- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق الأغذية المجمدة: تحليل وتوقعات حالية (2023-2030)
التركيز على المنتجات (الفواكه والخضروات، منتجات الألبان، منتجات اللحوم والمأكولات البحرية، الأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة، طعام الحيوانات الأليفة، أخرى)؛ الاستهلاك (خدمات الطعام، البيع بالتجزئة)؛ قناة التوزيع (غير متصل، عبر الإنترنت)؛ والمنطقة/البلد
بلغت قيمة سوق الأغذية المجمدة 284.7 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.2% من 2023-2030.يشير سوق الأغذية المجمدة إلى الصناعة والسوق لمنتجات الأغذية التي تم تجميدها وحفظها في درجات حرارة منخفضة جدًا، عادة ما تكون أقل من -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت). يمكن أن تشمل منتجات الأغذية المجمدة هذه مجموعة واسعة من العناصر، مثل الفواكه والخضروات واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والوجبات الجاهزة والحلويات والمزيد. يمكن أن تُعزى الزيادة في الطلب على الأغذية المجمدة إلى التقدم في تكنولوجيا التجميد والحفظ التي أدت إلى الأطعمة المجمدة التي غالبًا ما تحتفظ بالكثير من نكهتها الأصلية وملمسها وقيمتها الغذائية، وهي العوامل الرئيسية التي تعزز اعتماد استراتيجيات النمو غير العضوي بين اللاعبين الرئيسيين في الصناعة حول العالم.على سبيل المثال، في مايو 2022، أعلنت شركة Seara، وهي علامة تجارية للأغذية معروفة بمنتجاتها الغذائية المجمدة عالية الجودة، عن ابتكارها الجديد في فئة الأغذية المجمدة بمنتجات جديدة. كان هذا المنتج الجديد يسمى Seara Shawaya. سد الابتكار الجديد لدجاج Shawaya للشواء الفجوة في السوق حيث لم يكن هناك منتج آخر متاحًا.
بعض اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في السوق هم Unilever و Nestlé و The Kraft Heinz Company و General Mills, Inc.Cargill، Incorporated و Ajinomoto Co., Inc. و WK Kellogg Co و Tyson Foods, Inc. و Conagra Brands, Inc و FRoSTA AG. تم تنفيذ العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ إلى جانب الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتزويد العملاء بمنتجات/تقنيات مبتكرة وعالية التقنية.
الرؤى المقدمة في التقرير
“من بين المنتجات، استحوذ قطاع الأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة على حصة كبيرة من السوق في عام 2023.”
بناءً على المنتجات، يتم تقسيم السوق إلى فواكه وخضروات ومنتجات ألبان ومنتجات لحوم ومأكولات بحرية وأطعمة جاهزة ووجبات جاهزة وطعام حيوانات أليفة وغيرها. من المتوقع أن تشهد فئة الأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. يشهد قطاع الأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة نموًا كبيرًا في سوق الأغذية المجمدة بسبب تغيير أنماط حياة المستهلكين، وزيادة الطلب على حلول الوجبات السريعة والسهلة، والتطورات الأخيرة من قبل الشركات التي تلبي هذا المحرك. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر اللوائح الحكومية الجديدة وتفضيلات المستهلكين للخيارات الصحية على اتجاه هذا القطاع في عام 202.
“من بين الاستهلاك، استحوذ قطاع خدمات الطعام على أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق في عام 2023.”
بناءً على الاستهلاك، تم تصنيف سوق الأغذية المجمدة إلى خدمات الطعام والبيع بالتجزئة. من بينها، من المتوقع أن ينمو قطاع خدمات الطعام بمعدل نمو سنوي مركب أعلى في السوق. يشهد قطاع خدمات الطعام في سوق الأغذية المجمدة نموًا بسبب العديد من العوامل الدافعة مثل فعالية التكلفة والراحة والحاجة إلى إعداد طعام فعال في صناعة خدمات الطعام. يشمل قطاع خدمات الطعام صناعة الفنادق ومحلات الأطعمة السريعة ومتاجر البيع النقدي والاستلام والمتعهدين وغيرهم من مشتري الأعمال. أصبحت الأطعمة المجمدة أكثر وأكثر شعبية في صناعة خدمات الطعام نتيجة لقدرتها على الاحتفاظ بها واستخدامها لفترات طويلة مع الحاجة إلى صيانة أقل.
