- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق معدات خدمات الطعام: تحليل وتوقعات حالية (2021-2027)
التركيز على نوع المعدات (معدات الطهي والتحضير، معدات التبريد، معدات غسل الأطباق، معدات التخزين والمناولة، أخرى)؛ قناة المبيعات (عبر الإنترنت، غير متصل)؛ المستخدمون النهائيون (مطعم الخدمة الكاملة، مطعم الخدمة السريعة، الفنادق وبارات الحانات والنوادي، أخرى)؛ والمنطقة والدولة
تُستخدم معدات مثل الطهي والغسيل والتخزين والمناولة في صناعة خدمات الطعام لإعداد وتخزين المنتجات الغذائية للأغراض التجارية. نظرًا للنمو الكبير في صناعة الضيافة وزيادة استخدام معدات التخزين المُحسّنة لدرجة الحرارة للأطعمة القابلة للتلف؛ تتزايد الحاجة إلى معدات خدمات الطعام في جميع أنحاء العالم. أدى ارتفاع إنفاق المستهلكين للفرد على الطعام إلى إمالتهم نحو توصيل الطعام عبر الإنترنت وتناول الطعام في المطعم.على سبيل المثال، لدى اليابان أعلى إنفاق للفرد على الطعام وهو 4,417.5 دولارًا أمريكيًا للفرد، تليها أستراليا وكندا وفرنسا بإنفاق للفرد يبلغ 3,003.6 دولارًا أمريكيًا و 2,986.9 دولارًا أمريكيًا و 2,983.4 دولارًا أمريكيًا على التوالي.أدى هذا إلى زيادة الطلب على معدات خدمات الطعام في المطاعم والمقاهي والفنادق.
يستمر عدد الفنادق في النمو، وإن كان بوتيرة معتدلة.وصل إجمالي عدد الفنادق في العالم إلى 1,84,299 بحلول عام 2018، بعد إضافة 14,252 فندقًا منذ عام 2008.يتزايد هذا العدد باستمرار مع زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل. مع الزيادة الكبيرة في إجمالي عدد الفنادق في جميع أنحاء العالم، تتزايد أيضًا الحاجة إلى تركيب معدات خدمات الطعام مثل أجهزة الطهي والثلاجات ومعدات التخزين وغيرها من المعدات، ومن المتوقع أن يعزز ذلك السوق في السنوات القادمة. علاوة على ذلك، مع الزيادة في عدد السكان العاملين، زاد الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل. ونتيجة لذلك، تعزز أيضًا الطلب على مطاعم الخدمة الكاملة (FSR) ومطاعم الخدمة السريعة (QSR).على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، في دول مثل اليابان والولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة، تبلغ معدلات توظيف الإناث 67.5٪ و 64.9٪ و 70.6٪ و 69.7٪ على التوالي.
إن الزيادة في معدل التوظيف إلى جانب زيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة للأكل تقود سوق مطاعم الخدمة الكاملة.
ميزانية معدات خدمات الطعام في جميع أنحاء العالم، 2018
Welbilt و The Middleby Corporation و Standex International Corporation و ITW Food Equipment Group و Dover Corporation و Haier Inc. و AB Electrolux و The Manitowoc Company, Inc. و Ali Group S.R.L و Duke Manufacturing وغيرها هي بعض الجهات الفاعلة البارزة التي تعمل في سوق معدات خدمات الطعام العالمية. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ إلى جانب الشراكات من قبل هذه الجهات الفاعلة لتزويد العملاء بمنتجات مبتكرة وعالية التقنية.
الرؤى المقدمة في التقرير
“من بين أنواع المعدات، يمتلك قطاع الطهي والتحضير الحصة الأكبر”
بناءً على نوع المعدات، يتجزأ السوق إلى معدات الطهي والتحضير، ومعدات التبريد، ومعدات غسل الأطباق، ومعدات التخزين والمناولة، وغيرها. هيمن قطاع الطهي والتحضير على السوق بحصة XX% في عام 2020 ومن المتوقع أن يحافظ على هيمنته خلال الفترة المتوقعة بسبب الطلب عليها لجميع أنواع المطاعم والفنادق وما إلى ذلك.
“من بين قنوات المبيعات، من المتوقع أن تنمو غير المتصلة بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة التي تم تحليلها”
بناءً على قناة المبيعات، يتجزأ السوق إلى عبر الإنترنت وغير متصل. في عام 2020، مثلت المبيعات غير المتصلة أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة XX٪ ومن المتوقع أن تظل مهيمنة خلال الفترة التي تم تحليلها. من خلال الشراء غير المتصل، يمكن للمستخدمين النهائيين تحليل المواصفات الفنية ووظائف المنتج بسهولة، ولهذا من المتوقع أن ينمو قطاع غير المتصل بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة ويصل إلى تقييم السوق البالغ XX مليار دولار أمريكي.
من بين المستخدم النهائي، يمتلك قطاع مطاعم الخدمة الكاملة الحصة الأكبر”
بناءً على المستخدمين النهائيين، يتجزأ السوق إلى مطاعم الخدمة الكاملة ومطاعم الخدمة السريعة والفنادق وبارات الحانات والنوادي وغيرها. هيمنت مطاعم الخدمة الكاملة على السوق في عام 2020 بإيرادات بلغت XX مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن تحافظ على هيمنتها خلال الفترة التي تم تحليلها.
