- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
التركيز على النوع (الدهون المتخصصة والزيوت المتخصصة)؛ الشكل (جاف وسائل)؛ التطبيق (الشوكولاتة والحلويات، منتجات المخابز، الأطعمة المصنعة، تغذية الحيوانات، وتغذية الرضع)؛ المنطقة/البلد
من المتوقع أن ينمو سوق الدهون والزيوت المتخصصة بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ 7٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2030).الدهون والزيوت المتخصصة هي منتجات وسيطة تختلف عن المنتجات التقليدية مثل السمن النباتي والتقصير من حيث الميزات المميزة والقدرات الوظيفية المحسنة. يعزى هذا التحسن في الجودة إلى التغير في البنية البلورية لجزيئات الدهون فيها. الاستخدامات المخصصة في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ممكنة بسبب الهيكل المتخصص. في الأصل، كان من المفترض أن تحل محل زبدة الكاكاو عن طريق محاكاة خصائصها الحسية. زادت الحاجة إلى المنتجات الغذائية منخفضة الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية بسبب وعي المستهلكين المتزايد بالصحة. في تطبيقات غذائية مختلفة، يتم استخدام الدهون والزيوت المتخصصة بدلاً من الدهون والزيوت العادية. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنباتية في المواد الغذائية هو عامل آخر يدفع الطلب على الدهون والزيوت المتخصصة المنتجة من النباتات. تستخدم الزيوت المتخصصة مثل زيت الأفوكادو وزيت جوز الهند وزيت النخيل بشكل أكثر شيوعًا في صناعة الأغذية بسبب مذاقها وفوائدها الصحية. يتم استبدال الدهون المتخصصة مثل مكافئات زبدة الكاكاو (CBE) وبدائل زبدة الكاكاو (CBS) وبدائل زبدة الكاكاو (CBR) بزبدة الكاكاو في منتجات الحلويات. نظرًا للطلب المتزايد على الدهون والزيوت المتخصصة الطبيعية والنباتية، من المتوقع أن ينمو السوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Cargill, Incorporated.؛ Wilmar International Ltd؛ Bunge Limited؛ مجموعة Mewah؛ AAK AB؛ IFFCO؛ Musim Mas؛ FUJI OIL CO., LTD؛ مجموعة Manildra؛ BAKO WALES. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ إلى جانب الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على منتجات/تقنيات مبتكرة وعالية التقنية.
الرؤى المقدمة في التقرير
"من بين الأنواع، من المقدر أن يمثل قطاع الدهون المتخصصة الحصة السوقية الأعلى"
بناءً على النوع، ينقسم السوق إلى دهون متخصصة وزيوت متخصصة. من المقدر أن يمثل قطاع الدهون المتخصصة الحصة السوقية الأعلى. ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى الاستخدام المكثف للدهون المتخصصة في قطاعي الخبز والحلويات بسبب خصائصها الفيزيائية والكيميائية الفريدة، والتي تشمل القدرة على تحسين القوام وتوفير نكهة غنية وإطالة العمر الافتراضي. علاوة على ذلك، يستثمر العديد من اللاعبين الرئيسيين في السوق في تطوير الدهون المتخصصة.على سبيل المثال، في أغسطس 2021، بدأت Cargill في بناء مصنع للدهون المتخصصة في ماليزيا. استثمرت الشركة 100 مليون دولار أمريكي لتوسيع محفظتها العالمية في الدهون المتخصصة.
"من بين التطبيقات، استحوذ قطاع تغذية الرضع على حصة كبيرة من السوق في عام 2022"
بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى منتجات المخابز والأطعمة المصنعة وتغذية الحيوانات ومنتجات الألبان وتغذية الرضع. استحوذ قطاع تغذية الرضع على حصة كبيرة من السوق في عام 2022. تعتبر دهون حليب الرضع وأغذية الرضع، والتي تشبه في جوهرها تركيبة حليب الأم، اتجاهًا ناشئًا يحظى باهتمام متزايد في البلدان المتقدمة والتحضر السريع. نظرًا للنظم الغذائية المتنوعة، كان هناك العديد من التباينات في حليب الأم من أجزاء مختلفة من العالم، وبالتالي كان من الضروري إنشاء مركب بمستويات تغذية مثالية. الدهون والزيوت المتخصصة ضرورية في هذه الحالة لأن المنتج يحتاج إلى الحصول عليها من أجل تحقيق التوازن في التركيب العام للأحماض الدهنية.