تغطية تقرير سوق الأغذية المجمدة
“هيمنت أوروبا على سوق الأغذية المجمدة في عام 2023.”
من المتوقع أن تنمو أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. يرجع هذا بشكل أساسي إلى أن المستهلكين الأوروبيين يسعون بشكل متزايد إلى حلول وجبات مريحة وموفرة للوقت بسبب أنماط الحياة الأكثر ازدحامًا. توفر الأطعمة المجمدة خيارًا سريعًا وخاليًا من المتاعب، مما يتماشى مع متطلبات الحياة العصرية، مما يدفع نمو السوق. علاوة على ذلك، سمحت التطورات في تكنولوجيا التجميد للأطعمة المجمدة بالاحتفاظ بالكثير من نكهتها الأصلية وقيمتها الغذائية. يعطي المستهلكون الأوروبيون الأولوية للخيارات الصحية، وتلبي توفر الفواكه والخضروات المجمدة والمنتجات العضوية هذه التفضيلات لدعم نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، أدى نمو التسوق عبر الإنترنت للبقالة في أوروبا إلى توسيع نطاق سوق الأغذية المجمدة. يمكن للمستهلكين الوصول إلى مجموعة واسعة من المنتجات المجمدة من خلال منصات التجارة الإلكترونية، مما يزيد من تعزيز المبيعات مما يسرع مننمو سوق الأغذية المجمدةفي المنطقة.على سبيل المثال، في مايو 2022، أعلنت شركة Redefined Meat، وهي شركة معروفةشركة لحوم نباتية، عن إطلاق منتجاتها من اللحوم المجمدة في إيطاليا لتوسيع عملياتها في المنطقة الأوروبية نظرًا لحصتها السوقية العالمية الرئيسية.
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحليل تحديد حجم السوق والتنبؤ به والذي تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم.
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.
- فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة.
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق الأغذية المجمدة العالمي بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. بالإضافة إلى ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
منهجية البحث لتحليل سوق الأغذية المجمدة (2022-2030)
كانت الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد الأغذية المجمدة في المناطق الرئيسية على مستوى العالم هي تحليل السوق التاريخي، وتقدير السوق الحالي، والتنبؤ بالسوق المستقبلية لسوق الأغذية المجمدة العالمي. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية شاملة أيضًا، مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق الأغذية المجمدة العالمي. بعد افتراض أرقام السوق والتحقق منها من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من الأعلى إلى الأسفل/من الأسفل إلى الأعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية الخاصة بالصناعة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الأغذية المجمدة من خلال المصادر الداخلية للشركة مثلالتقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والبيانات الصحفية وما إلى ذلك،والمصادر الخارجية بما في ذلكالمجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الأخرى ذات المصداقية.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الأغذية المجمدة، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى وحصص السوق التاريخية لشرائح وشرائح فرعية مختلفة للمناطق الرئيسية. يتم تضمين الشرائح الرئيسية في التقرير كمنتجات واجهة والاستهلاك وقناة التوزيع. علاوة على ذلك، تم إجراء تحليلات على مستوى الدولة لتقييم الاعتماد العام لنماذج الاختبار في تلك المنطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للشرائح والشرائح الفرعية المختلفة، أجريناتحليل العوامللتقدير حجم السوق الحالي لسوق الأغذية المجمدة. علاوة على ذلك، أجرينا تحليل عوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل منتجات الواجهة والاستهلاك وقناة توزيع سوق الأغذية المجمدة. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات العرض والطلب مع الأخذ في الاعتبار الشراكات الرئيسية وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع في الأعمال وإطلاق المنتجات في قطاع سوق الأغذية المجمدة في جميع أنحاء العالم.
تقدير وتوقعات حجم السوق الحالي
تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي، واللاعبين الرئيسيين في سوق الأطعمة المجمدة العالمية، والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع حصص النسب المئوية المطلوبة، وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ:لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات، والقيود، والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى، للوصول إلى توقعات السوق لعام 2030 لقطاعات وشرائح مختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تشمل منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق:
- حجم السوق للصناعة، من حيث الإيرادات (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد سوق الأطعمة المجمدة عبر الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع حصص النسب المئوية وتقسيمات وانهيارات قطاعات السوق والقطاعات الفرعية
- اللاعبين الرئيسيين في سوق الأطعمة المجمدة العالمية من حيث المنتجات المعروضة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي يتبناها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق المتنامية بسرعة
التحقق من حجم السوق وحصته
البحث الأولي:أجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المسؤولين التنفيذيين (CXO / VPs، رئيس المبيعات، رئيس التسويق، رئيس العمليات، الرئيس الإقليمي، رئيس الدولة، إلخ) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولية، وتم إجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من الأبحاث الأولية مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأوليين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية التثليث للبيانات لإكمال التقدير الإجمالي للسوق والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وقطاع فرعي من سوق الأطعمة المجمدة العالمي. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وقطاعات فرعية بعد دراسة معايير واتجاهات مختلفة في مجالات المنتجات والاستهلاك وقناة التوزيع في سوق الأطعمة المجمدة العالمية.
