سوق الإنزيمات: التحليل الحالي والتوقعات (2022-2028)

بلغت قيمة سوق الإنزيمات 12 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6% من 2022-2030. الإنزيمات هي بروتينات متخصصة للغاية تحفز (تسرع) التفاعلات الكيميائية في الكائنات الحية. وهي تعمل عن طريق إرفاق الجزيئات المعروفة باسم الركائز وتحويلها إلى منتجات. نظرًا لأن الإنزيمات متخصصة جدًا، يمكن لكل إنزيم فقط تحفيز نوع واحد من التفاعل أو جزيء الركيزة. وهي ضرورية في العمليات البيولوجية مثل الهضم والتمثيل الغذائي والإشارات الخلوية لأنها تسمح للتفاعلات الكيميائية بالاستمرار بسرعة وكفاءة أكبر. يمكن أن يعزى الطلب المتزايد على الإنزيمات إلى ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية والمشروبات واستخدام الإنزيمات في علف الحيوانات هي العوامل الرئيسية التي تعزز تبني استراتيجيات النمو غير العضوي بين اللاعبين الرئيسيين في الصناعة في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، في ديسمبر 2020، أطلقت شركة DuPont Nutrition & Biosciences Versilk في أمريكا الشمالية، وهو إنزيم أصلي ذو علامة نظيفة مصمم لتحسين الملمس والمذاق في الزبادي ومنتجات الألبان القابلة للشرب ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى. نظرًا للإحصائيات الصارخة، يتم استخدام الإنزيمات في مجموعة متنوعة من التطبيقات، بما في ذلك معالجة الأغذية والتخمير والخبز وإنتاج الألبان في جميع أنحاء العالم، وستساهم في نمو السوق في الفترة القادمة أيضًا. إن قدرة الإنزيمات على تكسير المواد الكيميائية في مستحضرات التجميل تسهل امتصاص الجلد وتزيد من فعالية المنتج. وذلك لأن الإنزيمات تحفز التفاعلات الكيميائية التي تكسر الجزيئات الأكبر إلى جزيئات أصغر، مما يسمح لها بالمرور عبر الجلد بسهولة أكبر. علاوة على ذلك، يمكن أن تعمل الإنزيمات كمقشرات طبيعية، وتزيل خلايا الجلد الميتة وتحسن ملمس الجلد. وبالتالي، فإن الإنزيمات مثالية للاستخدام في أقنعة التقشير والمقشرات والتقشير. تتميز الإنزيمات بتأثير لطيف أكثر من المواد الكيميائية التقشيرية الأخرى وهي أقل عرضة للتسبب في تهيج أو إصابة الجلد. ومع ذلك، فإن بعض القيود في السوق بما في ذلك ارتفاع تكاليف الإنتاج واللوائح الصارمة تعيق نمو هذا السوق في جميع أنحاء العالم.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق تشمل BASF SE، Novozymes، DuPont Danisco، DSM، Merck & Co.، Inc.، F. Hoffmann-La Roche Ltd، Sanofi، Codexis، Inc.، Chr. Hansen Holding A/S، AB Enzymes. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ جنبًا إلى جنب مع الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على منتجات/تقنيات مبتكرة وعالية التقنية.

الرؤى المقدمة في التقرير

"من بين أنواع المنتجات، استحوذ قطاع الإنزيمات الصناعية على حصة كبيرة من السوق في عام 2021."

استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى إنزيمات صناعية وإنزيمات متخصصة. ومن بينها، استحوذ قطاع الإنزيمات الصناعية على حصة كبيرة من السوق في عام 2021. ويرجع ذلك إلى زيادة الطلب على المنتجات في مجموعة متنوعة من قطاعات الاستخدام النهائي، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والمنظفات وعلف الحيوانات والمنسوجات والورق واللباب ومياه الصرف الصحي. من المرجح أن يكون إدراج المنتج في المنظفات مدفوعًا بالاستخدام المتزايد للمنظفات في التطبيقات الصناعية والسكنية في الاقتصادات الناشئة في البرازيل والصين والهند.

"من بين الأنواع، سجل قطاع الكربوهيدرازات أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق في عام 2021."

استنادًا إلى النوع، ينقسم السوق إلى الكربوهيدرازات، والبروتيازات، والليبازات، والبوليميراز والنوكلياز، وغيرها. ومن بينها، من المتوقع أن ينمو قطاع الكربوهيدرازات بمعدل نمو سنوي مركب أعلى في السوق. ويرجع ذلك إلى ارتفاع الطلب من مجموعة متنوعة من الصناعات ذات الاستخدام النهائي مثل الأطعمة والمشروبات وعلف الحيوانات والأدوية وغيرها. من المرجح أن يؤدي تزايد الحاجة إلى البكتيناز والأميلاز في معالجة عصير الفاكهة للتسييل والتوضيح والنقع لتحسين كمية المنتج وجودته إلى زيادة الطلب خلال فترة التوقعات.

"سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الإنزيمات في عام 2021."

اكتسبت الإنزيمات شعبية متزايدة في أمريكا الشمالية بسبب عوامل مختلفة. الحاجة المتزايدة إلى ممارسات إنتاج صديقة للبيئة ومستدامة في العديد من الصناعات، مثل الأطعمة والمشروبات والأدوية والمنسوجات. يمكن استخدام الإنزيمات في مختلف الصناعات لتقليل الحاجة إلى المواد الكيميائية القاسية والعمليات التي تستهلك الطاقة، وتحسين الإنتاجية، وتقليل النفايات، وتقليل التأثير السلبي على البيئة. كما أن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية والمشروبات يساهم في نمو سوق الإنزيمات. على سبيل المثال، في مارس 2021، أطلقت Amano إنزيمًا بنكهة للعناصر التي تحتوي على بروتينات نباتية. Umamizyme Pulse، وهو إنزيم غير معدّل وراثيًا تم تقديمه بواسطة Amano Enzyme، مخصص للاستخدام في مجموعة متنوعة من منتجات البروتين النباتي لتوفير نكهة لطيفة ولذيذة. لعب توسع صناعة التكنولوجيا الحيوية في أمريكا الشمالية أيضًا دورًا حيويًا في دفع نمو سوق الإنزيمات، حيث تم إنشاء تقنيات وإجراءات جديدة لتصنيع وصياغة الإنزيمات، مما أدى إلى تحسين الكفاءة والفعالية من حيث التكلفة. كما ساهم الفهم المتزايد لفوائد الإنزيمات، مثل قدرتها على تحسين جودة المحتوى الغذائي لعلف الحيوانات، في توسع سوق الإنزيمات في أمريكا الشمالية. بالإضافة إلى ذلك، مع استمرار ارتفاع الرغبة في مصادر الوقود البديلة، فقد نما استخدام الإنزيمات في تصنيع الوقود الحيوي ليصبح محركًا سوقيًا مهمًا في المنطقة.

تغطية تقرير سوق الإنزيمات

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل حجم السوق والتنبؤ به والذي تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوقين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق الإنزيمات العالمي بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي شريحة سوقية أخرى. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.