من المتوقع أن يشهد سوق السمن الصناعي العالمي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أعلى نمو

العالميسوق السمن الصناعيمن المتوقع أن ينمو بشكل كبير بحلول عام 2027، ويتوسع بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ ~5٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).

إن القاعدة السكانية المتزايدة من كبار السن مع الاستعداد الأعلى للإصابة بالأمراض المختلفة المرتبطة بالعمر مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك هي سبب رئيسي يضيف وتيرة إلى النمو في الطلب على السمن للوجبات الصحية والتغذية السليمة. وفقًا للأمم المتحدة، بلغ عدد سكان العالم الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر 962 مليون نسمة في عام 2017، ومن المتوقع أن يصل إلى ما يقرب من 2.1 مليار نسمة بحلول عام 2050. كان البالغون الذين يستخدمون السمن في تحضير الطعام أقل عرضة بنسبة 35٪ لأن يكونوا في الفئة العمرية الأكبر سنًا.

علاوة على ذلك، يحتاج كبار السن إلى الحصول على ما يكفي من فيتامين د في نظامهم الغذائي للحفاظ على صحة عظامهم ومنع تلف عظامهم أو عضلاتهم عند سقوطهم. توصي الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة (AGS) بأن يطلب الأطباء من المرضى المسنين تناول فيتامين د 1000 وحدة دولية / يوميًا، للمساعدة في منع الكسور. تحتوي بعض الأطعمة على فيتامين د مضافًا إليها، بما في ذلك السمن.

لتحليل مفصل للسمن الصناعي، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/report/industrial-margarine-market/

إن التركيز المتزايد على النظام الغذائي بين الأفراد في جميع أنحاء العالم يؤدي إلى تزايد الطلب على الأطعمة والوجبات الصحية بما في ذلك السمن. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، زادت السعرات الحرارية المتاحة للفرد من منتصف الستينيات إلى أواخر التسعينيات على مستوى العالم بحوالي 450 كيلو كالوري للفرد في اليوم وبأكثر من 600 كيلو كالوري للفرد في اليوم في البلدان النامية. ومع ذلك، فإن هذا التغيير ليس متساويًا عبر المناطق. علاوة على ذلك، ظل نصيب الفرد من السعرات الحرارية ثابتًا تقريبًا في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وتراجع مؤخرًا في البلدان التي تمر بمرحلة انتقالية اقتصادية.

لتحليل مفصل لمحركات السوق في السمن الصناعي، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19352
إن انتشار السمنة وزيادة الوزن آخذ في الارتفاع بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وتضاعف تقريبًا منذ عام 1975. ويدرك المستخدمون النهائيون صحتهم ورفاهيتهم بشكل أكبر. السمن هو بديل صحي للدهون المصنوعة من الألبان لأنه خالٍ من الكوليسترول. لذلك، السوق في ارتفاع. تعتبر السمنة من بين الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم حيث أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة عرضة للعديد من الحالات الصحية والأمراض الخطيرة. على سبيل المثال، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وقع أكثر من 900000 حالة دخول إلى المستشفيات بسبب COVID-19 للبالغين في الولايات المتحدة بين بداية الوباء و 18 نوفمبر 2020. وتقدر النماذج أن 271800 (30.2٪) من حالات الدخول إلى المستشفيات هذه نُسبت إلى السمنة. على الصعيد العالمي، وصل عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة إلى أبعاد وبائية مما يؤجج المعدلات المتزايدة للأمراض غير المعدية، بما في ذلك ما لا يقل عن عشرة أنواع من السرطان. يعتبر الإفراط في استهلاك السكر أحد العوامل التي تعزز زيادة الوزن والسمنة. على مدى العقد الماضي، نما استهلاك السكر العالمي من حوالي 130 إلى 178 مليون طن. يؤدي ارتفاع الأمراض المزمنة إلى جانب زيادة السمنة إلى زيادة الطلب على الأطعمة الصحية، وبالتالي فإن الطلب على السمن الصناعي يتكاثر. استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم السوق إلى أنواع قابلة للدهن، وجميع الأغراض، وخلطات الزبدة. استحوذ قطاع جميع الأغراض على XX٪ من حصة السوق في عام 2020 واستحوذ على سوق بقيمة XX مليون دولار أمريكي في عام 2020. يؤدي التبني المتزايد في الأطعمة المالحة والخبز وصناعات المخابز إلى زيادة حصة هذا القطاع. تعتبر هذه المنتجات مثالية لإعداد ملفات تعريف الارتباط والأطعمة القصيرة من عجينة الخبز والكعك الحلو نظرًا لقدرتها على الحفاظ على نضارة المنتج ومنع الجفاف.

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى مخبز، حلويات، طعام مريح، صلصات، دهون إضافية ومغطيات. استحوذ قطاع المخابز على XX٪ من حصة السوق في عام 2020 وسيطر على السوق. تعتبر منتجات المخابز سلعة استهلاكية جماعية بسبب انخفاض سعرها وقيمتها الغذائية العالية. مع النمو السريع وتغيير عادات الأكل لدى الناس، اكتسبت منتجات المخابز شعبية بين الجماهير. لذلك، فإن حصة السوق لهذا القطاع في ارتفاع.

لتحليل مفصل للمنطقة في السمن الصناعي، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19352

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات مفصلة يتم اتخاذها في مجال السمن الصناعي. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ). تم إجراء بقية العالم. استحوذت منطقة أمريكا الشمالية على XX٪ من السوق واستحوذت على حصة سوقية بقيمة XX مليون دولار أمريكي في عام 2020. إن وجود الشركات المصنعة في وفرة المنتجات الغذائية والعدد المتزايد من شركات تصنيع الأغذية في دول مثل اليابان والصين وكوريا الجنوبية هو العامل الرئيسي الذي يدفع السوق. ومع ذلك، ستشهد منطقة أوروبا معدل نمو سنوي مركب قوي في السنوات القادمة.

سوق السمن الصناعي العالميالتقسيم

نظرة عامة على السوق، حسب النوع

• قابل للدهن
• جميع الأغراض
• خليط زبدة

نظرة عامة على السوق، حسب التطبيق

• مخبز
• حلويات
• طعام مريح
• صلصات
• دهون إضافية ومغطيات

نظرة عامة على السوق، حسب الشكل

• صلب
• لين

نظرة عامة على السوق، حسب المصدر

• نباتي
• حيواني

نظرة عامة على السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملفات تعريف الشركات الكبرى

• ويلمر الدولية
• كونغارا
• بونج
• بوراتوس
• أغذية بريتيش أسوشيتد
• فوجي أويل
• ريتشاردسون الدولية
• رويال لاكروا
• أيجريمونت
• مجموعة إيفكو