- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق بسترة غير حرارية: التحليل الحالي والتوقعات (2022-2028)
التركيز على الشكل (الصلب والسائل)؛ التقنية (PEF، HPP، MVH، الموجات فوق الصوتية، الإشعاع)؛ التطبيق (الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل)؛ والمنطقة/البلد
بلغت قيمة سوق بسترة الأغذية غير الحرارية أكثر من 4 مليارات دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 18.5٪ من 2022-2028.
تشمل بعض العوامل الرئيسية التي تساهم في نمو السوق زيادة الطلب على تكنولوجيا البسترة الباردة نظرًا لنتائجها الفعالة والمستدامة والدعم المناسب من الحكومة في مختلف البلدان في جميع أنحاء العالم لهذه التكنولوجيا البديلة لتجهيز الأغذية. يتم أيضًا تحفيز السوق العالمي للبسترة غير الحرارية من خلال رغبة العملاء المتزايدة في الحصول على طعام ألذ وأكثر أمانًا وخاليًا من المواد المضافة. إن زيادة استخدام معالجات الضغط العالي، فضلاً عن ارتفاع الاستثمارات الحكومية في معدات وآلات تجهيز الأغذية، يفتح فرصًا جديدة لنمو السوق.
Hyperbaric; Thyssenkrupp AG; Kobe steel LTD. ; Universal Pure, LLC; Elea Technology GmbH; Nordion (Canada) Inc.; Stansted Fluid Power Ltd; Avure Technologies Inc.; Shandong Pengneng Machinery Technology Co., Ltd.; و Multivac Group هي بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق بسترة الأغذية غير الحرارية. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ جنبًا إلى جنب مع الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على منتجات / تقنيات عالية التقنية ومبتكرة.
رؤى مقدمة في التقرير
"من بين الأشكال، من المتوقع أن تهيمن الفئة الصلبة من البسترة غير الحرارية على السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة"
استنادًا إلى الشكل، يتم تقسيم السوق إلى صلبة وسائلة. من حيث حصة الإيرادات، سيطر قطاع الأطعمة الصلبة على السوق العالمية. إن الاستخدام المتزايد للتكنولوجيا للمنتجات الغذائية، مثل الأطعمة المصنعة والجبن والمربيات والهلام والمنتجات اللحومية، من بين أمور أخرى، هو المسؤول عن ذلك. من أجل الحفاظ على الطعام لفترة أطول من الوقت لتعزيز استخلاص عدد من المكونات النشطة بيولوجيًا والسكريات، يتم تطبيق تقنيات مختلفة بما في ذلك HPP و PEF.
"من بين التقنيات، من المتوقع أن يتطور قطاع PEF بأسرع معدل نمو سنوي مركب"
استنادًا إلى التقنية، من المتوقع أن يتطور قطاع PEF (المجال الكهربائي النبضي) بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال 2022-2028. PEF هي تقنية تستخدم بشكل متكرر للحفاظ على نضارة الطعام وزيادة مدة صلاحيته. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يلبي طلب المستهلكين على الأطعمة الطازجة والخام غير المصنعة التي لا تحتوي على أي مواد مضافة أو مواد حافظة. من أجل تلبية الطلب العالمي على الأطعمة الجاهزة، تساعد هذه التقنية في الحفاظ على تغذية الطعام ولونه ونكهته.
تغطية تقرير سوق بسترة الأغذية غير الحرارية
"من بين التطبيقات، يحمل قطاع المشروبات أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق"
استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم سوق بسترة الأغذية غير الحرارية إلى الأطعمة والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل. نتيجة للدور الحاسم الذي يلعبه البروتين والكالسيوم وفيتامين أ والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى الموجودة في المشروبات القائمة على الحليب في نمو الشخص وتطوره، من المتوقع أن تزيد المشروبات بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2026. تعمل هذه الطرق بنجاح على إطالة العمر الافتراضي للمشروبات وتمنع تطور الميكروبات. إن تحسينات وتطورات إنتاج الفودكا والبيرة والمشروبات الكحولية المنكهة والكوكتيلات، وتغيير أنماط حياة المستهلكين وعاداتهم في الشرب، وزيادة عدد مصانع الجعة ومصانع النبيذ في جميع أنحاء العالم، كلها تساهم في النمو في الطلب. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي توسع أنماط الحياة المزدحمة للسكان العاملين والوعي الصحي المتزايد لدى المستهلكين إلى زيادة قطاع مشروبات الألبان.
"من المتوقع أن تحتفظ أمريكا الشمالية بحصة كبيرة في سوق بسترة الأغذية غير الحرارية"
قادت أمريكا الشمالية سوق بسترة الأغذية غير الحرارية بسبب معايير سلامة الأغذية الصارمة للهيئات التنظيمية في دول أمريكا الشمالية. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الإنفاذ الفعال لقواعد الغذاء هذه بشكل كبير في توسيع السوق المحلية. بالإضافة إلى ذلك، فإن فهم صانعي المنتجات الغذائية في المنطقة المتزايد لقيمة البسترة غير الحرارية يغذي توسع السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن أسواق أمريكا الشمالية غارقة بالسلع المعبأة، على عكس البلدان النامية والمتخلفة، حيث يتعين على المستهلكين الاكتفاء بالسلع السائبة غير ذات العلامات التجارية. يمنح سوق الأطعمة المعبأة الحكومة مزيدًا من التحكم في السلع الاستهلاكية المتاحة. إنها تمكنهم من مراقبة وإدارة والتحكم في المشاركين في السوق مع تحفيز توسع السوق في المنطقة أيضًا. علاوة على ذلك، فإن عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين في السوق العاملين في أمريكا الشمالية هم CHIC FresherTech و Nordion و Dukane وما إلى ذلك.
