- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
التركيز على نوع التعبئة والتغليف (الزجاجات، والأحواض، والأكياس، والجرار، وغيرها)؛ نوع المنتج (المعجون، والحلاوة الطحينية والحلويات الأخرى، وغيرها)؛ والدولة

بلغت قيمة سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 127.54 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 5.22% خلال الفترة المتوقعة (2023-2030).
شهدت منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENA) طفرة ملحوظة في اعتماد الطحينة، مما يعكس تراثًا طهويًا عميق الجذور وتقديرًا متزايدًا للنكهات التقليدية. تحتل الطحينة، وهي عنصر أساسي في مطابخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، مكانة مرموقة في المشهد الذواقة في المنطقة، ويعود تاريخها إلى قرون مضت. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، شهد سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا انتعاشًا، مدفوعًا بعدة عوامل بما في ذلك تغيير العادات الغذائية، وزيادة العولمة، والشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية. مع ازدياد وعي المستهلكين بصحتهم وسعيهم إلى بدائل مغذية، تبرز الطحينة كعنصر متعدد الاستخدامات ليس غنيًا بالنكهة فحسب، بل مليئًا أيضًا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والدهون الصحية والمعادن. علاوة على ذلك، أدى الوعي المتزايد بتعدد استخدامات الطحينة في الطهي إلى دمجها في مجموعة واسعة من الأطباق تتجاوز المفضلة التقليدية مثل الحمص وبابا غنوج، مما يزيد من جاذبيتها ومدى وصولها إلى السوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم: الوادي الأخضر، وإخوان حلواني، وكيفالا، وسيسجال، وبرينس طحينة المحدودة، وديباسا، والرشيدي الميزان، ومديفاتورز إنك، وكارواري إنترناشيونال بي تي واي المحدودة، ومنير بساط، وهيتوغلو فاميلي فودز. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ جنبًا إلى جنب مع الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على منتجات/تقنيات عالية التقنية ومبتكرة.

"من بين أنواع التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق الطحينة إلى زجاجات وأحواض وأكياس وبرطمانات وغيرها. استحوذ قطاع البرطمانات على حصة سوقية كبيرة في عام 2022."
بناءً على نوع التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق الطحينة إلى زجاجات وأحواض وأكياس وبرطمانات وغيرها. استحوذ قطاع البرطمانات على حصة سوقية كبيرة في عام 2022. يعكس الاعتماد المتزايد للطحينة في البرطمانات تحولًا نحو الراحة والجودة في عالم الطهي. توفر البرطمانات حلاً عمليًا للتخزين، حيث تحافظ على نضارة ونكهة الطحينة بأغطيتها القابلة لإعادة الإغلاق. يسمح شفافيتها للمستهلكين بتقييم جودة المنتج قبل الشراء، مما يعزز الثقة في مصداقيته. مع سعي المستهلكين إلى مكونات مريحة وعالية الجودة لمساعيهم في الطهي، توفر برطمانات الطحينة خيارًا متعدد الاستخدامات ومغذيًا يتماشى مع تفضيلات الطهي الحديثة.
"هيمنت المملكة العربية السعودية على السوق."
في المملكة العربية السعودية، كان اعتماد الطحينة في ازدياد مع احتضان البلاد لتراثها الطهوي الغني واستكشاف النكهات والمكونات الجديدة. وجدت الطحينة بقوامها الناعم وطعمها الترابي استحسانًا لدى السعوديين الذين يقدرون أطباق الشرق الأوسط التقليدية مثل صلصة الطحينة والحلاوة الطحينية والحلويات التي تعتمد على الطحينة. كما ساهم اهتمام المملكة المتزايد بالعادات الغذائية الصحية في شعبية الطحينة، المعروفة بفوائدها الغذائية وتعدد استخداماتها في وصفات مختلفة. على سبيل المثال، وفقًا لتقرير صادر عن الغرفة التجارية العربية البرازيلية، يشهد سوق الأغذية العضوية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا معدلات نمو سنوية تتراوح من 10% إلى 25%. ويعزى هذا النمو إلى حد كبير إلى تزايد الوعي الصحي بين المستهلكين. مع وجود صناعة غذائية مزدهرة وميل إلى المكونات عالية الجودة، تقدم المملكة العربية السعودية سوقًا واعدة لمنتجي الطحينة الذين يتطلعون إلى تلبية احتياجات قاعدة المستهلكين المميزين. لا يقتصر الطلب المتزايد على الطحينة في المملكة العربية السعودية على الأطباق التقليدية فحسب؛ بل يمتد أيضًا إلى إبداعات الطهي الحديثة. يجرب الطهاة ورواد الأعمال في مجال الأغذية الطحينة بطرق مبتكرة، ويدمجونها في أطباق معاصرة مثل العصائر وكرات الطاقة وحتى الآيس كريم. من المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه مع سعي المستهلكين إلى طرق جديدة ومثيرة لدمج الطحينة في وجباتهم الغذائية.


أسباب شراء هذا التقرير:
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
كان تحليل السوق التاريخي وتقدير السوق الحالي والتنبؤ بسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في المستقبل هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في البلدان الرئيسية. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية شاملة أيضًا مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. بعد الافتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد طرق تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم سوق القطاعات والقطاعات الفرعية للصناعة ذات الصلة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والنشرات الصحفية وما إلى ذلك، والمصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، أجرينا تحليلًا ثانويًا مفصلاً لجمع رؤى السوق التاريخية وحصتها للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة للمناطق الرئيسية. يتم تضمين القطاعات الرئيسية في التقرير كنوع التعبئة والتغليف ونوع المنتج. تم إجراء مزيد من التحليلات على المستوى القطري لتقييم الاعتماد الكلي لنماذج الاختبار في تلك المنطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليل عوامل مفصل لتقدير حجم السوق الحالي لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل نوع التعبئة والتغليف ونوع المنتج لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات جانب الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار أهم الشراكات وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع التجاري وإطلاق المنتجات في قطاع سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في جميع أنحاء العالم.
تقدير حجم السوق الحالي: بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي واللاعبين الرئيسيين في سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع نسب الحصص المطلوبة وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ: لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تعيين أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى للوصول إلى توقعات السوق لعام 2030 للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة عبر الأسواق الرئيسية. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق ما يلي:
البحث الأولي: تم إجراء مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المسؤولين التنفيذيين (CXO/VPs، رئيس المبيعات، رئيس التسويق، رئيس العمليات، الرئيس الإقليمي، الرئيس القطري، إلخ) عبر المناطق الرئيسية. تم بعد ذلك تلخيص نتائج البحث الأولي وإجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.

هندسة السوق
تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والوصول إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وفرعي من سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وقطاعات فرعية بعد دراسة المعلمات والاتجاهات المختلفة في مجالات نوع التعبئة والتغليف ونوع المنتج لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لترسيخ تقديرهم للاستثمارات على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. حددت اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية الكلية للسوق على المستويين الإقليمي والقطري، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المبادرة الأولى. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات ما يلي:
س1: ما هو حجم السوق الحالي وإمكانات النمو لسوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا؟
س2: ما هي المحركات الدافعة لنمو سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا؟
س3: أي شريحة لديها الحصة الأكبر من سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا حسب نوع التعبئة والتغليف؟
س4: أي بلد سيهيمن على سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا؟
س5: من هم اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق الطحينة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا؟
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا