物的風味（熱、辛辣、溫暖、耐嚼）和顏色。對於食品製造商來說，這些成分通常包含在提取物中。隨著地方美食越來越全球化，消費者對含有熱量的食物的偏好顯著增加。
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為了更好地了解鹹味零食產品行業的市場採用情況，市場是根據其在全球各國的地區分佈情況進行分析，如北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、意大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、亞太其他地區）、世界其他地區。預計亞太地區在預測期內將以顯著的複合年增長率增長。這主要是由於該地區的消費者開始採用更健康的生活方式，原因是人們越來越關注兒童肥胖問題。此外，隨著越來越多的更好的零食變得越來越容易獲得，爆米花等細分市場（銷售額增長強勁）正在滿足該地區的消費者需求。例如，2021 年 1 月，百事公司宣布推出即食 Cheetos 爆米花。爆米花注入了該品牌專有的奶酪橙色和紅色粉塵“cheetle”。
在市場上運營的一些主要參與者包括百事公司、Kellogg 公司、General Mills Inc.、Calbee Inc、ITC LIMITED、Mondelēz International、Nestle SA、Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.、Hain Celestial Group Inc、Blue Diamond Growers。
全球鹹味零食產品市場細分
市場洞察，按產品
• 薯片
• 擠壓零食 • 爆米花 • 堅果和種子 • 玉米餅 • 其他
市場洞察，按風味
- 燒烤
- 香料
- 鹹的
- 原味/無味
- 其他
市場洞察，按分銷渠道
市場洞察，按地區
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 德國
- 英國
- 法國
- 意大利
- 西班牙
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 亞太其他地區
- 世界其他地區
主要公司概況
- 百事公司
- 凱洛格公司
- 通用磨坊公司
- Calbee株式會社
- ITC LIMITED
- 億滋國際
- 雀巢公司
- 賓堡集團
- 荷蘭仙集團
- 藍鑽杏仁
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