- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق الأطعمة النباتية: التحليل والتوقعات الحالية (2021-2027)
التركيز على النوع (بدائل الألبان، بدائل اللحوم، أخرى)؛ المصدر (اللوز، الصويا، الشوفان، القمح، أخرى)؛ قناة التوزيع (عبر الإنترنت، غير متصل)؛ المنطقة/البلد
السوق العالمي للأطعمة النباتيةهومن المتوقع أن يظهر معدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة (2021-2027)
إن الزيادة في حالات الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني تدفع نمو سوق البروتين النباتي. فيفي استطلاع للرأي أجرته المجلة الأمريكية لطب نمط الحياة، وافق الأغلبية (83٪) على أن النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي آمن وصحي.يمكن أن يقلل النمط الغذائي النباتي من خطر إصابة الفرد بأمراض القلب والأوعية الدموية (83٪)، والسكري من النوع الثاني (79٪)، وبعض أنواع السرطان (63٪)، بالإضافة إلى الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة وعلاجها (58٪). علاوة على ذلك، فإن الصناعات المتزايدة بما في ذلك الدفاع والجيش والرعاية الصحية والتصنيع والسيارات والفضاء للاستخدامات التشغيلية العديدة تؤدي إلى نمو السوق. أيضًا، من المتوقع أن تؤدي الاستثمارات المتزايدة من قبل العديد من الشركات في حزم التفريغ الكهروستاتيكي القابلة للتحلل الحيوي في البلاد إلى فتح الأبواب أمام فرص مربحة لنمو السوق طوال الفترة المتوقعة.
توفر التحولات المتزايدة نحو الأطعمة النباتية والاقتصادات الناشئة فرص نمو كبيرة لمصنعي الأطعمة النباتية. وفقًا لـ Veganbits، يعيش 7.53 مليار شخص نباتي في جميع أنحاء العالم، من بينهم 1.2 مليار شخص يعيشون في إفريقيا. ينجذب الناس إلى النباتية لأسباب عديدة، بعضها يشمل الدين، والدافع الأخلاقي، والصحة، والحفاظ على البيئة، والعوامل الاقتصادية، وكراهية اللحوم، والثقافة. إن استهلاك الأطعمة النباتية مجرد اتجاه للأجيال الشابة وجيل الألفية. يشكل جيل الألفية والجيل Z ما بين 30-32٪ من السكان على التوالي، مما يخلق إمكانات سوقية هائلة للأطعمة النباتية. وفقًا لـ Nielsen، يفضل 85٪ من الكنديين و 83٪ من سكان الولايات المتحدة الأطعمة النباتية على الأطعمة الحيوانية.
البلدان التي لديها أعلى معدلات النباتية
Amy’s Kitchen, Inc, Beyond Meat, Inc., Daiya Foods, Inc., Danone SA, Eden Foods, Inc., Plamil Foods Ltd., Archer Daniels Midland Company, Tofutti Brands, Inc., VBites Foods Limited, Vitasoy Australia Products Pty Ltd, etc., هم بعض اللاعبين البارزين العاملين في سوق الأطعمة النباتية. تم إجراء العديد من عمليات الدمج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتزويد العملاء بمنتجات مبتكرة.
الرؤى المقدمة في التقرير
“من بين الأنواع، استحوذ قطاع بدائل الألبان على حصة السوق الرئيسية”
بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى بدائل الألبان، وبدائل اللحوم، وغيرها. استحوذ قطاع بدائل الألبان على XX٪ من حصة السوق وسيطر على السوق. من المتوقع أن يصل سوق هذا القطاع إلى USD XX Mn بحلول عام 2027. في سوق بدائل الألبان، كانت هناك زيادة كبيرة في مجموعة المكونات المستخدمة لإنتاج بدائل الحليب، بما في ذلك الصويا والشوفان وجوز الهند واللوز والأرز والقنب وما إلى ذلك. تتيح المجموعة المتنوعة من المكونات للمستهلكين المزيد من الخيارات والنكهات الأكثر إثارة، بالإضافة إلى ضمان تلبية متطلباتهم الغذائية.
“من بين المصادر، من المتوقع أن يستحوذ قطاع الصويا على حصة سوقية كبيرة”
بناءً على المصدر، يتم تقسيم السوق إلى اللوز والصويا والشوفان والقمح وغيرها. استحوذ قطاع الصويا على XX٪ من حصة السوق واستحوذ على سوق USD XX Mn في عام 2020. سوق هذا القطاع في ارتفاع. يؤدي التطبيق المتزايد للصويا إلى زيادة حصة القطاع. تستخدم بروتينات الصويا في العديد من المنتجات الغذائية مثل نظائر اللحوم والحلويات المجمدة والحساء والسلطات وكريمات غير الألبان وحبوب الإفطار وتركيبة الرضع والجبن والقشدة المخفوقة والمعكرونة والخبز وأطعمة الحيوانات الأليفة.
“من بين قنوات التوزيع، من المتوقع أن يستحوذ القطاع عبر الإنترنت على حصة سوقية كبيرة”
بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى عبر الإنترنت وغير متصل. استحوذ القطاع غير المتصل على حصة السوق الرئيسية وسيطر على السوق. ومع ذلك، سيشهد القطاع عبر الإنترنت معدل نمو سنوي مركب قوي في السنوات القادمة.