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحليلًا لحجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم.
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية الرئيسية للأعمال، ومجموعة المنتجات، واستراتيجيات التوسع، والتطورات الأخيرة.
- فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة.
- تحليل إقليمي وعالمي متعمق للصناعة.
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص السوق العالمية للبسترة غير الحرارية وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أنك قد تكون لديك احتياجات عملك الخاصة، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
منهجية البحث لتحليل سوق البسترة غير الحرارية (2022-2028)
كان تحليل السوق التاريخي، وتقدير السوق الحالي، والتنبؤ بالسوق المستقبلي لسوق البسترة غير الحرارية العالمي هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد البسترة غير الحرارية في المناطق الرئيسية على مستوى العالم. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية شاملة أيضًا مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق البسترة غير الحرارية العالمي. بعد الافتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل/من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد طرق تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم سوق القطاعات والقطاعات الفرعية للصناعة ذات الصلة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق البسترة غير الحرارية من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقارير السنوية والبيانات المالية، وعروض الأداء، والنشرات الصحفية، وما إلى ذلك، والمصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق البسترة غير الحرارية، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى السوق التاريخية وحصص القطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة للمناطق الرئيسية. يتم تضمين القطاعات الرئيسية في التقرير كشكل وتقنية وتطبيقات. تم إجراء المزيد من التحليلات على المستوى القطري لتقييم الاعتماد الكلي لنماذج الاختبار في تلك المنطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي لسوق البسترة غير الحرارية. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل الشكل والتقنية والتطبيق للبسترة غير الحرارية. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات جانب الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار أفضل الشراكات وعمليات الدمج والاستحواذ والتوسع التجاري وإطلاق المنتجات في سوق البسترة غير الحرارية في جميع أنحاء العالم.
تقدير حجم السوق الحالي والتنبؤ به
تقدير حجم السوق الحالي: بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي واللاعبين الرئيسيين في سوق البسترة غير الحرارية العالمي وحصص السوق للقطاعات. تم تحديد جميع النسب المئوية المطلوبة وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ: لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تعيين أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج من أعلى إلى أسفل/من أسفل إلى أعلى، للوصول إلى توقعات السوق لعام 2028 للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق ما يلي:
- حجم سوق الصناعة، من حيث الإيرادات (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد البسترة غير الحرارية عبر الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع الحصص النسبية وتقسيمات وتوزيعات قطاعات السوق والقطاعات الفرعية
- اللاعبون الرئيسيون في سوق البسترة غير الحرارية العالمي من حيث المنتجات المعروضة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي يتبناها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريع النمو
التحقق من صحة حجم السوق والحصة السوقية
البحث الأولي: تم إجراء مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المديرين التنفيذيين (CXO/VPs، رئيس قسم المبيعات، رئيس قسم التسويق، رئيس العمليات، الرئيس الإقليمي، الرئيس القطري، وما إلى ذلك) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولي وإجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الرئيسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وفرع فرعي من سوق البسترة غير الحرارية العالمي. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وفرع فرعي بعد دراسة المعلمات والاتجاهات المختلفة في مجالات المكون والبروتوكول والتطبيق في سوق البسترة غير الحرارية العالمي.
الهدف الرئيسي لدراسة سوق البسترة غير الحرارية العالمي
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لسوق البسترة غير الحرارية العالمي في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لتقييم تقديرهم للاستثمارات بناءً على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. حددت اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية الإجمالية للسوق على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات ما يلي:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق البسترة غير الحرارية من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، قم بتحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة
- تشمل القطاعات في الدراسة مجالات أشكال الطعام والتقنية والتطبيق.
- تحديد وتحليل الإطار التنظيمي للبسترة غير الحرارية
- تحليل سلسلة القيمة المعنية بوجود وسطاء مختلفين، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة.
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق البسترة غير الحرارية للمنطقة الرئيسية.
- تشمل الدول الرئيسية في المناطق التي تمت دراستها في التقرير منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية وبقية العالم.
- ملفات تعريف شركات سوق البسترة غير الحرارية واستراتيجيات النمو التي يتبناها اللاعبون في السوق للاستمرار في السوق سريع النمو
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الأجهزة المنزلية في جنوب شرق آسيا: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (الأجهزة الكبيرة {الثلاجات، الغسالات، مكيفات الهواء، غسالات الأطباق، أخرى}، الأجهزة الصغيرة {صانعات القهوة، أجهزة تنقية الهواء، الطباخات والبواخر، أجهزة العناية الشخصية، أخرى})؛ قناة التوزيع (الهايبر ماركت والسوبر ماركت، منافذ العلامات التجارية الحصرية، المتاجر الإلكترونية، المنصات الإلكترونية، أخرى)؛ والدولة.
November 7, 2025
