من المتوقع أن يشهد سوق محسنات الخبز العالمي نمواً كبيراً. من المتوقع أن تقود أوروبا النمو!

العالميسوق محسنات الخبزمن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب يبلغ تقريباً 6٪ خلال الفترة من 2022-2028.محسن الخبز عبارة عن مزيج متسق ومتوازن جيدًا من مكونات الخبز التي يتم تجميعها معًا وفقًا للطريقة الصحيحة. إنه مزيج يعتمد على الدقيق من مكونات مثل الإنزيمات ذات الخصائص الوظيفية المحددة المصممة لتعديل خصائص العجين وتحسين جودة الخبز. تساعد محسنات الخبز على التحكم في أوجه عدم اليقين داخل عملية إنتاج الخبز، مثل الرطوبة ودرجة الحرارة والدقيق. بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد على تحقيق نضارة مثالية، وزيادة حجم منتجات المخبوزات، وإطالة العمر الافتراضي لمنتجات المخبوزات. يرتفع سوق محسنات الخبز العالمي بسبب الطلب المتزايد على استهلاك الخبز في جميع أنحاء العالم.على سبيل المثال،وفقًا لـ FOB، في أوروبا، يبلغ متوسط الاستهلاك 50 كجم من الخبز للفرد سنويًا.تم تقدير إجمالي استهلاك الخبز والفيينوازري والباتيسري بحوالي 39 مليون طن في دول الاتحاد الأوروبي الـ 27.بسبب هذه الإحصائيات الصارخة، من المتوقع أن ينمو الطلب على محسنات الخبز في السنوات المقبلة مع تزايد استهلاك منتجات الخبز بشكل كبير. علاوة على ذلك، يقوم مصنعو المخابز بتحديث منتجاتهم لتلبية المتطلبات الوظيفية المتغيرة للمستهلك مما يؤدي إلى زيادة الطلب على سوق محسنات الخبز. علاوة على ذلك، فإن أنماط الحياة المتغيرة تزيد أيضًا من الطلب على الوجبات الجاهزة والمريحة التي تشمل منتجات المخابز في الروتين اليومي، ومن المتوقع أن تقود السوق لمحسنات الخبز في السنوات القادمة.

لتحليل مفصل لسوق محسنات الخبز العالمي، تصفح من خلال–https://univdatos.com/report/bread-improver-market/

بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق محسنات الخبز إلى غير عضوي وعضوي. استحوذ القطاع غير العضوي على حصة كبيرة من السوق، ويقدر أنه سينمو بسرعة خلال الإطار الزمني المتوقع. تعتبر محسنات الخبز غير العضوية اقتصادية للإنتاج على نطاق واسع، وبالتالي يعتمدها المصنعون.

بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق وسائل وشبه سائل. استحوذ قطاع المسحوق على حصة سوقية كبيرة ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. تسهل محسنات الخبز البودرة إنتاج منتجات المخابز المرتفعة بالخميرة بشكل أسهل وأكثر كفاءة.

اطلب عينة من التقرير من خلال التصفح –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=29761

لفهم أفضل لاعتماد السوق لسوق محسنات الخبز، يتم تحليل السوق بناءً على تواجده في جميع أنحاء العالم في دول مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. تشكل أوروبا سوقًا رئيسيًا لصناعة محسنات الخبز نظرًا لأكبر مستهلك لمنتجات الخبز والطلب على محسنات الخبز ينمو في هذه المنطقة. كما أن الطلب على أنواع مختلفة من منتجات الخبز من العملاء آخذ في الازدياد.

من بين اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في السوق Oriental Yeast Co. Ltd. و Ireks GMBH و AB Mauri و Archer Daniels Midland Company و Fazer Group و Corbion N.V و Puratos Group و Lallemand Inc و BreadPartners و Bakels Worldwide.

سوق محسنات الخبز العالميالتقسيم

رؤية السوق، حسب النوع

• غير عضوي
• عضوي

رؤية السوق، حسب الشكل

• مسحوق
• سائل وشبه سائل

رؤية السوق، حسب المكون

• مستحلبات
• إنزيمات
• عوامل مؤكسدة
• عوامل مختزلة
• أخرى

رؤية السوق، حسب التطبيق

• خبز
• كعكات
• فيينوازري
• أخرى

رؤية السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • أستراليا
  • اليابان
  • باقي منطقة آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملامح الشركات الكبرى

• Oriental Yeast Co. Ltd.
• Ireks GMBH
• AB Mauri
• شركة آرتشر دانييلز ميدلاند
• مجموعة فازر
• Corbion N.V
• مجموعة بوراتوس
• Lallemand Inc
• BreadPartners
• Bakels Worldwide