سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا: تحليل وتوقعات حالية (2024-2032)

حجم سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا وتوقعاته

تم تقييم سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا بحوالي ~ 450 مليون دولار أمريكي، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 9.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) نظرًا للطلب المتزايد على مكملات البروتين النباتية.

تحليل سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا

شهد سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا نموًا مطردًا في السنوات الأخيرة بسبب زيادة الوعي بفوائده الغذائية واتجاهات المستهلكين المهتمين بالصحة. لقد تم دفع الطلب على منتجات السبيرولينا من خلال محتواها العالي من البروتين، وملفها الغذائي الغني، والفوائد الصحية المحتملة، مثل تعزيز وظائف المناعة وتحسين مستويات الطاقة. تتوفر السبيرولينا في أشكال مختلفة، بما في ذلك المساحيق والكبسولات والأقراص وكعنصر في الأطعمة والمشروبات الوظيفية. من المتوقع أن يستمر السوق في التوسع مع سعي المزيد من الناس إلى مصادر التغذية الطبيعية والنباتية، وإطلاق المزيد من المنتجات في السوق. من المتوقع أن يتوسع السوق مع إعطاء الناس الأولوية بشكل متزايد للنظم الغذائية النباتية في الوقت الحاضر.

على سبيل المثال، في أغسطس 2023، أعلنت حكومة هاريانا الهندية عن إدخال منتج يعتمد على السبيرولينا لمكافحة سوء التغذية لدى الأطفال من خلال مشروع تجريبي لمدة ستة أشهر مخطط له في منطقة نوح.

علاوة على ذلك،في نوفمبر 2022، قامت GNT بتوسيع نطاق ألوان EXBERRY Coloring Foods الخضراء بمسحوق جديد مصنوع من الكركم والسبيرولينا، وهو مصمم لتقديم درجات خضراء مزرقة ساطعة في التطبيقات الجافة والبودرة مثل خلطات المخابز والتوابل.

أيضا،في ديسمبر 2021,أطلقت Ful مجموعة من الخلاطات غير الكحولية من علامتها التجارية التي تحمل الاسم نفسه في المملكة المتحدة.تحتوي كل زجاجة في مجموعة Ful Spirulina Fizz، والتي تتكون من نكهات الخوخ الأبيض والليمون والزنجبيل والليمون والنعناع، على تركيبة من مكمل السبيرولينا الغذائي المعتمد على البكتيريا.

اتجاهات سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على القطاعات المختلفة لسوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا كما حددها فريق خبراء الأبحاث لدينا.

المكملات الغذائية القطاع الذي يحول الصناعة

شهد قطاع المكملات الغذائية في سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا نموًا مطردًا على مر السنين، مدفوعًا بعوامل مختلفة. أدى الوعي المتزايد بالصحة والعافية إلى دفع المستهلكين إلى البحث عن خيارات مغذية. تشتهر السبيرولينا، وهي غذاء فائق غني بالعناصر الغذائية، بمحتواها العالي من البروتين والفيتامينات الأساسية (مثل ب) والمعادن (مثل الحديد والمغنيسيوم) ومضادات الأكسدة. مع إعطاء الناس الأولوية لعادات الأكل الصحية، أصبحت المنتجات التي تحتوي على السبيرولينا أكثر جاذبية. مع صعود الوجبات الغذائية النباتية والاهتمامات المتعلقة بالاستدامة، يسعى المستهلكون بنشاط إلى بدائل للأطعمة التقليدية من السبيرولينا التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني أو لها تأثير بيئي كبير. السبيرولينا، وهي نوع من الطحالب الخضراء المزرقّة، هي مصدر مستدام للبروتين والمغذيات الأخرى. تتطلب زراعتها أرضًا ومياه أقل من تربية الماشية التقليدية، مما يجعلها صديقة للبيئة. تساهم قاعدة المستهلكين العريضة هذه في النمو والاستدامة الشاملين لقطاع المكملات الغذائية في سوق السبيرولينا. مع استمرار هذه الاتجاهات في التأثير على تفضيلات الطعام، سيتوسع الطلب على المكملات الغذائية القائمة على السبيرولينا، مما يؤدي إلى دفع النمو المستقبلي للسوق والابتكار في المنتجات.على سبيل المثال، في نوفمبر 2023, دخلت EverRoot، وهي علامة تجارية لمكملات الكلاب تابعة لشركة Nestlé Purina PetCare، في شراكة مع ليلى علي، الملاكمة المحترفة المتقاعدة، والمدافعة عن الصحة، والرئيسة التنفيذية لعلامة LailaAliLifestyle.com التجارية، لإطلاق تنسيق مكمل للمضغ الناعم الجديد لمجموعة العلامة التجارية، والمصنوع من السبيرولينا لدعم صحة المناعة، واليقطين لدعم الهضم، وزيت كبد سمك القد لدعم صحة الجلد.

