سوق مطابخ السحاب: تحليل وتوقعات حالية (2021-2027)

التركيز على النوع (مطبخ سحاب مستقل، مطبخ مشترك/مشترك، وحدات مطبخ)؛ نوع المنتج (برجر/ساندويتش، بيتزا/باستا، دجاج، مأكولات بحرية، مأكولات مكسيكية/آسيوية، أخرى)؛ الطبيعة (امتياز، مستقل)؛ والمنطقة والدولة.

جغرافيا:

Global

آخر تحديث:

Aug 2021


مطابخ السحاب هي مطابخ مخصصة للتوصيل فقط يمكن أن تمتلكها علامة تجارية أو تؤجرها لماركات مختلفة. يمكن للعلامات التجارية التي تستخدم مطابخ السحاب تشغيل مطعم افتراضي بالإضافة إلى مطعم فعلي. يتم تلقي طلبات توصيل الطعام من خلال منصات الإنترنت أو المكالمات الهاتفية في هذه العملية. أدى الارتفاع في التوصيل عبر الإنترنت إلى تعزيز سوق مطابخ السحاب.تسجل اليابان أعلى إنفاق للفرد على الغذاء حيث يبلغ 4417.5 دولار أمريكي للشخص الواحد، تليها أستراليا وكندا وفرنسا حيث يبلغ الإنفاق للفرد 3003.6 دولار أمريكي، و2986.9 دولار أمريكي، و2983.4 دولار أمريكي على التوالي.أدى زيادة إنفاق المستهلكين على الغذاء للفرد إلى ميلهم نحو توصيل الطعام عبر الإنترنت. وقد أثر هذا إيجابًا على سوق مطابخ السحاب


يعد الاستخدام المتزايد للإنترنت أحد العوامل الدافعة للتوصيل عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، أدت تحسينات الاتصال بالإنترنت والتقدم في الأمن إلى زيادة الطلب على التسوق المنزلي وعززت السوق. وفقًا للاتحاد الدولي للاتصالات (ITU),يقدر أن 4.1 مليار شخص يستخدمون الإنترنت في عام 2019، مما يعكس زيادة بنسبة 5.3٪ مقارنة بعام 2018. وفقًا لإحصائيات الإنترنت العالمية، في عام 2019 كانت الصين والهند والولايات المتحدة من بين أكبر مستخدمي الإنترنت في جميع أنحاء العالم حيث بلغ عددهم 854 و560 و313 مليون مستخدم على التوالي.علاوة على ذلك، فإن فعالية التكلفة وزيادة عدد مستخدمي الهواتف المحمولة يدفعان أيضًا الطلب على سوق مطابخ السحاب.


يرتبط اعتماد خدمات توصيل الطعام ارتباطًا وثيقًا بالعمر. وفقًا لـ Market Force Information,طلب 36% من مستخدمي الإنترنت في الولايات المتحدة توصيل الطعام من المطاعم مؤخرًا، على الرغم من أن الفئة العمرية أقل من 35 عامًا كانت القوة الدافعة وراء ذلك. لا يمتلك المستخدمون الأصغر سنًا معدل اعتماد أعلى فحسب، بل يستخدمون أيضًا خدمات التوصيل بشكل متكرر. على سبيل المثال: اشترت Grubhub Tapingo، وهي شركة أغذية عند الطلب، في محاولة لجذب مستخدمي الجيل Z النشطين.


إنفاق المستهلكين للفرد على الغذاء (بالدولار الأمريكي)، في جميع أنحاء العالم، 2018



Kitchen United و Rebel Foods و Door Dash Kitchen و Zuul Kitchen و Keatz و Kitopi و Ghost Kitchen Orlando و Dahmakan و Starbucks (Star Kitchen) و Cloud Kitchen هي بعض اللاعبين البارزين الذين يعملون في سوق مطابخ السحاب العالمية. تم تنفيذ العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ جنبًا إلى جنب مع الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتزويد العملاء بمنتجات/خدمات مبتكرة وعالية التقنية.


الرؤى المقدمة في التقرير


“من بين الأنواع، يمتلك قطاع مطبخ السحاب المستقل الحصة الأكبر”


استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم السوق إلى مطبخ سحاب مستقل، مطبخ مشترك/مشترك، ووحدات مطبخ. حقق قطاع مطبخ السحاب المستقل إيرادات بلغت XX مليار دولار أمريكي في عام 2020. من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX% خلال الفترة المتوقعة للوصول إلى تقييم السوق البالغ XX مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027F نظرًا للطلب العالمي المتزايد على المأكولات الغريبة مثل المطبخ التايلاندي والصيني.على سبيل المثال، زادت مبيعات التجزئة في الولايات المتحدة للأغذية الغريبة من 11 مليار دولار أمريكي في عام 2013 إلى 12.5 مليار دولار أمريكي في عام 2018. تضمنت هذه الأطعمة الغريبة في الغالب المطبخ المكسيكي والآسيوي والإيطالي.


