سوق الميزكال: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)

حجم سوق الميزكال والتوقعات

قُدرت قيمة سوق الميزكال بـ 0.97 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي قدره 12.05% للفترة المتوقعة (2025-2033F) بسبب الطلب على المنتجات المتميزة والأرواح الحرفية، وجاذبية التراث الثقافي، وتوسع ثقافة الكوكتيل.

تحليل سوق الميزكال

يأتي الميزكال من لغة الأزتيك القديمة، ناهواتل، والتي تعني الصبار المطبوخ. تاريخياً، كان الميزكال هو الروح الأولى التي تم تقطيرها في الأمريكتين. خلال الحقبة الاستعمارية، حظر الإسبان إنتاج الميزكال للترويج لبيع واستهلاك مشروباتهم المستوردة. وهكذا بدأوا الإنتاج السري لهذا الرمز المكسيكي اللامع من الأرواح. المنتجون الذين حافظوا على التقليد الطويل للإنتاج الطبيعي للميزكال على قيد الحياة مكرسون للحفاظ على طبيعتها الحرفية وخصائصها الجوهرية التي لا تضاهى. منذ عام 1994، تم منح تسمية منشأ محمية للميزكال؛ اعتراف دولي يشهد بأنه لا يمكن تسمية المنتجات المصنوعة فقط في منطقة محددة من المكسيك بالميزكال، مثل ذلك بالنسبة للشمبانيا.

تقدمت العديد من الشركات التي تركز في المقام الأول على التميز، مع التوسع في التوزيع العالمي، وتسليط الضوء على الجذور الحرفية والثقافية للمنتج لتحقيق نمو أعلى في الإنتاج والمبيعات في سوق الميزكال. علاوة على ذلك، تستثمر هذه الشركات بكثافة في سرد القصص والعلامات التجارية التي تسلط الضوء على الحقيقة والتراث والاستدامة لبناء علاقة مع المستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، يتعاونون مع السقاة والمؤثرين لتعزيز الرؤية والجاذبية لدى الجماهير الأصغر سنًا والمدفوعة بالاتجاهات. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الشركات بتجربة ملفات تعريف نكهة جديدة وإصدارات محدودة لجذب شاربي المغامرات والتمييز بين أنفسهم في سوق تنافسي. وفقًا للمجلس المكسيكي لتنظيم جودة الميزكال A.C. (COMERCAM)، يتم إجراء 96% من الميزكال المعتمد فقط من قبل هذه المنظمة. علاوة على ذلك، تم تصدير 408 علامة تجارية من الميزكال إلى الأسواق الخارجية، حيث تم توظيف 210,000 شخص بشكل مباشر أو غير مباشر في صناعة الميزكال، مع إنتاج 12,239,655 لترًا من الميزكال في عام 2023.

اتجاهات سوق الميزكال

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على القطاعات المختلفة لسوق الميزكال على النحو الذي حدده خبراء الأبحاث لدينا.

الوعي المتزايد بالاستدامة يدفع نمو سوق الميزكال.

أصبحت الاستدامة المتزايدة هي محور التركيز الرئيسي في سوق الميزكال حيث أصبح المزيد من المستهلكين على دراية بالتأثير البيئي والاجتماعي لما يشترونه. تتبنى العديد من العلامات التجارية للميزكال ممارسات صديقة للبيئة، ليس فقط لحماية الكوكب ولكن أيضًا لجذب عدد متزايد من المشترين الواعين اجتماعيًا. تتمثل إحدى ممارسات الاستدامة هذه في استخدام طرق الزراعة العضوية لزراعة الصبار، مما يحافظ على صحة التربة ويقلل الاعتماد على المواد الكيميائية الضارة. يستثمر بعض المنتجين أيضًا في الحفاظ على المياه ويعملون على خفض البصمة الكربونية لديهم أثناء عملية التقطير. إنتاج الميزكال أكثر أخلاقية وشفافية، ويتضمن دعم المجتمعات المحلية، متجاوزًا الممارسات البيئية فقط. تعمل شركات الميزكال بشكل متماسك مع مصانع التقطير الصغيرة التي تديرها العائلات، مما يضمن أجورًا عادلة للعمال والمساهمة في الاقتصاد المحلي.  بينما يواصل الناس البحث عن المنتجات عالية الجودة والمصنوعة بشكل مستدام، فإن العلامات التجارية للميزكال التي تركز على هذه الممارسات لا تلبي الطلب فحسب، بل تؤسس أيضًا نفسها كرواد في هذه الصناعة، وتقدم منتجًا يدعم البيئة والأشخاص الذين يقفون وراءه.

تقسيم صناعة الميزكال

يوفر هذا القسم تحليلًا للاتجاهات الرئيسية في كل قطاع من تقرير سوق الميزكال العالمي، إلى جانب التوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية للفترة 2025-2033.

تهيمن فئة منتجات ميزكال جوفين على سوق الميزكال.

بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى ميزكال جوفين، وميزكال ريبوسادو، وميزكال انيخا. هيمنت سوق ميزكال جوفين على السوق في عام 2024 بسبب الشعبية المتزايدة للأرواح المتميزة والحرفية، وتغير الأذواق بين المستهلكين، والاتجاه المتزايد للكوكتيلات القائمة على الميزكال. يستمتع العديد من شاربي المشروبات بالنسخة غير المعتقة من جوفين لأنها تسمح للمستهلكين بتجربة النكهة الكاملة وغير المعدلة للصبار. جوفين هو شيء يمكن أن يضيع في عملية الشيخوخة وهو جذاب بشكل خاص لأنه يحتفظ بالمذاق الطازج والطبيعي للصبار. نظرًا لأن المزيد من الناس يسعون إلى الاستمتاع بالمذاق النقي للصبار، فمن المتوقع أن ترتفع مبيعات ميزكال جوفين في السنوات القادمة.في 27 نوفمبر 2022، أطلقت Ilegal تعبيرًا نادرًا معتقًا من الميزكال يسمى 7 Year Añejo. تعتبر Añejos شائعة في عالم التكيلا، حيث تشير التسمية إلى روح أمضت ما بين 1-3 سنوات في النضج في البراميل.

منتج 100% صبار يهيمن على سوق الميزكال.

بناءً على الفئة، ينقسم السوق إلى 100% صبار وخليط. من بين هؤلاء، كان لسوق 100% صبار أكبر جزء من الإيرادات العالمية في عام 2024، حيث أنها مثالية للاستهلاك. أصبح المستهلكون أكثر إدراكًا وينجذبون بشكل متزايد إلى نقاء وأصالة ميزكال 100% صبار. تقدم هذه الفئة مذاقًا أنظف وأكثر طبيعية يعكس النكهات الحقيقية لنبات الصبار، مما يجذب أولئك الذين يقدرون الأرواح عالية الجودة والحرفية. نظرًا لأن الناس يريدون معرفة المزيد عن الحرفية والتقاليد وراء إنتاج الميزكال، فإنهم يختارون 100% صبار لأنه يُنظر إليه على أنه أكثر أصالة وتميزًا. غالبًا ما يتم صنع الميزكال المخلوط بمزيج من الصبار ومكونات أخرى ولا يزال متاحًا على نطاق واسع. ينمو التركيز على 100% صبار حيث يبحث الشاربون عن تجربة شرب أكثر أصالة وغير مغشوشة. يعكس هذا التحول اتجاهًا أوسع في صناعة الأرواح حيث يرغب المستهلكون في دفع المزيد مقابل المنتجات عالية الجودة أحادية المنشأ والتي تتمتع بملف تعريف نكهة مميز وأصلي.وفقًا للمجلس المكسيكي لتنظيم جودة الميزكال A.C. (COMERCAM)، 2023، فإن الغالبية العظمى من إنتاج الميزكال تقع في فئة Artesanal بنسبة 93.7٪. يمثل Ancestral 35٪ فقط، ويرجع ذلك على الأرجح إلى أن الكثير من الميزكال الذي يندرج في تلك الفئة ليس ميزكالًا معتمدًا. تمثل فئة الميزكال، وهي في المقام الأول ميزكال صناعي أكثر، 5.94٪ من إجمالي الإنتاج. يمثل Blancos أو Jovens 97.37٪ من الإنتاج، و Abocados con 1.35٪، و Destilados con، المصنف سابقًا باسم Pechugas، 1.28٪ من الإنتاج.

ستحتل أمريكا الشمالية حصة مهيمنة من سوق الميزكال في عام 2024

من المتوقع أن تحتل أمريكا الشمالية حصة كبيرة من السوق العالمية. جعلته نكهته الفريدة والمدخنة روحًا أساسية في منطقة أمريكا الشمالية. يُنظر إلى أرواح الصبار على أنها أكثر صحة من أنواع الكحول الأخرى، مثل الويسكي أو الفودكا، مما يدفع نمو السوق بشكل أكبر. علاوة على ذلك، فإن التوفر المتزايد للعلامات التجارية المتميزة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية يوفر للمستهلكين المزيد من الخيارات للاختيار من بينها. تعمل الشركات المصنعة بشكل متزايد على إنتاج ميزكال عالي الجودة، مما يجذب المزيد من الشاربين الواعين في المنطقة. تُعرف المنطقة أيضًا بأنها أكبر منتج للميزكال في العالم، حيث يتم إنتاج معظم الروح في ولايات مكسيكية مختلفة. علاوة على ذلك، أدى التوسع في الطلب الدولي على المشروب إلى زيادة الصادرات وخلق فرص لنمو سوق الأرواح المكسيكية اقتصاديًا.من خلال تقديم منتجات متقادمة وعالية الجودة وفائقة الجودة، بالإضافة إلى العلامات التجارية ذات القيمة المعقولة، فإن التكيلا والميزكال في متناول جميع الأمريكيين.