“تمثل أمريكا الشمالية واحدة من أكبر أسواق سوق معدات خدمات الطعام”
لفهم أفضل لديناميكيات سوق معدات خدمات الطعام، تم إجراء تحليل مفصل لمناطق مختلفة حول العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. نظرًا لزيادة اعتماد المعدات المتقدمة تقنيًا، هيمنت أمريكا الشمالية على السوق وحققت إيرادات بلغت XX مليار دولار أمريكي في عام 2020.
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التنبؤ الذي تم التحقق من صحته من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثقين
- يقدم التقرير مراجعة سريعة لأداء الصناعة بشكل عام في لمحة واحدة
- يغطي التقرير تحليلاً متعمقًا لرواد الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحفظة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة
- فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق معدات خدمات الطعام بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي شريحة سوق أخرى. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عملك الخاصة، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
كان تحليل السوق التاريخي وتقدير السوق الحالية والتنبؤ بالسوق المستقبلية لسوق معدات خدمات الطعام العالمية هي الخطوات الثلاث الرئيسية التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد معدات خدمات الطعام للأغراض المختلفة عبر المناطق الرئيسية على مستوى العالم. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، أجريت أيضًا مقابلات أولية شاملة مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لقطاع معدات خدمات الطعام. بعد افتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا تصاعديًا/تنازليًا للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية التي تنتمي إليها الصناعة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
أُجريت دراسة ثانوية مفصلة للحصول على حجم السوق التاريخي لمعدات خدمات الطعام من خلال المصادر الداخلية للشركة مثلالتقرير السنوي والبيانات المالية وعروض الأداء والبيانات الصحفية وما إلى ذلك،و مصادر خارجية بما في ذلكالمجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاع وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لمعدات خدمات الطعام، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى وحصص السوق التاريخية للشرائح المختلفة للمناطق الرئيسية. تضمنت الشرائح الرئيسية المضمنة في التقرير نوع المعدات وقناة المبيعات والمستخدم النهائي. علاوة على ذلك، تم إجراء تحليلات على مستوى الدولة لتقييم الاعتماد الإجمالي لمعدات خدمات الطعام في كل منطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة، أجريناتحليل العواملمفصلاً لتقدير حجم السوق الحالي لمعدات خدمات الطعام. علاوة على ذلك، أجرينا تحليل العوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل بين السكان. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار الشراكات الكبرى وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع في الأعمال وإطلاق المنتجات في صناعة معدات خدمات الطعام في جميع أنحاء العالم.
تقدير وتوقعات حجم السوق الحالية
تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على الرؤى القابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي والجهات الفاعلة الرئيسية في سوق معدات خدمات الطعام وحصص السوق للشرائح. تم تحديد جميع حصص النسب المئوية المطلوبة والتقسيمات السوقية باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتوقعات:لتقدير السوق والتوقعات، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج التصاعدي/التنازلي، للتوصل إلى توقعات السوق حول عام 2027 للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق:
- حجم السوق في الصناعة، من حيث القيمة (دولار أمريكي) ومعدل اعتماد معدات خدمات الطعام عبر الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع النسب المئوية والحصص والتقسيمات لشرائح السوق والشرائح الفرعية
- الجهات الفاعلة الرئيسية في سوق معدات خدمات الطعام من حيث الخدمات المقدمة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي اعتمدها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريع النمو
التحقق من حجم السوق وحصتها
البحث الأساسي: أُجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المديرين التنفيذيين (CXO / VPs ورئيس المبيعات ورئيس التسويق ورئيس العمليات والرئيس الإقليمي ورئيس الدولة وما إلى ذلك) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأساسي، وأُجري تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأساسي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
استُخدمت تقنية تثليث البيانات لإكمال التقدير العام للسوق والوصول إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل شريحة وشريحة فرعية من سوق معدات خدمات الطعام. قُسمت البيانات إلى عدة شرائح وشرائح فرعية بعد دراسة معلمات واتجاهات مختلفة في مجالات نوع المعدات وقناة المبيعات والمستخدم النهائي لسوق معدات خدمات الطعام.
الهدف الرئيسي من دراسة سوق معدات خدمات الطعام
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لمعدات خدمات الطعام في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لبناء تقديرهم للاستثمارات من التحليل النوعي والكمي الذي أُجري في الدراسة. تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية من خلال جاذبية السوق الإجمالية على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي للاستفادة من السوق غير المستغلة لتحقيق ميزة السبق. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لمعدات خدمات الطعام من حيث القيمة (دولار أمريكي). أيضًا، تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة
- تشمل الشرائح في الدراسة مجالات نوع المعدات وقناة المبيعات والمستخدم النهائي
- تعريف وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة معدات خدمات الطعام
- تحليل سلسلة القيمة المتضمنة بوجود وسطاء مختلفين، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق معدات خدمات الطعام للمنطقة الرئيسية
- تشمل المناطق الرئيسية التي تمت دراستها في التقرير أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا) وبقية العالم
- ملفات تعريف الشركات في سوق معدات خدمات الطعام واستراتيجيات النمو التي اعتمدها اللاعبون في السوق للحفاظ على استمرارهم في السوق سريع النمو
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الملابس المستعملة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (فساتين وقمصان علوية، قمصان وقمصان قصيرة الأكمام، سترات، معاطف، وسترات، جينز وبنطلونات، أخرى)؛ الجنس (ملابس رجالية، ملابس نسائية، ملابس أطفال، ملابس للجنسين)؛ قناة التوزيع (المنصات عبر الإنترنت، المتاجر غير المتصلة بالإنترنت {متاجر التوفير، أسواق السلع المستعملة، متاجر الامتياز}) والمنطقة/البلد
May 7, 2025
