- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق بدائل الألبان: تحليل وتوقعات حالية (2024-2032)
التركيز على المصدر (الصويا، اللوز، جوز الهند، وغيرها)؛ فئة المنتج (الحليب، الزبادي، الآيس كريم، وغيرها)؛ التركيبة (سادة ومنكهة)؛ والمنطقة/الدولة
توقعات وحجم سوق بدائل الألبان
تمتلك سوق بدائل الألبان قيمة تقريبية بلغت حوالي 28 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) نظرًا للطلب المتزايد على المنتجات النباتية.
تحليل سوق بدائل الألبان
شهد سوق بدائل الألبان نموًا كبيرًا في الآونة الأخيرة، مدفوعًا باهتمام المستهلك المتزايد بالنظم الغذائية النباتية. وقد عزز تركيز المستهلك المتزايد على الموضة والاتجاهات الطلب على بدائل الألبان. بالإضافة إلى ذلك، أثرت الحالات المتزايدة من عدم تحمل اللاكتوز بين الشباب على سوق بدائل الألبان. كما أن عمليات التعاون والاستحواذ وإطلاق المنتجات المبتكرة من قبل الشركات تدفع أيضًا نمو الصناعة.
على سبيل المثال، في يناير 2024، استحوذت شركة MPearlRock ومقرها الولايات المتحدة على Nutpods، وهو كريم غير لبني، من VMG Partners.
أيضًا، في مايو 2023، اندمجت شركة Above Foods ومقرها كندا مع شركة Bite Acquisition Corporation. من المتوقع أن تدفع Bite ما يقرب من 44 مليون دولار أمريكي في الصفقة المقترحة، ومن المقرر أن تصبح Above Foods شركة عامة في بورصة نيويورك.
اتجاهات سوق بدائل الألبان
يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على مختلف شرائح سوق بدائل الألبان، كما حددها فريق خبراء الأبحاث لدينا.
قطاع اللوز يحول الصناعة
إن الشعبية المتزايدة لحليب اللوز في سوق الرفاهية هي تحول في مواقف العملاء المتغيرة تجاه النباتية. يتم تعزيز نمو هذا القطاع من خلال العدد المتزايد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والابتكارات المتزايدة للمنتجات في السوق. على سبيل المثال، في ديسمبر 2023، أعلنت Blue Diamond، المنتج والموزع الرائد عالميًا للوز، عن إضافة جديدة إلى مجموعة منتجات Almond Breeze الخاصة بها بإطلاق Almond Breeze Original Almond & Oat Blend. وقد أدى هذا إلى تبني منصات إعادة البيع الفاخرة لهذا النهج من خلال توسيع مخزونها وإنتاج بدائل الألبان النباتية. حليب اللوز مغذي ولطيف ومنخفض السعرات الحرارية ودسم، تمامًا مثل الحليب العادي. يساعد على تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة باضطرابات القلب والأوعية الدموية لأنه حليب غير محلى ولا يرفع نسبة السكر في الدم. كما أن حليب اللوز غني بفيتامين د، مما يقلل من خطر هشاشة العظام والتعب وضعف العضلات. بهذه الطريقة، حصلت فئة حليب اللوز على الدفعة التي تشتد الحاجة إليها في السوق في عام 2023.
من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة
في أمريكا الشمالية، تمتلك الولايات المتحدة حصة كبيرة من السوق. تعد التوسع الحضري السريع في المنطقة، والاستثمارات المتزايدة في صناعة السلع الاستهلاكية، والطلب المتزايد على المنتجات النباتية، واستراتيجيات التسويق المبتكرة، وعمليات الاستحواذ على الشركات، ووجود العديد من اللاعبين في السوق من العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق في البلاد.
في يناير 2023، استحوذت شركة Plant Veda ومقرها كندا، وهي شركة تصنيع أغذية بديلة للألبان حائزة على جوائز، على شركة Nora's Non-Dairy Ltd بموجب شروط اتفاقية شراء الأسهم.