تغطية تقرير سوق الدهون والزيوت المتخصصة
"تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ غالبية السوق العالمية للدهون والزيوت المتخصصة في عام 2022"
تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ حاليًا غالبية السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة. نظرًا للطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات الغنية بالبروتين، فإن الطلب على صناعة الدهون والزيوت المتخصصة آخذ في الازدياد أيضًا. علاوة على ذلك، تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ موطنًا لعدد كبير ومتزايد من السكان، مع نسبة كبيرة من السكان في المناطق الحضرية. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالبروتين، لا سيما بين المستهلكين المهتمين بالصحة. علاوة على ذلك، أدت الحركات نحو النظم الغذائية النباتية أيضًا إلى زيادة استهلاك صناعة الدهون والزيوت المتخصصة في جميع أنحاء البلاد. وبالتالي، فإن التوسع السريع لصناعات الأغذية والمشروبات، ولا سيما قطاع الأغذية المصنعة، يؤدي إلى زيادة الطلب على الدهون والزيوت المتخصصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
أسباب شراء هذا التقرير:
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق الدهون والزيوت المتخصصة العالمية بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أنه قد تكون لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
منهجية البحث لتحليل سوق الدهون والزيوت المتخصصة (2023-2030)
كانت الخطوات الثلاث الرئيسية التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل الطلب على الدهون والزيوت المتخصصة عبر المناطق الرئيسية هي تحليل السوق التاريخي، وتقدير السوق الحالي، والتنبؤ بالسوق المستقبلية للدهون والزيوت المتخصصة. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم أيضًا إجراء مقابلات أولية شاملة مع خبراء الصناعة عبر سلسلة قيمة سوق الدهون والزيوت المتخصصة. بعد افتراض أرقام السوق والتحقق من صحتها من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل/ من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية التي تتعلق بها الصناعة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية مفصلة للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الدهون والزيوت المتخصصة من خلال المصادر الداخلية للشركة مثلالتقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والبيانات الصحفية وما إلى ذلك،والمصادر الخارجية بما في ذلكالمجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاع وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الدهون والزيوت المتخصصة، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى وحصص السوق التاريخية حسب النوع والشكل والتطبيق للمناطق الرئيسية. تشمل القطاعات الرئيسية المضمنة في التقرير الشكل والتطبيق. علاوة على ذلك، تم إجراء تحليلات على المستوى الإقليمي والقطري لتقييم الاعتماد العام للدهون والزيوت المتخصصة في جميع أنحاء العالم.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تفصيلاًتحليل العوامللتقدير حجم السوق الحالي للدهون والزيوت المتخصصة. علاوة على ذلك، أجرينا تحليل العوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة والمعبأة، والزيادة في الدخل المتاح، وما إلى ذلك، تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار الشراكات الرئيسية وعمليات الدمج والاستحواذ والتوسع في الأعمال التجارية وإطلاق المنتجات في صناعة الدهون والزيوت المتخصصة في جميع أنحاء العالم.
تقدير وتنبؤ بالحجم الحالي للسوق
تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على الرؤى القابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي، واللاعبين الرئيسيين في سوق الدهون والزيوت المتخصصة العالمية، والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع حصص النسب المئوية المطلوبة، والتقسيمات، وتفاصيل السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ:لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي نهج من أعلى إلى أسفل/ من أسفل إلى أعلى، للوصول إلى التوقعات السوقية لعام 2030 لقطاعات وقطاعات فرعية مختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق:
التحقق من صحة الحجم والحصة في السوق
البحث الأساسي:أُجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المسؤولين التنفيذيين (CXO / VPs، رؤساء المبيعات، رؤساء التسويق، رؤساء العمليات، الرؤساء الإقليميين، رؤساء الدول، إلخ) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحوث الأولية، وأُجري تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج مدخلات البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية التثليث البياني لإكمال تقدير السوق الإجمالي والوصول إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وشريحة فرعية من سوق الدهون والزيوت المتخصصة العالمي. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وشرائح فرعية بعد دراسة معايير واتجاهات مختلفة في مجالات الأنواع والأشكال والتطبيقات في سوق الدهون والزيوت المتخصصة العالمي.
الهدف الرئيسي من دراسة سوق الدهون والزيوت المتخصصة العالمية
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لسوق الدهون والزيوت المتخصصة العالمية في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لإنشاء تقديراتهم للاستثمارات بناءً على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. حددت اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية الجاذبية الإجمالية للسوق على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشاركين الصناعيين للاستفادة من السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا