سوق سبيرولينا للأغذية والمشروبات: التحليل الحالي والتوقعات (2024-2032)

حجم سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا والتوقعات الخاصة به

قُدّر حجم سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا بحوالي 450 مليون دولار أمريكي، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 9.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) بسبب تزايد الطلب على مكملات البروتين النباتية.

تحليل سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا

نما سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا بشكل مطرد في السنوات الأخيرة بسبب تزايد الوعي بفوائدها الغذائية واتجاهات المستهلكين المهتمين بالصحة. وقد حفز الطلب على منتجات سبيرولينا محتواها العالي من البروتين، وملفها الغذائي الغني، وفوائدها الصحية المحتملة، مثل تعزيز وظيفة المناعة وتحسين مستويات الطاقة. تتوفر سبيرولينا بأشكال مختلفة، بما في ذلك المساحيق والكبسولات والأقراص وكمكون في الأطعمة والمشروبات الوظيفية. ومن المتوقع أن يستمر السوق في التوسع مع بحث المزيد من الأشخاص عن مصادر طبيعية ونباتية للتغذية وإطلاق المزيد من المنتجات في السوق. ومن المتوقع أن يتوسع السوق مع إعطاء الناس الأولوية بشكل متزايد للأنظمة الغذائية النباتية في الوقت الحاضر.

على سبيل المثال، في أغسطس 2023، أعلنت حكومة هاريانا الهندية عن تقديم منتج يعتمد على سبيرولينا لمكافحة سوء التغذية لدى الأطفال مع مشروع تجريبي مدته ستة أشهر مخطط له في منطقة نوح.

علاوة على ذلك، في نوفمبر 2022، قامت GNT بتوسيع مجموعتها من أطعمة التلوين الخضراء EXBERRY بمسحوق جديد مصنوع من الكركم وسبيرولينا، وهو مصمم لتقديم ظلال خضراء زرقاء زاهية في التطبيقات الجافة والمساحيق مثل خلطات المخابز والتوابل.

أيضًا، في ديسمبر 2021، أطلقت Ful مجموعة من الخلاطات غير الكحولية من علامتها التجارية التي تحمل الاسم نفسه في المملكة المتحدة. تحتوي كل زجاجة في مجموعة Ful Spirulina Fizz، التي تضم نكهات الخوخ الأبيض والليمون والزنجبيل والليمون والنعناع، على تركيبة من مكمل سبيرولينا الغذائي القائم على البكتيريا.

اتجاهات سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على القطاعات المختلفة لسوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا كما حددها فريق خبراء الأبحاث لدينا.

قطاع المكملات الغذائية يُحدث تحولًا في الصناعة

شهد قطاع المكملات الغذائية في سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا نموًا مطردًا على مر السنين، مدفوعًا بعوامل مختلفة. أدى تزايد الوعي بالصحة والعافية إلى دفع المستهلكين إلى البحث عن خيارات مغذية. تُعرف سبيرولينا، وهي غذاء خارق غني بالعناصر الغذائية، بمحتواها العالي من البروتين والفيتامينات الأساسية (مثل فيتامين ب) والمعادن (مثل الحديد والمغنيسيوم) ومضادات الأكسدة. مع إعطاء الناس الأولوية لعادات الأكل الصحية، أصبحت المنتجات التي تحتوي على سبيرولينا أكثر جاذبية. مع ظهور الأنظمة الغذائية النباتية ومخاوف الاستدامة، يبحث المستهلكون بنشاط عن بدائل لأطعمة سبيرولينا التقليدية الغنية بالبروتين الحيواني أو التي لها تأثير بيئي كبير. سبيرولينا، وهي نوع من الطحالب الخضراء المزرقة، هي مصدر مستدام للبروتين والمواد المغذية الأخرى. يتطلب زراعتها أرضًا ومياهًا أقل من تربية الماشية التقليدية، مما يجعلها صديقة للبيئة. تساهم هذه القاعدة الواسعة من المستهلكين في النمو والاستدامة الشاملين لقطاع المكملات الغذائية في سوق سبيرولينا. مع استمرار هذه الاتجاهات في التأثير على تفضيلات الطعام، سيزداد الطلب على المكملات الغذائية التي تعتمد على سبيرولينا، مما يدفع نمو السوق والابتكار في المنتجات في المستقبل. على سبيل المثال، في نوفمبر 2023، شراكة EverRoot، وهي علامة تجارية للمكملات الغذائية للكلاب من Nestlé Purina PetCare، مع ليلى علي، وهي ملاكمة محترفة متقاعدة ومدافعة عن الصحة والرئيسة التنفيذية للعلامة التجارية LailaAliLifestyle.com، لإطلاق تنسيق مكمل غذائي جديد للمضغ اللين لتشكيلة العلامة التجارية، والتي صنعت من سبيرولينا لدعم صحة المناعة، واليقطين لدعم الهضم، وزيت كبد سمك القد لدعم صحة الجلد.

