سوق المنكهات والعطور: تحليل وتوقعات حالية (2021-2027)

التركيز على المكون (المكونات الطبيعية والاصطناعية)؛ التطبيق [المنكهات (المشروبات، الأطعمة المالحة والوجبات الخفيفة، منتجات الألبان، المخابز، الحلويات، وغيرها)، العطور (منتجات المستهلك والعطور الراقية)]؛ المنطقة والبلد

جغرافيا:

Global

آخر تحديث:

Jan 2022

سوق المنكهات والعطور 1
سوق المنكهات والعطور 1

تم تقييم سوق المنكهات والعطور العالمي بحوالي 26 مليار دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 5٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).إن ارتفاع الدخول والتحضر يحفز الاهتمام بالأطعمة المعبأة الجاهزة والأطعمة السريعة. وهذا سيعزز نمو صناعة الأغذية والمشروبات، حيث تتطلب السلع المعبأة أحمال نكهة عالية للحفاظ على المذاق الذي يضيع أثناء التصنيع واسع النطاق للأطعمة والمشروبات. ولهذا السبب، ستظل صناعة الأغذية والمشروبات هي المحرك الرئيسي لسوق المنكهات والعطور. ستعرض صناعة الأغذية المزدهرة والطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة معدل نمو كبير. على سبيل المثال، زودت صناعات خدمات الطعام وتجارة التجزئة في الولايات المتحدة ما يقرب من 1.79 تريليون دولار أمريكي من الأغذية في عام 2019. وهذا النمو سيدفع أيضًا إلى الاستخدام الواسع النطاق للمنكهات والعطور في الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية والحلويات والحلويات ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية والصلصات وما إلى ذلك.


من بين اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في السوق Givaudan S.A. و Mane S.A. و Firmenich S.A. و Symrise AG و International Flavors & Fragrances, Inc. و Takasago International Corporation و The Archer Daniels Midland Company و DuPont de Nemours Inc. و Bell Flavors & Fragrances و T. Hasegawa Co. Ltd. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ إلى جانب الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتعزيز تواجدهم في مناطق مختلفة.


الرؤى المقدمة في التقرير


"من بين المكونات، استحوذت المكونات الاصطناعية على حصة سوقية مربحة."


بناءً على المكون، يتم تقسيم سوق المنكهات والعطور إلى مكونات طبيعية واصطناعية. تحتفظ المنكهات والعطور الاصطناعية بحصة سوقية بارزة نظرًا لتكلفتها المنخفضة واستخدامها المتزايد في مختلف الصناعات المستخدمة النهائية، مثل المشروبات ومنتجات الأطعمة المعبأة ومنتجات العناية الشخصية والمنزلية. على سبيل المثال، وفقًا لدراسة أجريت في عام 2019 من قبل The International Fragrance Association، استحوذت المكونات الاصطناعية على حصة سوقية بنسبة 59٪ من إنفاق سلسلة توريد صناعة العطور. ومع ذلك، تفضل شريحة متزايدة من الجمهور الأطعمة الطبيعية على الأطعمة التي تحتوي على مواد مضافة اصطناعية وهي على استعداد لدفع سعر أعلى للأطعمة الطبيعية؛ لذلك، مع زيادة الطلب على الأطعمة الطبيعية، من المحتمل أن يعرض سوق المنكهات والعطور من المكونات الطبيعية نموًا قويًا خلال الفترة المتوقعة.


"من بين التطبيقات، احتلت فئة المنكهات حصة سوقية بارزة في عام 2020."


بناءً على التطبيق، احتلت فئة المنكهات حصة سوقية مربحة والتي تشمل المخابز والمشروبات ومنتجات الألبان وصناعات الحلويات. تعود الحصة الكبيرة من فئة المنكهات إلى ارتفاع الطلب على منتجات المخابز والمشروبات. على سبيل المثال، وفقًا لـ Mrs. Bectors Food Specialties Limited DHRP، من المتوقع أن ينمو سوق البسكويت العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6٪ بحلول عام 2025. إلى جانب النمو في منتجات المخابز والمشروبات،إن زيادة الطلب على المشروبات الغذائية نظرًا لارتفاع نسبة الأفراد المهتمين بالصحة يؤدي إلى دفع سوق المنكهات إلى الأمام.


"تمثل أوروبا حصة سوقية بارزة في سوق المنكهات والعطور العالمي."


