預計到2027年，全球素食補充劑市場規模將超過xx百萬美元，在預測期（2021-2027年）以合理的複合年增長率xx%擴張。 由於健康意識的提高，加上與食物相關的疾病增加，消費者轉向更健康的生活方式並轉向素食飲食，對素食補充劑的需求正在增加
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由於老年人口的增加以及生活方式疾病的增加，以及在運動營養中的使用增加，對素食補充劑的需求正在增加，這推動了素食補充劑市場的增長。植物性蛋白質產量的增加也正在推動市場增長。加拿大是亞麻籽、南瓜籽和蔓越莓等幾種植物蛋白來源的主要生產國和出口國，這正在推動該地區的市場增長。加拿大已成為最大的脈衝作物生產國和出口國，2017年產量為460萬噸。
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COVID-19 的興起影響了全球每個行業。由於對提高免疫力產品的需求量很大，以及健康意識的提高，素食補充劑市場出現了積極的影響。
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根據產品類型，市場分為礦物質、維生素、蛋白質和其他。2020年，蛋白質類別在市場中佔據主導地位，這得益於其在消化和心血管健康改善方面的多種好處，以及從飲食中消除抗生素和激素。 然而，礦物質類別預計在預測期內將實現豐厚增長，這歸功於其多種健康益處，例如DNA生成、排毒、細胞功能和穀胱甘肽的產生，以及其在血壓調節中的作用。
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根據劑型，市場分為膠囊/片劑、粉末和其他。2020年，膠囊/片劑類別在市場中佔據主導地位，這得益於易於吞嚥、易於攜帶和經濟實惠。 然而，粉末劑型預計在預測期內將實現豐厚增長，這歸功於易於生產，為消費者帶來成本效益。 此外，粉末狀的素食補充劑是100%素食、無乳製品、無大豆，主要用作代餐。
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根據分銷渠道，市場分為大型超市/超市、專賣店、藥房/藥店和線上銷售渠道。2020年，藥房/藥店類別佔據最大份額，預計在未來將實現最高的複合年增長率，這歸功於個性化服務、易於獲取和專業指導。
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為了更好地了解素食補充劑的市場應用，基於其在全球的覆蓋範圍對市場進行分析，涵蓋北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區。 由於健康意識的提高，北美將在素食補充劑市場中佔據主導地位。全球植物蛋白食品佔蛋白質人均供應量的65%，北美地區佔32%. 植物蛋白的混合物可以用作滿足人類生理需求的完整且均衡的氨基酸來源。根據尼爾森的數據，55%的美國家庭表示，在購買食品時，'高蛋白'是一個重要的屬性。市場上的一些主要參與者包括Aloha, BHU Foods, Danone S.A., Jarrow Formulas, Inc., Kerry Group, PLC, Kikkoman Corporation, Nestle S.A., NuGo Nutrition, Nutrazee 和 PepsiCo, Inc.這些參與者已進行了多項併購以及合作，以提升其在不同地區的影響力。
全球素食補充劑市場細分
按產品類型劃分的市場洞察
按劑型劃分的市場洞察
按分銷渠道劃分的市場洞察
- 大型超市/超市
- 專賣店
- 藥房/藥店
- 線上銷售渠道
按地區劃分的市場洞察
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 德國
- 英國
- 法國
- 西班牙
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 澳洲
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
頂級公司概況
- Aloha
- BHU Foods
- 達能集團
- Jarrow Formulas, Inc.
- Kerry Group, PLC
- 龜甲萬株式會社
- 雀巢集團
- NuGo Nutrition
- Nutrazee
- 百事公司
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