سوق بذور الشيا: التحليل الحالي والتوقعات (2024-2032)

حجم سوق بذور الشيا والتوقعات

بلغت قيمة سوق بذور الشيا ما يقرب من 1.24 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب كبير يبلغ حوالي 8.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) بسبب التوسع الحضري السريع ونمط الحياة المزدحم وارتفاع طلب المستهلكين على الأغذية الصحية والتغذوية وزيادة تركيز النباتيين على النظام الغذائي النباتي.

تحليل سوق بذور الشيا

تنمو بذور الشيا بشكل طبيعي من نبات السالفيا هيسبانيكا في مناطق أمريكا الوسطى والجنوبية. تُعرف بذور الشيا أيضًا باسم الأطعمة الفائقة بسبب محتوياتها الغذائية مثل الألياف والبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والمعادن الأساسية. تخلق العناصر الغذائية الموجودة في بذور الشيا العديد من المزايا الصحية مثل تحسين الهضم وصحة القلب والأوعية الدموية وتساعد في التحكم في الوزن. تمكن الفوائد الغذائية لبذور الشيا من استخدامها في أنواع مختلفة من الأطعمة بما في ذلك العصائر والزبادي ودقيق الشوفان والمنتجات المخبوزة والسلطات. ينتج عن إضافة السائل إلى هذه البذور ملمس يشبه الهلام يعزز استخدامها على نطاق واسع في البودينغ بالإضافة إلى عمله كبديل للبيض النباتي. تفيد بذور الشيا الأداء الرياضي بسبب خصائصها المرطبة مما يؤدي إلى زيادة شعبيتها بين عشاق اللياقة البدنية. يعتمد السوق العالمي للأطعمة الفائقة والأطعمة الوظيفية على بذور الشيا بسبب نهجها سهل الاستخدام ومتانتها الطويلة الأمد ومزاياها الصحية المتميزة.

إن سوق بذور الشيا مدفوع بزيادة وعي المستهلكين بالفوائد الصحية المتعددة لبذور الشيا في دعم صحة القلب وتعزيز فقدان الوزن. أدت الزيادة في عدد النباتيين إلى توسع سوق بذور الشيا، حيث يختار الناس بشكل متزايد الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين. يؤثر الاستخدام الواسع النطاق لبذور الشيا في الأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية ومنتجات العناية الشخصية على المستهلكين المهتمين بالصحة لاختيار المنتجات الغذائية التي تعتمد على بذور الشيا في نظامهم الغذائي. علاوة على ذلك، فإن الأطعمة الفائقة والمنتجات ذات العلامات النظيفة تدفع التوسع الشامل للسوق بسبب تزايد طلب المستهلكين. يؤدي التوسع الحضري السريع وأنماط الحياة المتغيرة وزيادة تفضيل الوجبات الخفيفة المغذية سهلة الاستهلاك إلى ارتفاع معدلات الاستهلاك. من خلال منصات التجارة الإلكترونية، يقوم المصنعون بتوسيع نقاط النهاية وأنظمة التوصيل التي تعزز بشكل إيجابي التوسع في السوق العالمية.

اتجاهات سوق بذور الشيا

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على القطاعات المختلفة لسوق بذور الشيا كما حددها خبراء البحث لدينا.

المصادر المستدامة والأخلاقية

تعتبر الاستدامة والمصادر الأخلاقية اتجاهًا مستقبليًا مهمًا لسوق بذور الشيا حيث يرتفع مستوى وعي المستهلكين ويفضلون المنتجات الصديقة للبيئة والمسؤولة اجتماعيًا. تصاعدت المخاوف بشأن الآثار السلبية التي تحدثها الزراعة على البيئة، وبالتالي تحولت الشركات نحو الممارسات الزراعية المقبولة اجتماعيًا مثل الزراعة العضوية وتناوب المحاصيل وطرق توفير المياه. إلى حد ما، تعمل المصادر الأخلاقية أيضًا على تمكين المزارعين الذين يشاركون في زراعة بذور الشيا. يقع معظمهم في منطقة أمريكا اللاتينية وآسيا والمحيط الهادئ. تكتسب بعض الشهادات مثل شهادة التجارة العادلة وشهادة وزارة الزراعة الأمريكية العضوية أهمية حيث يرغب المستهلكون في معرفة أصل طعامهم. لهذا السبب، فإن الشركات التي تمارس التعبئة والتغليف الصديقة للبيئة وإدارة محايدة للكربون ومصادر مسؤولة للمكونات الخاصة ببذور الشيا ملزمة بالحصول على حصة سوقية كبيرة في سوق بذور الشيا.

من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ المنطقة الأسرع نموًا

من المتوقع أن يُظهر سوق بذور الشيا توسعًا كبيرًا في السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين وارتفاع الدخول وزيادة تركيز المستهلكين على الأنظمة الغذائية النباتية. يكتسب المستهلكون من الصين والهند ودول أخرى اهتمامًا بالأطعمة الصحية، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على الأطعمة الفائقة التي تشمل بذور الشيا كمكونات رئيسية. يستمر استهلاك بذور الشيا في الارتفاع مع انتقال الناس إلى النباتية واعتماد الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين لأن هذه البذور توفر البروتين والألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية. يعتبر وجود منصات التجارة الإلكترونية بمثابة محرك مهم لتوسع سوق بذور الشيا في منطقة APAC من خلال توصيل منتجاتها بنجاح إلى المستهلكين من جميع أنحاء المناطق الحضرية والريفية. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الحكومات في جميع أنحاء المنطقة عادات الأكل المغذية مما يعزز الطلب في السوق على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. كل هذه العوامل تدفع نمو سوق بذور الشيا في منطقة APAC.

نظرة عامة على صناعة بذور الشيا

سوق بذور الشيا تنافسي، مع وجود العديد من اللاعبين العالميين والدوليين. يتبنى اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق منتجات غذائية غذائية جديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Glanbia Plc.، Mamma Chia، BENEXIA، Salba Smart Natural Products، Nutiva Inc.، K V Agro Products، The Chia Co.، Healthworks، Viva Naturals Inc.، Bata Food companies.

أخبار سوق بذور الشيا

• في أغسطس 2024 - أعلنت كل من Benexia® و Golden Omega، وهما شركتان تشيليتان مقرهما في أريكا، عن شراكتهما الاستراتيجية، حيث جلبت زيت بذور الشيا Benexia وشبكة Golden Omega الواسعة إلى سوق أمريكا الشمالية.
• في فبراير 2022 - أعلنت Mamma Chia، مبتكر العلامة التجارية الرائدة للمشروبات والوجبات الخفيفة العضوية والنباتية التي تعتمد على الشيا، أن "مشروبات حيوية الشيا" و"مشروبات طاقة الشيا" الشهيرة قد تحولت إلى صديقة للكيتو، مع 6 جرامات فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة. تم تخفيض إجمالي السكر إلى 3-4 جرامات فقط لكل زجاجة. هذه المشروبات الشيا معبأة بـ 3200-3400 ملغ من أوميغا 3 الصحية للقلب والدماغ، و 3 غرامات من البروتين النباتي، و 21٪ من الألياف الغذائية اليومية والكالسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.

تغطية تقرير سوق بذور الشيا

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل حجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه بواسطة خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين.
• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.
• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لنظراء الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية الرئيسية للأعمال والمحافظ الاستثمارية للمنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.
• دراسة تفصيلية للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.
• تغطي الدراسة بشكل شامل السوق عبر قطاعات مختلفة.
• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق بذور الشيا العالمي بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوقي آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.