لفهم أفضل لاعتماد السوق للمنكهات والعطور، يتم تحليل السوق بناءً على تواجده في جميع أنحاء العالم في دول مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. احتلت أوروبا الحصة الأكبر في سوق المنكهات والعطور العالمي. تشتهر المنطقة بتاريخها الغني وشغفها بالعطور الراقية وتتخصص في دمج صناعة العطور مع التقاليد والبحث والإبداع. يختار الناس في الدول الأوروبية الروائح بعناية شديدة وينفقون مبلغًا كبيرًا من دخولهم على العطور مما يؤدي إلى نمو مبيعات العطور في المنطقة. على سبيل المثال، زادت مبيعات Symrise AG، وهي منتج رئيسي للمنكهات والعطور في أوروبا، بنسبة 3.3٪ في عام 2020 على الرغم من الوباء.


علاوة على ذلك، فإن وجود لاعبين راسخين مثل Symrise AG و Robertet Group و Mane S.A. من بين آخرين في المنطقة يؤدي أيضًا إلى دفع نمو سوق المنكهات والعطور الأوروبي.


أسباب شراء هذا التقرير:



  • تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التوقعات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين

  • يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة

  • يغطي التقرير تحليلاً متعمقًا لنظرائه البارزين في الصناعة مع التركيز الأساسي على الشؤون المالية التجارية الرئيسية ومحفظة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة

  • دراسة تفصيلية للعوامل المحركة والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة

  • تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة

  • تحليل متعمق على المستوى الإقليمي والقطري للصناعة


خيارات التخصيص:


يمكن تخصيص سوق المنكهات والعطور العالمي بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تفهم UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.


جدول المحتويات

كان تحليل السوق التاريخي وتقدير السوق الحالي والتنبؤ بمستقبل المنكهات والعطور العالمية هي الخطوات الثلاث الرئيسية التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد المنكهات والعطور عبر مختلف القطاعات في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم أيضًا إجراء مقابلات أولية شاملة مع خبراء الصناعة عبر سلسلة قيمة المنكهات والعطور. بعد افتراض أرقام السوق والتحقق منها من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا تصاعديًا للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية التي تنتمي إليها الصناعة. شرحت المنهجية التفصيلية أدناه:


تحليل حجم السوق التاريخي


الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:


أجريت دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي للمنكهات والعطور من خلال مصادر الشركة الداخلية مثلالتقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والبيانات الصحفية وما إلى ذلك،والمصادر الخارجية بما في ذلكالمجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.


الخطوة 2: تقسيم السوق:


بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق المنكهات والعطور، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى وحصة السوق التاريخية لقطاعات وقطاعات فرعية مختلفة لمناطق رئيسية. تضمنت القطاعات الرئيسية الواردة في التقرير المكون والتطبيق. علاوة على ذلك، أجريت تحليلات على المستوى الإقليمي والقطري لتقييم الاعتماد العام للمنكهات والعطور في السياق العالمي.


الخطوة 3: تحليل العوامل:


بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا لـتحليل العوامللتقدير حجم السوق الحالي للمنكهات والعطور. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل الزيادة في الدخل المتاح والتحسين في مستوى المعيشة. تم تحليل الاتجاهات التاريخية وتأثيرها السنوي على حجم وحصة السوق في الماضي القريب. تمت دراسة سيناريو جانب العرض والطلب أيضًا. 


تقدير وتوقعات حجم السوق الحالي


تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على الرؤى القابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي، واللاعبين الرئيسيين في سوق المنكهات والعطور العالمي، وحصص السوق للقطاعات. تم تحديد جميع التقسيمات والتقسيمات الفرعية المطلوبة وتحليلات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.


التقدير والتنبؤ:لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج التصاعدي، للوصول إلى توقعات السوق لعام 2027 للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة عبر المناطق الرئيسية على مستوى العالم. تشمل منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق:



  • حجم السوق في الصناعة، من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد المنكهات والعطور عبر الأسواق الرئيسية

  • جميع الحصص النسبية والتقسيمات والتقسيمات الفرعية لقطاعات السوق والقطاعات الفرعية

  • اللاعبين الرئيسيين في سوق المنكهات والعطور من حيث الخدمات المقدمة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي اعتمدها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريعة النمو.


