全球松露巧克力市場預計在 2022-2028 年期間的複合年增長率約為 4%。巧克力松露是一種特殊的巧克力糖果,傳統上以巧克力甘納許為中心,外層覆蓋巧克力、可可粉、椰子或切碎的烤堅果(通常是榛果或杏仁),通常製成球形、錐形或彎曲的形狀。由於眾多區域供應商和少數全球供應商的存在,全球松露巧克力市場正在成長。市場上越來越多的新產品推出,並在先進創新方面不斷推陳出新,以擴大其產品組合,這可能會促進市場的成長。例如,吉百利將於 2022 年 1 月為其 Duos 系列推出 Twist Wrap 包裝解決方案,讓消費者可以透過扭轉和密封包裝,在食用一半巧克力棒後少量享用。由於這些顯著的統計數據,預計未來幾年對松露巧克力的需求將會成長,這主要是因為年輕一代接受了西方文化。此外,松露巧克力市場主要受到消費者不斷渴望嘗試異國風味和口味的推動。多年來,生產更健康的產品已成為巧克力產業日益關注的焦點。越來越多的注重健康的人,尤其是在新興經濟體中,正在推動這一趨勢。
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根據產品,松露巧克力市場分為盒裝什錦松露巧克力 (BATC) 和季節性松露巧克力 (STC)。盒裝什錦松露巧克力 (BATC) 部門佔據了相當大的市場佔有率,據估計,在預測的時間範圍內,它將快速成長。由於供應商提供具有不同口味的此類產品,因此對盒裝什錦松露巧克力的需求正在增強
根據設計,市場分為球形松露巧克力、錐形松露巧克力和其他。球形松露巧克力部門佔據了相當大的市場佔有率,並且預計在預測期內將以顯著的複合年增長率成長,因為球形松露易於食用且易於在口中融化。
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為了更好地了解松露巧克力市場的市場採用情況,我們根據松露巧克力市場在全球各國的分布情況進行了分析,例如北美(美國、加拿大和北美其他地區)、歐洲(德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳洲和亞太地區其他地區)和世界其他地區。亞太地區是松露巧克力產業的主要市場,原因在於該地區巧克力非常受歡迎且消費量大,以及搭配巧克力醬製成的鬆餅和皮塔餅的消費量不斷增加。
市場上的一些主要參與者包括 HAIGH’S CHOCOLATES、Barry Callebaut AG、Olam Cocoa Pte Ltd、ADM、Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG、Ferrero International、Ganache Chocolate Australia Pty. Ltd、Hauser Chocolates、Champlain Chocolate Co、Lolli and Pops Inc
全球松露巧克力市場區隔
依產品劃分的市場洞察
依設計劃分的市場洞察
依最終使用者劃分的市場洞察
依地區劃分的市場洞察
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