سوق الحمص: التحليل الحالي والتوقعات (2024-2032)

التركيز على النوع (كلاسيكي، ثوم مشوي، فلفل أحمر، فاصوليا بيضاء، زيتون أسود، وغيرها)؛ قنوات التوزيع (محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، المتاجر الصغيرة، محلات البقالة، وتجار التجزئة عبر الإنترنت)؛ والمنطقة/البلد

جغرافيا:

Global

آخر تحديث:

Feb 2025

تحميل عينة
Hummus Market Size & Forecast.jpg

حجم سوق الحمص العالمي وتوقعاته

بلغت قيمة سوق الحمص العالمي 3.9 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 11.25٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) بسبب الترويج للأطعمة الصحية والعصرية على منصات التواصل الاجتماعي.

تحليل سوق الحمص

يشمل سوق الحمص كلاً من تصنيع وتسويق الحمص، وهو عبارة عن صلصة كريمية محضرة من الحمص والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم مع العديد من القيم الغذائية والاستخدامات المتعلقة بالطهي. نما الحمص ليحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب المتطلبات الغذائية الحالية، وخاصة تلك التي تشمل البروتين النباتي والميول نحو الأطعمة الطبيعية التي لا تخضع إلا لمعالجة قليلة أو معدومة. وتظهر هذه الشعبية بشكل خاص في مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا حيث يتم استهلاك الحمص المعلب في المنازل وفي أماكن تقديم الطعام. نظرًا لأن المزيد من الناس يبحثون عن طعام لذيذ وسهل التحضير يتناسب مع أنظمة غذائية متعددة، فإن الحمص يحافظ على اتجاهات قوية.

اتجاهات سوق الحمص العالمية

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على القطاعات المختلفة لسوق الحمص العالمي، كما وجدها فريق خبراء الأبحاث لدينا.

قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت يحول الصناعة

قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت هو محرك رئيسي لسوق الحمص بسبب سهولة الوصول إليها وأسعارها المعقولة، وخاصة في شمال غرب الكرة الأرضية. توفر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت رؤية للمنتج وتسهل التنافس بين العلامات التجارية وتعزز الشراء الاندفاعي. أيضًا، تضع محلات السوبر ماركت الحمص في منطقة الأطعمة النباتية المبردة التي تستهدف العملاء النباتيين والمهتمين بالصحة. هذه التنسيقات مفضية أيضًا للنشاط الترويجي حيث يمكن للعلامات التجارية توسيع تجربة المنتجات الجديدة مثل النكهات من خلال اختبارات التذوق ومواضع نقاط البيع.

Hummus Market Segment.jpg

من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بمعدل كبير خلال الفترة المتوقعة.

من المرجح أن يتوسع سوق الحمص في أمريكا الشمالية في السنوات القادمة بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الصحية والبروتينية. يصنف الحمص على أنه غني بالألياف وغني بالبروتين مما يجعله مناسبًا للأهداف الغذائية المذكورة أعلاه وبالتالي فهو مناسب للعملاء الذين يتبنون الأنظمة الغذائية النباتية. وهناك دفعة أخرى لتحول هذا المنتج إلى مطابخ أمريكا وكندا وهي الافتتان الحالي بالطعام المتوسطي.

Hummus Market Trends.jpg

نظرة عامة على صناعة الحمص العالمية

سوق الحمص العالمي تنافسي، مع وجود العديد من اللاعبين في السوق العالميين والدوليين. يتبنى اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق هم CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.؛ Haliburton International Foods, Inc.؛ Danone (Strauss Group)؛ Savencia SA (Hope Foods, LLC)؛ Fountain of Health؛ Hummus Goodness؛ Fontaine Santé (Lantana Foods)؛ Hormel Foods Corporation؛ Indic Roots؛ Ithaca Hummus

تغطية تقرير سوق الحمص العالمي

سمة التقرير

التفاصيل

السنة الأساس

2023

الفترة المتوقعة

2024-2032

زخم النمو 

تسارع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11.25%

حجم السوق 2023

3.9 مليار دولار أمريكي

التحليل الإقليمي

أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم

المنطقة الرئيسية المساهمة

من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق خلال الفترة المتوقعة.

