- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق الألبان النباتية: التحليل الحالي والتوقعات (2021-2027)
التركيز على المصدر (اللوز، الصويا، جوز الهند، الأرز، أخرى)؛ التركيبة (عادي، بنكهة)؛ الطبيعة (عضوي، تقليدي)؛ قناة البيع (سوبر ماركت/هايبر ماركت، متاجر عبر الإنترنت، متاجر متخصصة، متجر بقالة، أخرى)؛ المنطقة/الدولة
من المتوقع أن يُظهر سوق حليب النبات العالمي معدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ ~ 10٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027)
يوفر التحول المتزايد نحو النظام الغذائي النباتي والاقتصادات الناشئة فرص نمو كبيرة لمصنعي الحليب النباتي. وفقًا لـ Veganbits ، يعيش 7.53 مليار شخص نباتي في جميع أنحاء العالم ، من بينهم 1.2 مليار شخص يعيشون في إفريقيا. ينجذب الناس إلى النباتية لأسباب عديدة ، بعضها يشمل الدين ، والدافع الأخلاقي ، والصحة ، والحفاظ على البيئة ، والعوامل الاقتصادية ، وكراهية اللحوم ، والثقافة. إن تناول الأطعمة النباتية هو مجرد اتجاه لجيل الألفية والأجيال الشابة. يشكل جيل الألفية والجيل Z ما بين 30-32٪ من السكان ، على التوالي ، مما يخلق إمكانات سوقية هائلة للأطعمة النباتية. وفقًا لـ Nielsen ، يفضل 85٪ من الكنديين و 83٪ من سكان الولايات المتحدة الأطعمة النباتية على الأطعمة الحيوانية
في أوروبا ، شكل استهلاك بدائل اللحوم النباتية 40٪ من السوق العالمية في عام 2019 ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 60٪ حتى عام 2025 ، ويرجع ذلك أساسًا إلى المخاوف بشأن الصحة والأمن الغذائي ورعاية الحيوان. في الولايات المتحدة خلال عام 2019 ، نما سوق التجزئة للأطعمة النباتية أسرع بثماني مرات من سوق الأغذية بالتجزئة العام
يقلل 1/3 الأمريكيين بنشاط من استهلاكهم للحوم ومنتجات الألبان. كشفت دراسة جديدة أجرتها Ipsos Retail أن عدد الأمريكيين الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية قد ارتفع بنحو 9.6 مليون على مدى السنوات الـ 15 الماضية. هذه زيادة بنسبة 300٪ وما يقرب من 3٪ من السكان في الولايات المتحدة. ومن المتوقع أن تؤدي هذه الزيادة في عدد السكان النباتيين إلى دفع سوق البروتين النباتي. وفقًا لموقع Plantproteins.co ، زادت مبيعات التجزئة للأطعمة النباتية في الولايات المتحدة بنسبة 11 بالمائة من عام 2018 إلى عام 2019 ، لتصل إلى قيمة سوق نباتية قدرها 4.5 مليار دولار.
الملف الغذائي لأنواع الحليب المختلفة (لكل 100 مل من المنتج)
Groupe Danone و Pacific Foods of Oregon, Inc. و The Hain Celestial Group Inc. و Turtle Mountain LLC و Vitasoy International Holdings Limited. و Natura Foods و Freedom Foods Group Ltd. و Earth’s Own Food Company Inc. و Mc Cormick & Co. و The Hershey Co ، وما إلى ذلك ، هم بعض اللاعبين البارزين العاملين في سوق حليب النبات. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ إلى جانب الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على المنتجات عالية التقنية والمبتكرة.
الرؤى المقدمة في التقرير
"من بين المصادر ، يستحوذ قطاع حليب نبات الصويا على الحصة الأكبر"
استنادًا إلى المصدر ، يتم تقسيم السوق إلى اللوز والصويا وجوز الهند والأرز وغيرها. استحوذ قطاع حليب نبات الصويا على الحصة السوقية الأكبر وسيطر على السوق في عام 2020. وسيصل سوق هذا القطاع إلى XX مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027. إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لحليب الصويا بين المستهلكين يؤدي إلى تزايد الطلب على هذا القطاع ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين الصويا لاستبدال الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية له فوائد على صحة القلب والأوعية الدموية.
"من بين التركيبات ، سيستحوذ قطاع النكهات على حصة سوقية كبيرة"
استنادًا إلى التركيبة ، يتم تقسيم السوق إلى عادي ومنكه. استحوذ القطاع العادي على حصة سوقية تبلغ XX٪ واستحوذ على سوق بقيمة XX مليون دولار أمريكي في عام 2020. ومع ذلك ، سيشهد قطاع النكهات معدل نمو سنوي مركب قوي خلال السنوات القادمة
"من بين الطبيعة ، سيستحوذ القطاع العضوي على حصة سوقية كبيرة في السنوات القادمة"
استنادًا إلى الطبيعة ، يتم تقسيم السوق إلى عضوي وتقليدي. استحوذ القطاع التقليدي على الحصة السوقية الأكبر وسيطر على السوق. ومع ذلك ، مع ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الوعي ، يشهد الطلب على الحليب العضوي ارتفاعًا.