“من بين أنواع المنتجات، من المتوقع أن ينمو برجر/ساندويتش بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة التي تم تحليلها”


بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى برجر/ساندويتش، بيتزا/باستا، دجاج، مأكولات بحرية، مأكولات مكسيكية/آسيوية، وغيرها. حقق قطاع البرجر/الساندويتش إيرادات بلغت XX مليار دولار أمريكي في عام 2020. من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره XX% خلال الفترة المتوقعة للوصول إلى تقييم السوق البالغ XX مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027F نظرًا للطلب المرتفع بين جيل الألفية والمستهلكين من الجيل Z.على سبيل المثال، كان لدى ماكدونالدز أعلى قيمة للعلامة التجارية بلغت 130.4 مليار دولار أمريكي.


“من بين الطبيعة، يمتلك قطاع الامتياز الحصة الأكبر”


بناءً على الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى امتياز ومستقل. استحوذ قطاع الامتياز على السوق الرئيسي وهيمن عليه. حقق قطاع الامتياز إيرادات بلغت XX مليار دولار أمريكي في عام 2020. يتزايد اتجاه الامتياز بين أصحاب المصلحة لأنه يساعد في التوسع التجاري ويأخذ أموالًا أقل، لذلك يهتم أصحاب المصلحة أكثر بمنح امتياز لمطابخهم السحابية.


“تشير أمريكا الشمالية إلى أحد أكبر أسواق سوق مطابخ السحاب”


لفهم أفضل لديناميكيات سوق مطابخ السحاب، تم إجراء تحليل مفصل لمناطق مختلفة حول العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. هيمنت أمريكا الشمالية على السوق وحققت إيرادات بلغت XX مليار دولار أمريكي نظرًا لزيادة تفضيلات المستهلكين للوجبات السريعة.على سبيل المثال، يأكل 36٪ من الأمريكيين الوجبات السريعة بشكل منتظم.


أسباب شراء هذا التقرير:



  • تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التوقعات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوقين

  • يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة

  • يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لنظرائه البارزين في الصناعة مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية، ومحفظة المنتجات، واستراتيجيات التوسع، والتطورات الأخيرة

  • فحص تفصيلي للعوامل المحركة والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة

  • تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة

  • تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة


خيارات التخصيص:


يمكن تخصيص سوق مطابخ السحاب بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عملك الخاصة، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.


جدول المحتويات

كان تحليل السوق التاريخية وتقدير السوق الحالية والتنبؤ بالسوق المستقبلية لسوق مطابخ السحاب العالمية هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد مطابخ السحاب للأطعمة الجاهزة للأكل عبر المناطق الرئيسية على مستوى العالم. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية مكثفة، مع خبراء الصناعة عبر سلسلة قيمة قطاع مطابخ السحاب. بعد افتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل/من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد طرق تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية التي تنتمي إليها الصناعة. شرحت المنهجية التفصيلية أدناه:


تحليل حجم السوق التاريخي


الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:


تم إجراء دراسة ثانوية مفصلة للحصول على حجم السوق التاريخي لمطابخ السحاب من خلال مصادر داخلية للشركة مثلالتقرير السنوي والبيانات المالية وعروض الأداء والبيانات الصحفية وما إلى ذلك،و مصادر خارجية بما في ذلكالمجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاع وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.


الخطوة 2: تقسيم السوق:


بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق مطابخ السحاب، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى السوق التاريخية والحصة للقطاعات المختلفة للمناطق الرئيسية. شملت القطاعات الرئيسية الواردة في التقرير النوع ونوع المنتج والطبيعة. علاوة على ذلك، تم إجراء تحليلات على مستوى الدولة لتقييم الاعتماد العام لمطابخ السحاب في كل منطقة.


الخطوة 3: تحليل العوامل:


بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجريناتحليل عوامللتقدير حجم السوق الحالي لمطابخ السحاب. علاوة على ذلك، أجرينا تحليل عوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل الزيادة في انتشار الإنترنت واعتماد توصيل الطعام عبر الإنترنت. تم إجراء تحليل شامل لسيناريو جانب الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار الشراكات الكبرى وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع في الأعمال وإطلاق المنتجات في صناعة مطابخ السحاب في جميع أنحاء العالم.