احتلت الولايات المتحدة حصة مهيمنة من سوق الميزكال في أمريكا الشمالية في عام 2024

أظهر سوق الميزكال في الولايات المتحدة أداءً وفيرًا في عام 2024، حيث يكتشف المزيد من الناس ويستمتعون بهذه الروح الفريدة والمدخنة. مع ارتفاع الدخل المتاح، ينجذب المستهلكون إلى الدفع مقابل التميز مقابل المشروبات الأصيلة والحرفية حيث أنهم يطالبون بمنتجات حرفية عالية الجودة، مما يغري المستهلكين على الاستعداد للدفع. بالإضافة إلى ذلك، مع الاحترار العالمي المتزايد وتأثير الاحتباس الحراري، يستخدم المنتجون طرق الزراعة العضوية بدعم من المجتمعات المحلية. أحد مفاتيح نمو التكيلا والميزكال في الولايات المتحدة هو قدرة المقطرات على تقديم منتج لكل ميزانية ومناسبة.وفقًا لمجلس الأرواح المقطرة في الولايات المتحدة، في عام 2023 وحده، تم بيع 31.6 مليون حالة من التكيلا/الميزكال سعة 9 لترات، بمعدل نمو سنوي يبلغ حوالي 7.1%. حققت مبيعات التكيلا/ الميزكال وحدها إيرادات بلغت حوالي 6523 مليون دولار أمريكي في عام 2023.

المشهد التنافسي للميزكال

سوق الميزكال تنافسي ومجزأ، مع العديد من اللاعبين العالميين والدوليين في السوق. تتبنى الشركات الرئيسية استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودها في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ.

أفضل شركات الميزكال

الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في السوق هي Ilegal Mezcal (Bacardi Limited)، Mezcal Vago، Wahaka Mezcal، Mala Mía Mezcal، Mezcal Unión (Diageo plc)، Del Maguey Inc. (Pernod Ricard)، MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.)، Rey Campero (المكسيك)، Casa Cortés (المكسيك)، و Xiaman Spirits GmbH. تستثمر الشركات بكثافة للحصول على موطئ قدم في سوق الميزكال من خلال إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الاندماج والاستحواذ والتعاون وما إلى ذلك.

أخبار سوق الميزكال

• في 12 ديسمبر 2024,أعادت Tesla Mezcal إصدار تعاون محدود الإصدار مع Nosotros Mezcal. يشرف Flaviar بالحصول على تقنية التسويق عبر الإنترنت وشريك الوفاء لـ Tesla Mezcal، وهو تعاون بين Nosotros و Tesla، يمزج بين الابتكار والحرفية.

• في 3 مارس 2025,أطلقت Zacal، وهي علامة تجارية جديدة مستقلة للميزكال ولدت من الروح البرية في ميتشواكان، المكسيك، بتعبيرين، Ensamble معقد (50% abv) و Manso Sahauyo دقيق (45% abv).

• 2 أغسطس 2024:كشفت Paquera Mezcal عن إضافة فريدة إلى محفظتها مع إطلاق Mezcal Ancestral ذات الإصدار المحدود الممزوج بلحم واغيو البقري. يتم إنتاج الميزكال الجديد باستخدام Tajima Wagyu مفتوح النطاق من مزرعة Arrington Ranch في Twin Bridges، مونتانا. يتم لف اللحم في خيوط وتعليقه في أواني فخارية أثناء المراحل الأولية من التقطير.

• في 21 نوفمبر 2024:اشترت Maguey Imports، وحدة التوزيع الأمريكية لشركة Maguey Spirits المكسيكية، Bozal Mezcal و Pasote Tequila من 3 Badge Beverage Corporation.

• في 4 فبراير 2025:قامت شركة EMPERADOR Inc. بتوسيع محفظة منتجاتها المتميزة من خلال الاستحواذ على الأغلبية على Destileria Los Danzantes S.A. de C.V. من خلال شركتها التابعة المكسيكية Casa Pedro Domecq.

• في 10 يوليو 2024:أعلنت مجموعة AETHER Brand Group، وهي شركة علامات تجارية جديدة في السوق تركز على فئات استهلاك البالغين، عن استحواذها الاستراتيجي - Corte Vetusto Mezcal - الميزكال الأكثر حصدًا للجوائز في العالم.

تغطية تقرير سوق الميزكال

أسباب شراء تقرير سوق الميزكال:

• تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التنبؤات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم.

• يقوم التقرير بمراجعة موجزة للأداء العام للصناعة في لمحة.

• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لنظرائه البارزين في الصناعة، مع التركيز في المقام الأول على البيانات المالية التجارية الرئيسية، ومحافظ المنتجات، واستراتيجيات التوسع، والتطورات الأخيرة.

• فحص تفصيلي للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.

• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة.

• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق الميزكال العالمي حسب المتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UnivDatos أن لديك احتياجات عمل خاصة بك؛ لذا، لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.