"من بين قنوات البيع ، سيستحوذ قطاع الهايبر ماركت / السوبر ماركت على حصة سوقية كبيرة"
استنادًا إلى قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة والمتاجر الصغيرة والمتاجر عبر الإنترنت وغيرها. استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على حصة سوقية تبلغ XX٪ واستحوذ على سوق بقيمة XX مليون دولار أمريكي في عام 2020. ومع ذلك ، سيشهد قطاع المتاجر عبر الإنترنت معدل نمو سنوي مركب قوي خلال السنوات القادمة
"تمثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ واحدة من أكبر أسواق سوق حليب النبات"
من أجل فهم أفضل لديناميكيات السوق لسوق حليب النبات ، تم إجراء تحليل مفصل لمناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم. هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق وحققت الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2020 بسبب ارتفاع الدخل المتاح والطلب الناشئ من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحليل حجم السوق والتنبؤ به والذي تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومجموعة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة
- دراسة مفصلة للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق حليب النبات بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك ، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك ، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
كان تحليل السوق التاريخي وتقدير السوق الحالي والتنبؤ بسوق حليب النباتات في المستقبل هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل الطلب على حليب النباتات في المناطق الرئيسية. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا ، للتحقق من صحة هذه الرؤى ، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك ، تم إجراء مقابلات أولية شاملة أيضًا مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق حليب النباتات. بعد افتراض أرقام السوق والتحقق من صحتها من خلال المقابلات الأولية ، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق بالكامل. بعد ذلك ، تم اعتماد طرق تقسيم السوق والتثليث البياني لتقدير وتحليل حجم سوق القطاعات والقطاعات الفرعية التي تنتمي إليها الصناعة. تم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية مفصلة للحصول على حجم السوق التاريخي لحليب النباتات من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والنشرات الصحفية وما إلى ذلك ، والمصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق حليب النباتات ، أجرينا تحليلًا ثانويًا مفصلاً لجمع رؤى السوق التاريخية ومشاركتها للمصدر والنوع والشكل وقناة المبيعات للمناطق الرئيسية. تشمل القطاعات الرئيسية المدرجة في التقرير النوع وقناة المبيعات. تم إجراء المزيد من التحليلات على مستوى المنطقة والبلد لتقييم التبني العام لحليب النباتات في جميع أنحاء العالم.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة ، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي لحليب النباتات. علاوة على ذلك ، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل ارتفاع الدخل المتاح ، والطلب المتزايد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وما إلى ذلك. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات جانب الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار أفضل الشراكات والاندماج والاستحواذ وتوسيع الأعمال وإطلاق المنتجات في صناعة حليب النباتات في جميع أنحاء العالم.
تقدير حجم السوق الحالي والتنبؤ به
تحديد حجم السوق الحالي: بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه ، توصلنا إلى حجم السوق الحالي واللاعبين الرئيسيين في سوق حليب النباتات والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع النسب المئوية المطلوبة والتقسيمات ، وتم تحديد تفاصيل السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ: لتقدير السوق والتنبؤ به ، تم تخصيص وزن لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل ، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة ، أي نهج من أسفل إلى أعلى / من أعلى إلى أسفل للتوصل إلى توقعات السوق حول عام 2027 للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة في الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق ما يلي:
- حجم سوق الصناعة ، من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي) ومعدل تبني حليب النباتات في الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع النسب المئوية والتقسيمات وتقسيمات قطاعات السوق والقطاعات الفرعية
- اللاعبون الرئيسيون في سوق حليب النباتات من حيث الخدمات المقدمة. أيضًا ، استراتيجيات النمو التي يتبناها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريع النمو
التحقق من حجم السوق وحصته
البحث الأولي: تم إجراء مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المديرين التنفيذيين (CXO / VPs ورئيس المبيعات ورئيس التسويق والرئيس التنفيذي للعمليات والرئيس الإقليمي ورئيس الدولة وما إلى ذلك) في جميع المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولي ، وتم إجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية ، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وقطاع فرعي من سوق حليب النباتات. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات فرعية بعد دراسة المعلمات والاتجاهات المختلفة في مجالات المصدر والنوع والشكل وقناة المبيعات لسوق حليب النباتات.
الهدف الرئيسي لدراسة سوق حليب النباتات
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لحليب النباتات في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لترسيخ تقديرهم للاستثمارات من التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية الكلية للسوق على المستوى الإقليمي ، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة كميزة للمحرّك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات ما يلي:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لحليب النباتات من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا ، قم بتحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة
- تشمل القطاعات في الدراسة مجالات المصدر والنوع والشكل وقناة المبيعات
- تحديد وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة حليب النباتات
- تحليل سلسلة القيمة المتضمنة في وجود وسطاء مختلفين ، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق حليب النباتات للبلدان الرئيسية
- تشمل المنطقة الرئيسية التي تمت دراستها في التقرير أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم.
- ملفات تعريف شركات سوق حليب النباتات واستراتيجيات النمو التي يتبناها اللاعبون في السوق للاستمرار في السوق سريع النمو
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الأجهزة المنزلية في جنوب شرق آسيا: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (الأجهزة الكبيرة {الثلاجات، الغسالات، مكيفات الهواء، غسالات الأطباق، أخرى}، الأجهزة الصغيرة {صانعات القهوة، أجهزة تنقية الهواء، الطباخات والبواخر، أجهزة العناية الشخصية، أخرى})؛ قناة التوزيع (الهايبر ماركت والسوبر ماركت، منافذ العلامات التجارية الحصرية، المتاجر الإلكترونية، المنصات الإلكترونية، أخرى)؛ والدولة.
November 7, 2025
