سوق بروتين الحليب: التحليل الحالي والتوقعات (2021-2027)

بلغت قيمة سوق بروتين الحليب العالمي 11 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مما يدل على معدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ 6٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).

تعتبر القاعدة السكانية المسنة المتزايدة مع الاستعداد العالي للأمراض المختلفة المرتبطة بالعمر مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك، سببًا رئيسيًا يضيف تسارعًا إلى النمو في الطلب على بروتين الحليب للوجبات الغذائية الصحية والتغذية السليمة. على سبيل المثال، وفقًا للأمم المتحدة، بلغ عدد السكان العالميين الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر 962 مليونًا في عام 2017 ومن المتوقع أن يصل إلى ما يقرب من 2.1 مليار بحلول عام 2050.

في الإنفاق العام، يتوقع المستهلكون زيادة مشترياتهم من منتجات وخدمات العافية على مدار العام المقبل. نتوقع تحولًا أكبر نحو الخدمات، وخاصة تلك (مثل التدريب الشخصي وأخصائيي التغذية والاستشارات) التي تؤكد على الصحة البدنية والعقلية. علاوة على ذلك، ينفق الأمريكي العادي حوالي 56 دولارًا شهريًا على المكملات الغذائية. أيضًا، ينفق الأمريكي العادي حوالي 56 دولارًا شهريًا على المكملات الغذائية ويستخدم 3.8٪ من رواد الصالات الرياضية المكملات الغذائية.

إن تزايد عدد كبار السن إلى جانب المتحمسين للصالة الرياضية في الولايات المتحدة هو أحد العوامل البارزة التي تدفع سوق بروتين الحليب. مكتب الإحصاء الأمريكي، من المتوقع أن يصل عدد الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق إلى 77.0 مليون (سابقًا 78.0 مليون)، بينما سيصل عدد الأطفال دون سن 18 عامًا إلى 76.5 مليون (سابقًا 76.7 مليون) بحلول عام 2034. علاوة على ذلك، فإن الزيادة في عدد المتحمسين للياقة البدنية في الولايات المتحدة تولد طلبًا أكبر على بروتين الحليب. في عام 2021، في الولايات المتحدة، يواجه قطاع الصالات الرياضية معدل نمو قدره 7.2٪ مقارنة بعام 2020. أيضًا، كان هناك 64.2 مليون عضو في الصالات الرياضية في الولايات المتحدة في عام 2019، بزيادة قدرها 2.8٪ عن 62.5 مليون في عام 2018، كما كشفت IHRSA.

إنتاج حليب الأبقار، حسب المنطقة، 2019

تعد Cargill, Inc. وArcher Daniels Midland (ADM) وDuPont Nutrition & Health وArla Foods وKerry Group وAssociated British Foods وFonterra وOmega Protein وDean Foods وCharotar Casein Company من بين اللاعبين البارزين العاملين في سوق بروتين الحليب. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ جنبًا إلى جنب مع الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل تزويد العملاء بالمنتجات المبتكرة عالية التقنية.

الرؤى المقدمة في التقرير

"من بين الأنواع، تستحوذ شريحة مركز بروتين الحليب على الحصة الأكبر"

استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم السوق إلى مركز بروتين الحليب، وعزل بروتين الحليب، وهيدروليزات بروتين الحليب، والكازين والكازينات، ومركز بروتين مصل اللبن، وعزل بروتين مصل اللبن. استحوذت شريحة مركز بروتين الحليب على حصة سوقية كبيرة وسيطرت على السوق في عام 2020. علاوة على ذلك، ستشهد الشريحة نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال السنوات القادمة. ومع ذلك، ستظهر شريحة عزل بروتين مصل اللبن كأسرع قطاع نموًا في السنوات القادمة.

"من بين أنواع النماذج، ستسيطر الشريحة الجافة على السوق خلال الفترة المتوقعة"

استنادًا إلى نوع النموذج، يتم تقسيم السوق إلى جاف وسائل. استحوذت الشريحة الجافة على حصة سوقية كبيرة وسيطرت على السوق في عام 2020. ومع ذلك، ستظهر الشريحة السائلة في الفترة المتوقعة وستشهد معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة القادمة.

"من بين الثروة الحيوانية، ستسيطر شريحة الجاموس على السوق خلال الفترة المتوقعة"

استنادًا إلى الثروة الحيوانية، يتم تقسيم السوق إلى بقرة وجاموس وماعز. استحوذت شريحة الجاموس على حصة سوقية كبيرة وسيطرت على السوق في عام 2020. ومع ذلك، ستظهر شريحة البقر في الفترة المتوقعة وستشهد معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة القادمة.

"من بين الطبيعة، ستسيطر الشريحة العضوية على السوق خلال الفترة المتوقعة"

استنادًا إلى نوع الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى عضوي وتقليدي. استحوذت الشريحة التقليدية على حصة سوقية كبيرة في عام 2020. ومع ذلك، ستظهر الشريحة العضوية في الفترة المتوقعة وستشهد أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة القادمة.

"من بين أنواع قنوات التوزيع، ستسيطر الشريحة عبر الإنترنت على السوق خلال الفترة المتوقعة"

استنادًا إلى نوع التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى عبر الإنترنت وخارج الإنترنت. استحوذت الشريحة غير المتصلة بالإنترنت على حصة سوقية كبيرة في عام 2020. ومع ذلك، ستظهر شريحة المبيعات عبر الإنترنت في الفترة المتوقعة وستشهد أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة القادمة.

"من بين التطبيقات، ستسيطر شريحة منتجات الألبان على السوق خلال الفترة المتوقعة"

استنادًا إلى نوع التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى التغذية الرياضية، وحليب الأطفال، ومنتجات الألبان، وغيرها. استحوذت شريحة التغذية الرياضية على حصة سوقية كبيرة وسيطرت على السوق في عام 2020. ومع ذلك، ستظهر شريحة منتجات الألبان في الفترة المتوقعة وستشهد معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة القادمة.

"تمثل أمريكا الشمالية أحد أكبر أسواق سوق بروتين الحليب"

من أجل فهم أفضل لديناميكيات سوق بروتين الحليب، تم إجراء تحليل مفصل لمختلف المناطق في جميع أنحاء العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم. هيمنت أمريكا الشمالية على السوق وحققت حصة الإيرادات الرائدة في عام 2020 بسبب التغيير في نمط الحياة والطلب المتزايد على المكملات الغذائية.

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل لحجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومجموعة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة


• فحص تفصيلي للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة


• تغطي الدراسة بشكل شامل السوق عبر القطاعات المختلفة


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق بروتين الحليب بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي شريحة سوقية أخرى. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عملك الخاصة، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.