預計到2027年，全球純素營養補充品市場的市值將超過xx 百萬美元，在預測期（2021-2027年）內以xx% 的合理複合年增長率擴張。由於人們對健康的日益關注，加上與食物相關的疾病日益增多，消費者轉向更健康的生活方式並轉向純素飲食，因此對純素營養補充品的需求正在增加
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由於老年人口的增加以及生活方式疾病的日益增多，對純素營養補充品的需求正在增加，在運動營養中的使用增加推動了純素營養補充品市場的增長。植物性蛋白質產量的增加也推動了市場的增長。加拿大是幾種植物蛋白來源（如亞麻籽、南瓜籽和小紅莓）的主要生產國和出口國，這正在推動該地區的市場增長。加拿大已成為最大的豆類生產國和出口國，2017年的豆類產量為460萬噸。
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COVID-19的興起影響了全球各行各業。由於對提高免疫力的產品需求高以及健康意識的提高，因此可以在純素營養補充品市場上看到積極的影響。
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根據產品類型，市場分為礦物質、維生素、蛋白質和其他。由於蛋白質在消化和改善心血管健康以及從飲食中消除抗生素和激素方面具有多種益處，因此蛋白質部門在2020年佔據了市場的主導地位。但是，由於礦物質具有多種健康益處，如DNA產生、排毒、細胞功能和穀胱甘肽的產生以及其在血壓調節中的作用，因此預計礦物質部門在預測期內將以可觀的速度增長。
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根據形式，市場分為膠囊/片劑、粉末和其他。由於易於吞嚥、易於攜帶和經濟實惠，膠囊/片劑部門在2020年佔據了市場的主導地位。但是，由於易於生產、對消費者具有成本效益，預計粉末形式在預測期內將以可觀的速度增長。此外，粉末形式的純素營養補充品是100% 純素、不含乳製品、不含大豆，主要用作代餐。
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根據分銷渠道，市場分為大型超市/超級市場、專賣店、藥房/藥局和線上銷售渠道。由於個性化服務、易於獲得和專業指導，藥房/藥局部門在2020年佔據了最大的份額，並且預計在未來一段時間內將錄得最高的複合年增長率。
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為了更好地了解純素營養補充品的市場採用情況，該市場根據其在全球範圍內的存在進行分析，例如北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區。由於健康意識的提高，北美將主導純素營養補充品市場。植物蛋白食品佔全球人均蛋白質供應量的65%，在北美地區佔32%。植物蛋白的混合物可以作為完整且均衡的胺基酸來源，以滿足人類的生理需求。根據尼爾森的數據，55% 的美國家庭表示，「高蛋白」是購買食品時考慮的重要屬性。市場上一些主要的參與者包括 Aloha, BHU Foods, Danone S.A., Jarrow Formulas, Inc., Kerry Group, PLC, Kikkoman Corporation, Nestle S.A., NuGo Nutrition, Nutrazee, and PepsiCo, Inc. 這些參與者已進行了幾項併購以及合作夥伴關係，以提高其在不同地區的影響力。
全球純素營養補充品市場細分
按產品類型劃分的市場洞察
按形式劃分的市場洞察
按分銷渠道劃分的市場洞察
- 大型超市/超級市場
- 專賣店
- 藥房/藥局
- 線上銷售渠道
按地區劃分的市場洞察
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 德國
- 英國
- 法國
- 西班牙
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 澳大利亞
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
頂級公司簡介
- Aloha
- BHU Foods
- Danone S.A.
- Jarrow Formulas, Inc.
- Kerry Group, PLC
- Kikkoman Corporation
- Nestle S.A.
- NuGo Nutrition
- Nutrazee
- PepsiCo, Inc.
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