الدول الرئيسية التي تمت تغطيتها

الولايات المتحدة وكندا وألمانيا والمملكة المتحدة وإسبانيا وإيطاليا وفرنسا والصين واليابان والهند

الشركات التي تم تحليلها

CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.؛ Haliburton International Foods, Inc.؛ Danone (Strauss Group)؛ Savencia SA (Hope Foods, LLC)؛ Fountain of Health؛ Hummus Goodness؛ Fontaine Santé (Lantana Foods)؛ Hormel Foods Corporation؛ Indic Roots؛ Ithaca Hummus

نطاق التقرير

اتجاهات السوق والمحركات والقيود؛ تقدير الإيرادات والتنبؤ بها؛ تحليل التجزئة؛ تحليل جانب الطلب والعرض؛ المشهد التنافسي؛ تحديد ملفات تعريف الشركات

القطاعات التي تمت تغطيتها

حسب النوع؛ حسب قنوات التوزيع؛ حسب المنطقة/الدولة

أسباب شراء هذا التقرير:

  • تتضمن الدراسة تحليل تقدير حجم السوق والتنبؤ به والذي أكده خبراء الصناعة الرئيسيون الموثوقون.

  • يستعرض التقرير بإيجاز أداء الصناعة العام في لمحة واحدة.

  • يغطي التقرير تحليلاً متعمقًا لأقران الصناعة البارزين، مع التركيز في المقام الأول على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ الأنواع واستراتيجيات التوسع والتطورات الحديثة.

  • دراسة تفصيلية للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.

  • تغطي الدراسة بشكل شامل السوق عبر قطاعات مختلفة.

  • تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق الحمص العالمي بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.

جدول المحتويات

منهجية البحث لتحليل سوق الحمص العالمي (2024-2032)

كان تحليل السوق التاريخي وتقدير السوق الحالي والتنبؤ بالسوق المستقبلي لسوق الحمص العالمي هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد الحمص العالمي في المناطق الرئيسية. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع الأرقام التاريخية للسوق وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، لتأكيد هذه الرؤى، تم النظر في العديد من النتائج والافتراضات. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية شاملة مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق الحمص العالمي. لافتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل/من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم سوق القطاعات والقطاعات الفرعية للصناعة. يتم شرح الطريقة التفصيلية أدناه:

تحليل حجم السوق التاريخي

الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:

تم إجراء دراسة ثانوية مفصلة للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الحمص العالمي من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقارير السنوية والبيانات المالية، وعروض الأداء، والبيانات الصحفية، وما إلى ذلك، والمصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.

الخطوة 2: تجزئة السوق:

بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الحمص العالمي، أجرينا تحليلًا ثانويًا مفصلاً لجمع رؤى السوق التاريخية ومشاركتها للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة للمناطق الرئيسية. يتم تضمين القطاعات الرئيسية في التقرير، مثل النوع وقنوات التوزيع والمنطقة. تم إجراء المزيد من التحليلات على مستوى الدولة لتقييم الاعتماد الكلي لنماذج الاختبار في تلك المنطقة.

الخطوة 3: تحليل العوامل:

بعد شراء حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي لسوق الحمص العالمي. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل النوع وقنوات التوزيع ومناطق سوق الحمص العالمي. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار الشراكات الكبرى وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع التجاري وإطلاق المنتجات في سوق الحمص العالمي.

تقدير حجم السوق الحالي والتوقعات

تحديد حجم السوق الحالي: بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي واللاعبين الرئيسيين في سوق الحمص العالمي والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع النسب المئوية المطلوبة وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.

التقدير والتنبؤ: لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعدة عوامل بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج من أعلى إلى أسفل/من أسفل إلى أعلى للوصول إلى توقعات السوق لعام 2032 للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تشمل طريقة البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق ما يلي:

  • حجم سوق الصناعة، من حيث الإيرادات (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد سوق الحمص العالمي عبر الأسواق الرئيسية محليًا

  • جميع الحصص والتقسيمات والتحليلات النسبية لقطاعات السوق وقطاعاته الفرعية

  • اللاعبون الرئيسيون في سوق الحمص العالمي من حيث الأنواع المعروضة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي يتبناها هؤلاء اللاعبون للمنافسة في السوق سريع النمو.

التحقق من صحة حجم السوق والحصة السوقية

البحث الأولي: تم إجراء مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بمن فيهم كبار المديرين التنفيذيين (CXO/VPs، ورئيس المبيعات، ورئيس التسويق، والرئيس التشغيلي، والرئيس الإقليمي، ورئيس الدولة، وما إلى ذلك) عبر المناطق الرئيسية. تم بعد ذلك تلخيص نتائج البحث الأولي وإجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.

