سوق بروتين الحليب: تحليل وتوقعات حالية (2021-2027)

بروتين الحليب العالمي بلغت قيمة السوق 11 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب مرتفعًا بنسبة 6٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).

إن قاعدة السكان المسنين المتزايدة مع الاستعداد الأعلى للإصابة بالأمراض المختلفة المرتبطة بالعمر مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك، هي سبب رئيسي يضيف وتيرة إلى النمو في الطلب على بروتين الحليب من أجل الوجبات الصحية والتغذية السليمة. على سبيل المثال، وفقًا للأمم المتحدة، بلغ عدد السكان العالميين الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر 962 مليونًا في عام 2017، ومن المتوقع أن يصل إلى ما يقرب من 2.1 مليار بحلول عام 2050

في الإنفاق الإجمالي، يتوقع المستهلكون زيادة مشترياتهم من منتجات وخدمات الصحة في العام المقبل. نتوقع تحولًا أكبر نحو الخدمات، وخاصة تلك (مثل التدريب الشخصي وخبراء التغذية والاستشارة) التي تؤكد على الصحة البدنية والعقلية. علاوة على ذلك، ينفق الأمريكي العادي حوالي 56 دولارًا شهريًا على المكملات الغذائية. أيضًا، ينفق الأمريكي العادي حوالي 56 دولارًا شهريًا على المكملات الغذائية ويستخدم 3.8٪ من رواد الصالات المكملات الغذائية.

إن الزيادة في عدد السكان المسنين مقترنة بهواة الصالات الرياضية في الولايات المتحدة هي أحد العوامل البارزة التي تدفع سوق بروتين الحليب. من المتوقع أن يبلغ عدد الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر 77.0 مليون (78.0 مليون سابقًا)، بينما سيبلغ عدد الأطفال دون سن 18 عامًا 76.5 مليون (76.7 مليون سابقًا) بحلول عام 2034. علاوة على ذلك، فإن الزيادة في عدد عشاق اللياقة البدنية في الولايات المتحدة تولد المزيد من الطلب على بروتين الحليب. في عام 2021، في الولايات المتحدة، تواجه صناعة الصالات الرياضية معدل نمو بنسبة 7.2٪ على مدى عام 2020. أيضًا، كان هناك 64.2 مليون عضو في الصالات الرياضية الأمريكية في عام 2019، بزيادة 2.8٪ عن 62.5 مليون في عام 2018، كما كشفت IHRSA.

إنتاج حليب البقر، حسب المنطقة، 2019

Cargill, Inc. و Archer Daniels Midland (ADM) و DuPont Nutrition & Health و Arla Foods و Kerry Group و Associated British Foods و Fonterra و Omega Protein و Dean Foods و Charotar Casein Company، هم بعض اللاعبين البارزين الذين يعملون في سوق بروتين الحليب. وقد قام هؤلاء اللاعبون بالعديد من عمليات الاندماج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات لتسهيل حصول العملاء على منتجات مبتكرة وعالية التقنية.

رؤى مقدمة في التقرير

“من بين الأنواع، يمتلك قطاع مركز بروتين الحليب الحصة الأكبر”

بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى مركز بروتين الحليب، معزول بروتين الحليب، بروتينات الحليب المتحللة، الكازين والكازينات، مركز بروتين مصل اللبن، معزول بروتين مصل اللبن. استحوذ قطاع مركز بروتين الحليب على حصة السوق الرئيسية وسيطر على السوق في عام 2020. علاوة على ذلك، سيشهد القطاع نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال السنوات المقبلة. ومع ذلك، سيظهر قطاع معزول بروتين مصل اللبن كأسرع قطاع نمو في السنوات المقبلة.

“من بين نوع الشكل، من المتوقع أن يسيطر القطاع الجاف على السوق خلال الفترة المتوقعة”

بناءً على نوع الشكل، يتم تقسيم السوق إلى جاف وسائل. استحوذ القطاع الجاف على حصة السوق الرئيسية وسيطر على السوق في عام 2020. ومع ذلك، سيظهر القطاع السائل في الفترة المتوقعة وسيشهد معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المقبلة.

“من بين الماشية، من المتوقع أن يسيطر قطاع الجاموس على السوق خلال الفترة المتوقعة”

بناءً على الماشية، يتم تقسيم السوق إلى بقرة وجاموس وماعز. استحوذ قطاع الجاموس على حصة السوق الرئيسية وسيطر على السوق في عام 2020. ومع ذلك، سيظهر قطاع البقر في الفترة المتوقعة وسيشهد معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المقبلة.

“من بين الطبيعة، من المتوقع أن يسيطر القطاع العضوي على السوق خلال الفترة المتوقعة”

بناءً على نوع الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى عضوي وتقليدي. استحوذ القطاع التقليدي على حصة السوق الرئيسية في عام 2020. ومع ذلك، سيظهر القطاع العضوي في الفترة المتوقعة وسيشهد أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المقبلة.

“من بين نوع قناة التوزيع، من المتوقع أن يسيطر القطاع عبر الإنترنت على السوق خلال الفترة المتوقعة”

بناءً على نوع التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى عبر الإنترنت ودون اتصال. استحوذ القطاع دون اتصال على حصة السوق الرئيسية في عام 2020. ومع ذلك، سيظهر قطاع المبيعات عبر الإنترنت في الفترة المتوقعة وسيشهد أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المقبلة.

“من بين التطبيقات، من المتوقع أن يسيطر قطاع الألبان على السوق خلال الفترة المتوقعة”

بناءً على نوع التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى التغذية الرياضية وحليب الأطفال ومنتجات الألبان وغيرها. استحوذ قطاع التغذية الرياضية على حصة السوق الرئيسية وسيطر على السوق في عام 2020. ومع ذلك، سيظهر قطاع منتجات الألبان في الفترة المتوقعة وسيشهد معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المقبلة.

“تمثل أمريكا الشمالية واحدة من أكبر أسواق سوق بروتين الحليب”

لفهم أفضل لديناميكيات سوق بروتين الحليب، تم إجراء تحليل مفصل لمناطق مختلفة حول العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم. هيمنت أمريكا الشمالية على السوق وحققت حصة الإيرادات الرائدة في عام 2020 نظرًا للتغير في نمط الحياة والطلب المتزايد على المكملات الغذائية.

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التوقعات الذي تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لجهات الصناعة البارزة مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحفظة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة


• فحص تفصيلي للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق بروتين الحليب بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تفهم UMI أنك قد تكون لديك احتياجات عمل تجارية خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.