تقدير وتوقعات حجم السوق الحالي


تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي، والجهات الفاعلة الرئيسية في سوق مطابخ السحاب، وحصص السوق للشرائح. تم تحديد جميع حصص النسب المئوية المطلوبة والانقسامات وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.


التقدير والتنبؤ:لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي نهج من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى، للوصول إلى توقعات السوق حتى عام 2027 للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق:



  • حجم السوق في الصناعة، من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد مطابخ السحاب عبر الأسواق الرئيسية محليًا

  • جميع حصص النسب المئوية والانقسامات وتقسيمات شرائح السوق والشرائح الفرعية

  • الجهات الفاعلة الرئيسية في سوق مطابخ السحاب من حيث الخدمات المقدمة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي اعتمدها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريع النمو


التحقق من حجم السوق وحصته


البحث الأولي: أجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بمن فيهم كبار المسؤولين التنفيذيين (CXO/VPs، ورئيس المبيعات، ورئيس التسويق، ورئيس العمليات، والرئيس الإقليمي، ورئيس الدولة، وما إلى ذلك) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحوث الأولية، وتم إجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.


تقسيم المشاركين الأوليين في مناطق مختلفة



هندسة السوق


تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل شريحة وشريحة فرعية من سوق مطابخ السحاب. تم تقسيم البيانات إلى عدة شرائح وشرائح فرعية بعد دراسة معايير واتجاهات مختلفة في مجالات النوع ونوع المنتج والطبيعة لسوق مطابخ السحاب.


الهدف الرئيسي من دراسة سوق مطابخ السحاب


تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لمطابخ السحاب في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لبناء تقديرهم للاستثمارات من التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية من خلال جاذبية السوق الإجمالية على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشاركين الصناعيين لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة كميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:



  • تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لمطابخ السحاب من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة

  • تشمل الشرائح في الدراسة مجالات النوع ونوع المنتج والطبيعة

  • تحديد وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة مطابخ السحاب

  • تحليل سلسلة القيمة المتضمنة بوجود مختلف الوسطاء، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة

  • تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق مطابخ السحاب للمنطقة الرئيسية

  • تشمل المناطق الرئيسية التي تمت دراستها في التقرير أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا) وبقية العالم

  • ملفات تعريف الشركات في سوق مطابخ السحاب واستراتيجيات النمو التي اعتمدها اللاعبون في السوق للحفاظ على استمرارية النمو في السوق السريع

  • تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة


ذات صلة التقارير

العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا

سوق الشاي العشبي في اليابان: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

سوق الشاي العشبي في اليابان: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

التركيز على نوع المنتج (شاي الأعشاب الأحادية، والخلطات العشبية، والأعشاب اليابانية التقليدية)؛ الشكل (أكياس الشاي، والأوراق السائبة، وشاي الأعشاب الجاهز للشرب (RTD)، والشاي العشبي البودرة/الفوري)؛ قناة التوزيع (القائم على المتاجر، وغير القائم على المتاجر)، والمنطقة (كانتو، كانساي، تشوبو، وغيرها)

May 27, 2025

سوق المقتنيات: التحليل الحالي والتوقعات (2024-2032)

سوق المقتنيات: التحليل الحالي والتوقعات (2024-2032)

التركيز على نوع المنتج (العملات والطوابع، الكتب والقصص المصورة، الفنون، الألعاب، وغيرها)؛ نوع المحرك (شركات تصنيع المقتنيات المرخصة، سوق المقتنيات المتخصصة، بوابات التجارة الإلكترونية، ومحلات البيع بالتجزئة ودور المزادات غير المتصلة بالإنترنت)؛ والمنطقة/البلد

May 19, 2025

سوق سلاسل متاجر بيع القهوة بالتجزئة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

سوق سلاسل متاجر بيع القهوة بالتجزئة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

التركيز على نوع المنفذ (تناول الطعام، الوجبات الجاهزة)؛ نموذج الملكية (منافذ مملوكة للشركة، منافذ مملوكة بنظام الامتياز) والمنطقة/الولايات

May 8, 2025

سوق الملابس المستعملة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

سوق الملابس المستعملة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

التركيز على نوع المنتج (فساتين وقمصان علوية، قمصان وقمصان قصيرة الأكمام، سترات، معاطف، وسترات، جينز وبنطلونات، أخرى)؛ الجنس (ملابس رجالية، ملابس نسائية، ملابس أطفال، ملابس للجنسين)؛ قناة التوزيع (المنصات عبر الإنترنت، المتاجر غير المتصلة بالإنترنت {متاجر التوفير، أسواق السلع المستعملة، متاجر الامتياز}) والمنطقة/البلد

May 7, 2025