في مايو 2021، قامت شركة Saputo Inc. ومقرها كندا بعمليتي استحواذ استراتيجيتين في كل من قطاعات بدائل الألبان والمكونات ذات القيمة المضافة في Bute Island Foods ومرفق Reedsburg التابع لشركة Wisconsin Specialty Protein, LLC، مما يمثل استثمارًا مجمعًا يبلغ حوالي 136 مليون دولار أمريكي.
نظرة عامة على صناعة بدائل الألبان
سوق بدائل الألبان تنافسي، مع وجود العديد من اللاعبين العالميين والدوليين في السوق. يعتمد اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز تواجدهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Blue Diamond Growers؛ Califia Farms, LLC; Danone S.A.; OATLY, INC.; Saputo Inc.; The Hain Celestial Group, Inc.; VBites; Vitasoy International Holdings Ltd; SunOpta; Eden Foods.
في ديسمبر 2023، استحوذت العلامة التجارية Superfood Nourish You على العلامة التجارية النباتية للألبان One Good للمساعدة في تطوير Nourish You من كونها علامة تجارية للأطعمة الفائقة إلى علامة تجارية نباتية.
في ديسمبر 2023، استحوذت شركة Kerry Group plc، وهي شركة التغذية والنكهات العالمية، على جزء من أعمال إنزيم اللاكتوز العالمية لشركة Chr. Hansen Holding A/S و Novozymes A/S على أساس التقسيم. يخضع هذا الاستحواذ لموافقة المفوضية الأوروبية على Kerry كمشتري ويشكل جزءًا من عملية الموافقة على اندماج Novozymes و Chr. Hansen.
في مارس 2023، استحوذت شركة Next Gen Foods للتكنولوجيا الغذائية على Mwah - وهي شركة ناشئة مقرها المملكة المتحدة مخصصة لصنع منتجات مستوحاة من الألبان من مكونات نباتية.
تغطية تقرير سوق بدائل الألبان
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التنبؤات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين.
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لجهات الصناعة البارزة مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية، ومحافظ الأنواع، واستراتيجيات التوسع، والتطورات الأخيرة.
- فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة.
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق بدائل الألبان العالمية بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوقي آخر. بالإضافة إلى ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
منهجية البحث لتحليل سوق بدائل الألبان (2024-2032)
كانت الخطوات الثلاث الرئيسية التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد بدائل الألبان في المناطق الرئيسية على مستوى العالم هي تحليل السوق التاريخية، وتقدير السوق الحالية، والتنبؤ بالسوق المستقبلية لسوق بدائل الألبان العالمي. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم وضع العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، أجريت أيضًا مقابلات أولية شاملة مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق بدائل الألبان العالمي. بعد افتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق لقطاعات وشرائح الصناعة الفرعية ذات الصلة. شرحت المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق بدائل الألبان من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والبيانات الصحفية وما إلى ذلك، والمصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق بدائل الألبان، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى السوق التاريخية والحصة لشرائح وشرائح فرعية مختلفة للمناطق الرئيسية. يتم تضمين الشرائح الرئيسية في التقرير، مثل المصدر وفئة المنتج والتركيبة والمناطق. علاوة على ذلك، تم إجراء تحليلات على مستوى الدولة لتقييم الاعتماد العام لنماذج الاختبار في تلك المنطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي لسوق بدائل الألبان. علاوة على ذلك، أجرينا تحليل العوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل المصدر وفئة المنتج والتركيبة ومناطق سوق بدائل الألبان. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات جانب الطلب والعرض مع مراعاة أفضل الشراكات وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع في الأعمال التجارية وعمليات إطلاق الأنواع في قطاع سوق بدائل الألبان في جميع أنحاء العالم.
