من المتوقع أن يشهد سوق حليب UHT في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا كبيرًا بنسبة 6.50٪ ليصل إلى مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033، وفقًا لتوقعات UnivDatos.

أبرز النقاط الرئيسية في التقرير:

• يتمتع حليب UHT بفترة صلاحية طويلة تجعل هذا المنتج مناسبًا جدًا للاستخدام في المناخات الحارة لتوفير الاستقرار للمنتج، وتقليل تلف المنتج، وأيضًا توسيع نطاق توزيع المنتج إلى الشرق الأوسط وأفريقيا.

• تزيد التحضُّر والتغيرات في نمط الحياة من الضغط على منتجات الحليب الجاهزة للاستهلاك بمستوى عالٍ من الراحة، في حين أن المستوى المتزايد من المعرفة بسلامة الأغذية يزيد من تعزيز استخدام حليب UHT.

• يشهد السوق أيضًا تحولًا إلى أشكال حليب UHT المدعمة وذات القيمة المضافة لأن المستهلكين يبحثون عن تغذية أفضل من خلال المواد الغذائية اليومية.

• هناك اتجاه متزايد لمنتجات حليب UHT الفاخرة والمنكهة استجابة لتغيير التفضيلات والأذواق، إلى جانب زيادة الدخل المتاح، فضلاً عن اتجاه السكان الأصغر سنًا.

• هناك أيضًا آفاق نمو كبيرة في المناطق الريفية وشبه الحضرية التي لم يتم خدمتها بالكامل بعد، وهناك أيضًا إمكانات متزايدة للنمو في العلامات التجارية الخاصة والمحلية للاستفادة من الشريحة الحساسة للأسعار.

وفقًا لتقرير جديد صادر عن UnivDatos، من المتوقع أن يصل سوق حليب UHT في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى مليون دولار أمريكي في عام 2033، لينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.50٪ خلال الفترة المتوقعة (2025-2033). يشهد سوق حليب UHT في الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا تدريجيًا، حيث تساهم الظروف المناخية وأنماط الاستهلاك المتغيرة في نمو السوق، إلى جانب التوزيع المعزز للأغذية المعبأة. الحليب الطازج ليس قابلاً للتطبيق في جزء كبير من المنطقة بسبب ارتفاع درجات الحرارة، مما يتطلب المزيد من استخدام منتجات الألبان المعالجة بدرجة حرارة عالية جدًا والتي تتمتع بفترة صلاحية طويلة. يؤثر التحضر المتزايد والتغيير في التكوين الأسري والدور المتزايد للمرأة في سوق العمل على الحاجة إلى تركيبة حليب مريحة وطويلة الأمد. أيضًا، يعزز الاستثمار المتزايد في اتجاهات البيع بالتجزئة المعاصرة وأعمال الألبان الدولية توافر المنتجات. تتطلع الشركات المنتجة للأغذية والحكومات أيضًا إلى الأمن الغذائي، مما يزيد من تعزيز مكانة منتجات الألبان المستقرة على الرفوف في سلاسل التوريد الإقليمية.

القطاعات التي تحول الصناعة

• وفقًا لمحتوى الدهون، يمكن تقسيم سوق حليب UHT في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى كامل الدسم/كامل الدسم، وشبه منزوع الدسم، ومنزوع الدسم. ومن بينها، استحوذ قطاع كامل الدسم/كامل الدسم على أكبر حصة في السوق. يتأثر هذا في الغالب بتفضيل المستهلكين العالي للطعم الأكثر ثراءً والمزيد من الطاقة واستخدام عادات الحمية التقليدية في معظم البلدان داخل المنطقة. يحظى حليب UHT الكامل الدسم بشعبية أيضًا في الاستهلاك المنزلي وصنع الشاي والقهوة وخدمات الطعام، ويساعد في دعم طلبه. إلى جانب ذلك، فإنه يتمتع باعتماد أعلى نظرًا لسمعته بأنه أكثر إشباعًا وصحة، خاصة بين العائلات والمستهلكين الحساسين للأسعار والذين تكون تكاليف وحدتهم أقل.

الوصول إلى نموذج التقرير (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأشكال): https://univdatos.com/reports/middle-east-and-africa-uht-milk-market?popup=report-enquiry

وفقًا للتقرير، فقد تم تحديد الصلاحية الممتدة التي تناسب المناخات الحارة كمحرك رئيسي لنمو السوق. تتضمن بعض الطرق التي تم بها الشعور بهذا التأثير ما يلي:

• تعتبر فترة الصلاحية الطويلة لحليب UHT محددًا تجاريًا ينمو بشكل حاسم في الشرق الأوسط وأفريقيا، حيث يمكن لظروف درجات الحرارة المحيطة وقيود التخزين أن تقلل بسهولة من صلاحية منتجات الألبان الطازجة. تزيل معالجة UHT الكائنات الحية الدقيقة المسببة للمرض عن طريق تعريض الحليب لمعالجة بدرجة حرارة عالية جدًا، مما يجعله قابلاً للتخزين في غياب التبريد على مدى عدة أشهر. لقد قطعت هذه السمة شوطًا طويلاً لتقليل فرص التلف أثناء النقل والتخزين، خاصة في المناطق التي تكون فيها أنظمة سلسلة التبريد متخلفة. سيستمتع تجار التجزئة بخسائر أقل في المخزون، وسيتمكن الموزعون من تغطية المناطق النائية والريفية التي قد تكون مكلفة أو مستحيلة لاستخدام الخدمات اللوجستية المبردة بشكل أفضل. بالنسبة للمستهلكين، يتم تخفيض تكاليف المنتج نظرًا لفترة صلاحيته الطويلة، مما يسمح بتوفر المنتج بسهولة وملاءمة، خاصةً عندما يكون هناك انقطاع في التيار الكهربائي أو اضطراب في العرض. نظرًا لأن الأمن الغذائي ومرونة سلسلة التوريد أصبحا أولوية داخل المنطقة، فإن قدرة حليب UHT على تحمل البيئات الحارة تدعم فكرة أن المنتج هو حل موثوق وقابل للتطوير في صناعة الألبان.

• في عام 2023، وسعت جمعية مزارعي الألبان في جيثونغوري التعاونية (فريشا ميلك) وجودها الدولي من خلال تأمين صفقات تصدير إلى الشرق الأوسط، بما في ذلك عمان واليمن والمملكة العربية السعودية. ستقوم الشركة التي تتخذ من كينيا مقراً لها بتصدير حوالي 250.000 لتر من حليب UHT.

العروض الرئيسية للتقرير

حجم السوق والاتجاهات والتوقعات حسب الإيرادات | 2025-2033.

ديناميكيات السوق - الاتجاهات الرائدة ومحركات النمو والقيود وفرص الاستثمار

تقسيم السوق – تحليل مفصل حسب محتوى الدهون، حسب النكهة، حسب تنسيق العبوة، حسب قناة التوزيع، حسب الدولة

المشهد التنافسي - كبار البائعين الرئيسيين والبائعين البارزين الآخرين