من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة

داخل أمريكا الشمالية، تمتلك الولايات المتحدة حصة كبيرة من السوق. العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق في البلاد هي التحضر السريع في المنطقة، وارتفاع أنشطة البحث والتطوير، وارتفاع الاستثمارات، والاتجاه المتزايد للبروتين النباتي، وإطلاق المنتجات المبتكرة، والعديد من اللاعبين في السوق.

في أغسطس 2023، أطلقت FUL Foods، وهي شركة ناشئة في مجال تكنولوجيا الأغذية ومقرها أمستردام وتعمل على إنشاء فئة جديدة من التغذية الوظيفية الفعالة بيئيًا، منتجها الأول في السوق الأمريكية، FULwater، وهو ماء وظيفي أزرق نابض بالحياة بشكل طبيعي. طورت FUL Foods عملية تغير قواعد اللعبة لإعادة تدوير ثاني أكسيد الكربون، وتحويل أحد أقوى مصادر التغذية في الأرض، سبيرولينا، إلى مكون مريح ولذيذ للأطعمة والمشروبات الاستهلاكية.

في سبتمبر 2022، استثمرت DIC Corporation 9 ملايين دولار أمريكي في Earthrise، وهي شركة تابعة أمريكية، و Hainan DIC، وهي شركة تابعة صينية، تنتج طحالب خضراء زرقاء صالحة للأكل، سبيرولينا، وملون الطعام الأزرق الطبيعي، LINABLUE.

نظرة عامة على صناعة الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا

سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا تنافسي، مع وجود العديد من اللاعبين في السوق العالميين والدوليين. يتبنى اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق أنواع جديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Aztec Spirulina و Prolgae Spirulina Supplies Pvt Ltd و BATA FOOD و Lee Biscuits و RKS Healthcare و TABÉRUMO CORPORATION و DIC CORPORATION و Cyanotech Corporation و Sensient Technologies Corporation و Parry Nutraceuticals Limited.

أخبار سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا

• في يوليو 2023، قدمت شركة SimpliiGood by AlgaeCore Technologies الإسرائيلية المبتكرة في مجال تكنولوجيا الأغذية نظيرًا لشنيتزل الدجاج يتكون في المقام الأول من مكون سبيرولينا الطحالب الدقيقة عالي البروتين.


• في أغسطس 2021، أطلقت Prolgae مسحوق سبيرولينا حلوًا وقالب بروتين في تشيناي، الهند، وهو نباتي 100٪.


• في يونيو 2021، أطلقت Robertet، وهي مورد فرنسي للمواد الخام الطبيعية والنكهات والعطور، و Fleur de Vie، وهي شركة منتجة للمواد الخام للطحالب الدقيقة، مادة خام عالية الجودة من سبيرولينا تسمى Spirulin Safe.

تغطية تقرير سوق الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سبيرولينا

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل لحجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوقين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة لأداء الصناعة بشكل عام في لمحة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لنظراء الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ الأنواع واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة بشكل شامل السوق عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق الأطعمة والمشروبات العالمية التي تحتوي على سبيرولينا بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع آخر في السوق. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عملك الخاصة، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.