تقسيم المشاركين الأوليين في مناطق مختلفة

Hummus Market Graph.JPG

هندسة السوق

تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والوصول إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وقطاع فرعي من سوق الحمص العالمي. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وقطاعات فرعية بعد دراسة معايير واتجاهات مختلفة في نوع سوق الحمص العالمي وقنوات التوزيع والمناطق.

الهدف الرئيسي لدراسة سوق الحمص العالمي

تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لسوق الحمص العالمي في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لارتكاز تقديرهم للاستثمارات على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. حددت اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية الإجمالية للسوق على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة لتلقي المساعدة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات ما يلي:

  • تحليل التوقعات الحالية وحجم سوق الحمص العالمي من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، قم بتحليل التوقعات الحالية وحجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة.

  • تشمل القطاعات في الدراسة مجالات النوع وقنوات التوزيع والمناطق.

  • تحديد وتحليل الإطار التنظيمي للصناعة.

  • تحليل سلسلة القيمة المتضمنة مع وجود وسطاء مختلفين، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة.

  • تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق الحمص العالمي للمناطق الرئيسية.

  • تشمل الدول الرئيسية في المناطق التي تمت دراستها في التقرير منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية وبقية العالم

  • ملفات تعريف الشركات لسوق الحمص العالمي واستراتيجيات النمو التي يتبناها اللاعبون للحفاظ على السوق سريع النمو.

  • تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة

الأسئلة الشائعة الأسئلة الشائعة

س1: ما هو حجم السوق الحالي وإمكانات النمو لسوق الحمص العالمي؟

س2: ما هي العوامل الدافعة لنمو سوق الحمص العالمي؟

س3: أي شريحة لديها أكبر حصة سوقية عالمية للحمص حسب فئة النوع؟

س 4: ما هي التقنيات والاتجاهات الناشئة في سوق الحمص العالمي؟

س5: ما هي المناطق التي تهيمن على سوق الحمص العالمي؟

ذات صلة التقارير

العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا

سوق مستخلص الشاي: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

سوق مستخلص الشاي: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

التركيز على نوع المستخلص (مستخلص الشاي الأخضر، مستخلص الشاي الأسود، مستخلص شاي أولونغ، وغيرها)؛ الشكل (مسحوق، سائل، ومغلف)؛ الفئة (تقليدي وعضوي)؛ التطبيق (الأطعمة والمشروبات، المستحضرات الصيدلانية، المغذيات، مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، وغيرها) والمنطقة/البلد

October 9, 2025

سوق المشروبات الرياضية في أمريكا اللاتينية: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

سوق المشروبات الرياضية في أمريكا اللاتينية: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

التركيز حسب نوع المنتج (مشروبات منخفضة التوتر، مشروبات عالية التوتر، مشروبات متساوية التوتر، مشروبات إلكتروليتية، ومشروبات الطاقة)، حسب الشكل (عضوي وغير عضوي)، حسب التعبئة والتغليف (زجاجات، علب، أخرى)، حسب قناة البيع (غير متصل بالإنترنت وعبر الإنترنت)، حسب الدولة (المكسيك، البرازيل، الأرجنتين، تشيلي، وبقية أمريكا اللاتينية)

October 7, 2025

سوق التجارة الإلكترونية في جنوب شرق آسيا: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

سوق التجارة الإلكترونية في جنوب شرق آسيا: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

التركيز على النوع (إلكترونيات؛ أزياء؛ ألعاب وهوايات وأعمال يدوية؛ الجمال والصحة والعناية الشخصية والمنزلية؛ الأثاث؛ أخرى)؛ طريقة الدفع (بطاقات، مدفوعات محلية، محافظ الهاتف المحمول، اشتر الآن وادفع لاحقًا (BNPL)، أخرى)؛ والدولة.

October 3, 2025

سوق اللحوم في المملكة العربية السعودية: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

سوق اللحوم في المملكة العربية السعودية: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)

التركيز على نوع المنتج (اللحوم الحمراء، لحوم الدواجن، أخرى)؛ الشكل (طازج، مجمد، معلب)؛ قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، المتاجر الصغيرة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، محلات الجزارة، أخرى)؛ المستخدم النهائي (المنزل، الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA))؛ والمنطقة.

September 5, 2025