تقدير وتوقعات حجم السوق الحالي
تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، وصلنا إلى حجم السوق الحالي واللاعبين الرئيسيين في سوق بدائل الألبان العالمي وحصص السوق للشرائح. تم تحديد جميع حصص النسب المئوية المطلوبة والانقسامات وتحليلات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ:لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي نهج من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى، للوصول إلى توقعات السوق لعام 2032 لشرائح وشرائح فرعية مختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تشتمل منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق على:
- حجم السوق للصناعة، من حيث الإيرادات (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد سوق بدائل الألبان عبر الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع الحصص النسبية والانقسامات وتفاصيل شرائح السوق والشرائح الفرعية
- اللاعبون الرئيسيون في سوق بدائل الألبان العالمي من حيث الأنواع المعروضة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي اعتمدها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريع النمو
التحقق من حجم السوق وحصتها
البحث الأولي: أجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المديرين التنفيذيين (CXO / VPs، رئيس المبيعات، رئيس التسويق، رئيس العمليات، الرئيس الإقليمي، رئيس الدولة، إلخ) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولي، وتم إجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المعلنة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال التقدير الإجمالي للسوق والوصول إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل شريحة وشريحة فرعية من سوق بدائل الألبان العالمي. تم تقسيم البيانات إلى عدة شرائح وشرائح فرعية بعد دراسة معلمات واتجاهات مختلفة في مجالات المصدر، فئة المنتج، التركيبة، والمناطق في سوق بدائل الألبان العالمي.
الهدف الرئيسي من دراسة سوق بدائل الألبان العالمي
تم تحديد الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق العالمية لبدائل الألبان في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لبناء تقديرهم للاستثمارات على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. حددت اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية الإجمالية للسوق على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق بدائل الألبان من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة.
- تشمل الشرائح في الدراسة مجالات المصدر، فئة المنتج، التركيبة، والمناطق.
- تعريف وتحليل الإطار التنظيمي لبدائل الألبان
- تحليل سلسلة القيمة المتضمنة مع وجود مختلف الوسطاء، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة.
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق بدائل الألبان للمنطقة الرئيسية.
- تشمل البلدان الرئيسية للمناطق التي تمت دراستها في التقرير آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية وبقية العالم
- ملفات تعريف الشركات الخاصة بسوق بدائل الألبان واستراتيجيات النمو التي اعتمدها اللاعبون في السوق للحفاظ على استمرارهم في السوق سريع النمو.
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
الأسئلة الشائعة الأسئلة الشائعة
س1: ما هو الحجم الحالي للسوق المحتمل لمنتجات الألبان البديلة والنمو؟
تم تقدير قيمة سوق بدائل الألبان بحوالي ~ 28 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032).
س2: ما هي العوامل الدافعة لنمو سوق بدائل الألبان؟
تؤدي استراتيجيات التسويق المبتكرة لمنتجات الألبان النباتية إلى دفع سوق بدائل الألبان.
س3: ما هو القطاع الذي يمتلك أكبر حصة من سوق بدائل الألبان حسب فئة المنتج؟
قطاع الحليب لديه أكبر حصة من سوق بدائل الألبان حسب فئة المنتج.
س4: ما هي التقنيات والاتجاهات الناشئة في سوق بدائل الألبان؟
يعد تعزيز الكفاءة وتجربة العملاء أحد الاتجاهات الرئيسية في سوق بدائل الألبان.
س5: أي منطقة ستسيطر على سوق بدائل الألبان؟
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق خلال الفترة المتوقعة.
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الملابس المستعملة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (فساتين وقمصان علوية، قمصان وقمصان قصيرة الأكمام، سترات، معاطف، وسترات، جينز وبنطلونات، أخرى)؛ الجنس (ملابس رجالية، ملابس نسائية، ملابس أطفال، ملابس للجنسين)؛ قناة التوزيع (المنصات عبر الإنترنت، المتاجر غير المتصلة بالإنترنت {متاجر التوفير، أسواق السلع المستعملة، متاجر الامتياز}) والمنطقة/البلد
May 7, 2025