“تمثل أمريكا الشمالية أحد أكبر أسواق سوق الأطعمة النباتية”
لفهم أفضل لاعتماد السوق لسوق الأطعمة النباتية، يتم تحليل السوق بناءً على وجوده في جميع أنحاء العالم في دول مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. استحوذت منطقة أمريكا الشمالية على XX٪ من السوق لصناعة سوق الأطعمة النباتية وحققت إيرادات قدرها XX مليون دولار أمريكي في عام 2020. ومع ذلك، ستشهد منطقة أوروبا أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال السنوات القادمة.
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحديد حجم السوق وتحليل التنبؤ الذي تم التحقق منه بواسطة خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لجهات الصناعة البارزة مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحفظة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة
- دراسة تفصيلية للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
خيارات التخصيص:
يمكن أيضًا تخصيص سوق الأطعمة النباتية وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوقي آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عملك الخاصة، ومن ثم لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك.
جدول المحتويات
كان تحليل السوق التاريخي، وتقدير السوق الحالية، والتنبؤ بالسوق المستقبلية لسوق الأطعمة النباتية هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل الطلب على الأطعمة النباتية عبر المناطق الرئيسية. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، أجريت أيضًا مقابلات أولية شاملة، مع خبراء الصناعة عبر سلسلة قيمة سوق الأطعمة النباتية. بعد افتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا تصاعديًا / تنازليًا للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد أساليب تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم السوق للقطاعات والقطاعات الفرعية ذات الصلة بالصناعة. شرحت المنهجية التفصيلية أدناه:
اطلب مزيدًا من التفاصيل حول منهجية البحث
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
أجريت دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي للأطعمة النباتية من خلال المصادر الداخلية للشركة مثلالتقارير السنوية والبيانات المالية وعروض الأداء والنشرات الصحفية وما إلى ذلك،والمصادر الخارجية بما في ذلكالمجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاع وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الأطعمة النباتية، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى وحصة السوق التاريخية للنوع والمصدر وقناة التوزيع للمناطق الرئيسية. علاوة على ذلك، تم إجراء تحليلات على مستوى المنطقة والبلد لتقييم الاعتماد العام للأطعمة النباتية في جميع أنحاء العالم.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي للأطعمة النباتية. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل عدم تحمل البروتين الحيواني المتصاعد، وزيادة الوعي الصحي بين الأشخاص المصابين بالسمنة، وما إلى ذلك، تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات العرض والطلب مع الأخذ في الاعتبار الشراكات الرئيسية، وعمليات الاندماج والاستحواذ، والتوسع في الأعمال، وإطلاق المنتجات في صناعة الأطعمة النباتية في جميع أنحاء العالم.
تقدير وتوقعات حجم السوق الحالية
تحديد حجم السوق الحالي:بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي، واللاعبين الرئيسيين في سوق الأطعمة النباتية، والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع الحصص النسبية المقسمة المطلوبة، وتوزيعات السوق، باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه، وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ:لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص وزن لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات، والقيود، والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج التصاعدي/التنازلي للوصول إلى توقعات السوق حتى عام 2027 لمختلف القطاعات والقطاعات الفرعية عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تشمل منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق:
- حجم سوق الصناعة، من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد الأطعمة النباتية عبر الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع الحصص النسبية، والانقسامات، وتوزيعات قطاعات السوق والقطاعات الفرعية
- اللاعبين الرئيسيين في سوق الأطعمة النباتية من حيث المنتجات/الخدمات المقدمة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي اعتمدها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريعة النمو
التحقق من حجم السوق وحصته
البحث الأولي:أجريت مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بمن فيهم كبار المسؤولين التنفيذيين (CXO/VPs، رئيس المبيعات، رئيس التسويق، رئيس العمليات، الرئيس الإقليمي، رئيس الدولة، إلخ.) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولية، وإجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأوليين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم توظيف تقنية تثليث البيانات لإكمال التقدير العام للسوق والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع وقطاع فرعي من سوق الأطعمة النباتية. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وقطاعات فرعية بعد دراسة معلمات واتجاهات مختلفة في مجالات النوع والمصدر وقناة التوزيع لسوق الأطعمة النباتية.
الهدف الرئيسي من دراسة سوق الأطعمة النباتية
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية للأطعمة النباتية في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لأساس تقديرهم للاستثمارات على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية جاذبية السوق بشكل عام على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للأطعمة النباتية من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة
- تشمل القطاعات في الدراسة مجالات النوع والمصدر وقناة التوزيع
- تحديد وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة الأطعمة النباتية
- تحليل سلسلة القيمة المتضمنة مع وجود العديد من الوسطاء، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق الأطعمة النباتية للبلدان الرئيسية
- تشمل المنطقة الرئيسية التي تمت دراستها في التقرير أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم.
- ملفات تعريف شركات سوق الأطعمة النباتية واستراتيجيات النمو التي اعتمدها اللاعبون في السوق للحفاظ على استدامتهم في السوق سريعة النمو
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الملابس المستعملة في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (فساتين وقمصان علوية، قمصان وقمصان قصيرة الأكمام، سترات، معاطف، وسترات، جينز وبنطلونات، أخرى)؛ الجنس (ملابس رجالية، ملابس نسائية، ملابس أطفال، ملابس للجنسين)؛ قناة التوزيع (المنصات عبر الإنترنت، المتاجر غير المتصلة بالإنترنت {متاجر التوفير، أسواق السلع المستعملة، متاجر الامتياز}) والمنطقة/البلد
May 7, 2025