من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة

داخل أمريكا الشمالية، تمتلك الولايات المتحدة حصة كبيرة من السوق. العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق في البلاد هي التوسع الحضري السريع في المنطقة، وارتفاع أنشطة البحث والتطوير، وزيادة الاستثمارات، والاتجاه المتزايد للبروتين النباتي، وإطلاق المنتجات المبتكرة، والعديد من اللاعبين في السوق.

في أغسطس 2023,أطلقت شركة FUL Foods، وهي شركة ناشئة في مجال التكنولوجيا الغذائية مقرها أمستردام، والتي تبتكر فئة جديدة من التغذية الوظيفية الفعالة بيئيًا، منتجها الأول في السوق الأمريكية، FULwater، وهي مياه زرقاء طبيعية نابضة بالحياة. طورت FUL Foods عملية تغير قواعد اللعبة تعيد تدوير ثاني أكسيد الكربون، وتحول أحد أقوى مصادر التغذية في العالم، السبيرولينا، إلى مكون مناسب ولذيذ للأطعمة والمشروبات الاستهلاكية.

في سبتمبر 2022, استثمرت شركة DIC Corporation مبلغ 9 ملايين دولار أمريكي في Earthrise، وهي شركة تابعة للولايات المتحدة، و Hainan DIC، وهي شركة تابعة صينية، تنتج طحالب خضراء مزرقّة صالحة للأكل، السبيرولينا، وملون الطعام الأزرق الطبيعي، LINABLUE.

نظرة عامة على صناعة الأغذية والمشروبات من السبيرولينا

يعتبر سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا تنافسيًا، مع وجود العديد من اللاعبين العالميين والدوليين في السوق. تتبنى الشركات الرئيسية استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودها في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق أنواع جديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Aztec Spirulina و Prolgae Spirulina Supplies Pvt Ltd و BATA FOOD و Lee Biscuits و RKS Healthcare و TABÉRUMO CORPORATION و DIC CORPORATION و Cyanotech Corporation و Sensient Technologies Corporation و Parry Nutraceuticals Limited.

أخبار سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا

• في يوليو 2023,قدم مبتكر التكنولوجيا الغذائية الإسرائيلي SimpliiGood by AlgaeCore Technologies نظيرًا من schnitzel الدجاج يتكون في المقام الأول من مكون الطحالب الدقيقة الغنية بالبروتين السبيرولينا.


• في أغسطس 2021,أطلقت Prolgae مسحوق السبيرولينا الحلو وقالب البروتين في تشيناي، الهند، وهو نباتي 100٪.


• فييونيو 2021,أطلقت Robertet، وهي مورد فرنسي للمواد الخام الطبيعية والنكهات والعطور، و Fleur de Vie، وهي شركة منتجة للمواد الخام من الطحالب الدقيقة، بشكل مشترك مادة خام عالية الجودة من السبيرولينا تسمى Spirulin Safe.

تغطية تقرير سوق الأغذية والمشروبات من السبيرولينا

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليلًا لحجم السوق والتوقعات تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوقين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لجهات الصناعة البارزة مع التركيز الأساسي على الشؤون المالية التجارية الرئيسية ومحافظ الأنواع واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق الأغذية والمشروبات العالمي من السبيرولينا كذلك وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أنه قد تكون لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.