التحقق من حجم السوق والحصة


البحث الأولي:أجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بمن فيهم كبار المسؤولين التنفيذيين (CXO/VPs، رئيس المبيعات، رئيس التسويق، رئيس العمليات، والرئيس الإقليمي، رئيس الدولة، إلخ) عبر البلدان الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولي، وتم إجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.


تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة


سوق النكهات والعطور
سوق النكهات والعطور

هندسة السوق


تم توظيف تقنية تثليث البيانات لإكمال التقدير الإجمالي للسوق والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل شريحة وشريحة فرعية من سوق النكهات والعطور العالمي. تم تقسيم البيانات إلى عدة شرائح وشرائح فرعية بعد دراسة معلمات واتجاهات مختلفة في المكون والتطبيق.


الهدف الرئيسي من دراسة سوق النكهات والعطور


تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية للنكهات والعطور في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لبناء تقديرهم للاستثمارات من التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. تحدد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية العامة للسوق على المستوى العالمي والقطري، مما يوفر منصة للمشاركين الصناعيين لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة كميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:



  • تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للنكهات والعطور من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة

  • تشمل الشرائح في الدراسة مجالات المكون والتطبيق.

  • تحليل محدد للإطار التنظيمي لصناعة النكهات والعطور العالمية

  • تحليل سلسلة القيمة المتضمنة مع وجود وسطاء مختلفين، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة

  • تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للنكهات والعطور للمناطق والبلدان الرئيسية

  • تشمل المناطق الرئيسية التي تمت دراستها في التقرير أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم

  • ملفات تعريف الشركات الخاصة بجهات فاعلة في سوق النكهات والعطور واستراتيجيات النمو التي اعتمدوها للحفاظ على النمو في السوق السريع

  • تحليل متعمق على مستوى المنطقة والبلد للصناعة


ذات صلة التقارير

العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا

سوق النفتا الحيوية: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

سوق النفتا الحيوية: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

التركيز على المصدر (زيت نباتي، كتلة حيوية، زيت طعام مستعمل، دهون حيوانية، أخرى)، والتطبيق (بنزين، بتروكيماويات، أسمدة، بناء، بنزين حيوي، فينول حيوي، أخرى)، والمنطقة/البلد

May 6, 2025

سوق أفلام البولي إيثيلين تيرفثالات ثنائي التوجه (BOPET): تحليل وتوقعات حالية (2024-2032)

سوق أفلام البولي إيثيلين تيرفثالات ثنائي التوجه (BOPET): تحليل وتوقعات حالية (2024-2032)

التركيز على المنتج الفرعي (أكياس، أكياس، أغلفة، أكياس صغيرة، وأخرى)، حسب المستخدم النهائي (المستحضرات الصيدلانية، مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، السيارات، الأطعمة والمشروبات، الكهرباء والإلكترونيات، وغيرها)، والمناطق (أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة، كندا، بقية أمريكا الشمالية)، أوروبا (ألمانيا، المملكة المتحدة، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، بقية أوروبا)، آسيا والمحيط الهادئ (الصين، اليابان، الهند، بقية آسيا والمحيط الهادئ)، بقية العالم)

May 4, 2025

سوق ميتا بيسلفيت الصوديوم: التحليل والتوقعات الحالية (2024-2032)

سوق ميتا بيسلفيت الصوديوم: التحليل والتوقعات الحالية (2024-2032)

التركيز على الدرجة (درجة غذائية ودرجة صناعية/فنية)؛ التطبيق (الأغذية والمشروبات، الأدوية، معالجة المياه، الورق واللب، التصوير الفوتوغرافي، وغيرها)؛ والمنطقة/البلد

April 30, 2025

سوق كربونات الكالسيوم المترسبة: تحليل حالي وتوقعات (2024-2032)

سوق كربونات الكالسيوم المترسبة: تحليل حالي وتوقعات (2024-2032)

التركيز على حسب التطبيق (السيارات، البناء والتشييد، المستحضرات الصيدلانية، الزراعة، اللب والورق، أخرى)، والمناطق (أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة، كندا، بقية أمريكا الشمالية)، أوروبا (ألمانيا، المملكة المتحدة، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، بقية أوروبا)، آسيا والمحيط الهادئ (الصين، اليابان، الهند، بقية آسيا والمحيط الهادئ)، بقية العالم)

April 29, 2025