الهدف الرئيسي من دراسة سوق الأطعمة المجمدة العالمية
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لسوق الأطعمة المجمدة العالمية في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لأسس تقديرهم للاستثمارات على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. حددت اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية جاذبية السوق الإجمالية على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي للاستفادة من السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق الأطعمة المجمدة من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، قم بتحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة
- تشمل القطاعات في الدراسة مجالات المنتجات والاستهلاك وقناة التوزيع
- تعريف وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة الأطعمة المجمدة
- تحليل سلسلة القيمة المشاركة مع وجود وسطاء مختلفين، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق الأطعمة المجمدة للمنطقة الرئيسية
- تشمل البلدان الرئيسية للمناطق التي تمت دراستها في التقرير منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية وبقية العالم
- ملفات تعريف شركات سوق الأطعمة المجمدة واستراتيجيات النمو التي يتبناها اللاعبون في السوق للحفاظ على استمرارهم في السوق المتنامية بسرعة
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
الأسئلة الشائعة الأسئلة الشائعة
س1: ما هو حجم السوق الحالي وإمكانات النمو لسوق الأغذية المجمدة العالمية؟
بلغت قيمة سوق الأغذية المجمدة العالمية 284.7 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.2% خلال الفترة المتوقعة (2023-2030).
س2: ما هي العوامل الدافعة لنمو سوق الأغذية المجمدة العالمية؟
هناك العديد من العوامل الدافعة مثل الراحة والوعي الصحي، والاستدامة وابتكار التعبئة والتغليف، والزيادة في المبادرات الحكومية في البلدان النامية، وما إلى ذلك.
س3: أي قطاع لديه أكبر حصة من سوق الأغذية المجمدة العالمية حسب المنتج؟
بناءً على المنتجات، يتم تقسيم السوق إلى فواكه وخضروات، ومنتجات الألبان، ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية، والأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة، وأغذية الحيوانات الأليفة، وغيرها. من المتوقع أن تشهد فئة الأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة
س4: ما هي الفرص الناشئة في سوق الأغذية المجمدة العالمية؟
الدخل المتاح المتزايد في الاقتصادات الناشئة في الأغذية المجمدة يمثل فرصة تحويلية في هذا المجال، مما يوفر فرصًا كبيرة لسوق الأغذية المجمدة.
س5: أي منطقة ستسيطر على سوق الأغذية المجمدة العالمية؟
من المتوقع أن تهيمن أوروبا على السوق خلال الفترة المتوقعة.
س6: من هم اللاعبون الرئيسيون الذين يعملون في سوق الأغذية المجمدة العالمية؟
يونيليفر، نستله، شركة كرافت هاينز، جنرال ميلز، شركة كارغيل، أجينوموتو المحدودة، دبليو كيه كيلوج، شركة تايسون للأغذية، كوناغرا براندز، فروستا إيه جي.
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق التلفزيونات الذكية في الهند: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)
التركيز على الدقة (تلفزيون 4K UHD، تلفزيون HD، تلفزيون Full HD، تلفزيون 8K)؛ حجم الشاشة (أقل من 32 بوصة، 32 إلى 45 بوصة، 46 إلى 55 بوصة، 56 إلى 65 بوصة، فوق 65 بوصة)؛ نوع الشاشة (مسطحة، منحنية)؛ نظام التشغيل (Android، Tizen، WebOS، وغيرها)؛ نوع اللوحة (شاشة الكريستال السائل (LCD)، الصمام الثنائي الباعث للضوء (LED)، الصمام الثنائي العضوي الباعث للضوء (OLED)، الصمام الثنائي الباعث للضوء النقطي الكمي (QLED))، قناة التوزيع (غير متصل، عبر الإنترنت)، المستخدمون النهائيون (سكني، تجاري)؛ والمنطقة/الولايات
June 6, 2025
