Kontrollierte Umgebung Landwirtschaft – Aufkommender Trend
Überblick
Eine technologiebasierte Strategie für die Lebensmittelproduktion wird als kontrollierte Umgebung Landwirtschaft (CEA) bezeichnet, die vertikale Landwirtschaft und Indoor-Landwirtschaft (IA) umfasst. Während des gesamten Wachstums der Kulturpflanze versucht CEA, vor den Elementen zu schützen und ideale Wachstumsbedingungen aufrechtzuerhalten. Die Produktion erfolgt in einem Gewächshaus oder einer anderen geschlossenen Pflanzenfabrik.
Die CEA hat das Potenzial, qualitativ hochwertige Lebensmittel in der Nähe der Verbraucher zu produzieren und gleichzeitig ein Minimum an Wasser und anderen Inputs zu verwenden. Bereits jetzt wird ein großer Teil der frischen Tomaten, Kräuter und Blattgemüse, die wir essen, in Gewächshäusern oder anderen sorgfältig regulierten Umgebungen angebaut. Darüber hinaus werden vollständig beleuchtete Grüns, die in geschlossenen Indoor-Systemen angebaut werden, immer breiter verfügbar.
Laut dem Bericht, der von „Maximize Market Research“ veröffentlicht wurde,ist der Markt für kontrollierte Umgebung Landwirtschaft in Blattgemüse, Gurke, Tomate, Paprika, Erdbeeren, Cannabis und andere unterteilt.
Tomate ist das führende Segment in diesem Markt und machte auch den größten Umsatz auf dem globalen Markt aus. Der erzielte Umsatz beträgt 190,04 Milliarden US-Dollar, basierend auf traditioneller und CEA-Landwirtschaft, aber davon erzielt CEA im Jahr 2020 einen Umsatz von 45 % und wird voraussichtlich im prognostizierten Zeitraum wachsen. Die Faktoren, die das Wachstum antreiben, sind, dass sie sowohl für den Außen- als auch für den Innenbereich geeignet sind und dazu beitragen, höhere Werte mit einem höheren Ertrag zu erzielen. Tomaten werden hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitung auf der ganzen Welt verwendet und haben auch größere Exporte.
Umweltvorteile der kontrollierten Umgebung Landwirtschaft
Die positiven Auswirkungen von CEA-Praktiken auf die Umwelt sind einer ihrer Hauptvorteile, da sie auf einer stärkeren Abhängigkeit von lokalen und regionalen Lebensmittelsystemen und einer Verringerung der Notwendigkeit des grenzüberschreitenden Transports von frischen Produkten beruhen. Darüber hinaus nutzt CEA die verfügbaren Ressourcen besser, einschließlich Boden, Wasser, Pestizide und Land im Allgemeinen.
Die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften können beide erheblich von CEA beeinflusst werden. Dank der Nutzung modernster Technologie durch CEA haben jetzt mehr Menschen die Möglichkeit, praktisch jedes Obst oder Gemüse auf kleinem Raum mit weniger Ressourcen anzubauen. Dies hat eine große Chance, sowohl die menschliche als auch die planetarische Gesundheit zu verbessern.
Finanzielle Vorteile der kontrollierten Umgebung Landwirtschaft
Es führt kein Weg daran vorbei, dass die Gründung einer vertikalen Farm teuer ist. Es ist jedoch bekannt, dass sie in der Lage sind, das ganze Jahr über, bei gutem oder schlechtem Wetter, und häufig mit einem höheren Standard als herkömmliche Farmen Nutzpflanzen anzubauen. Lokale, biologische Produkte können auch einen höheren Preis erzielen. Die Mehrheit der vertikalen Landwirte konzentriert sich auf hochwertiges medizinisches Marihuana oder schnell wachsende Salaternte. Sie können so oder so beträchtliche Gewinne erzielen. Bis 2030 soll der Markt für Innovationen in den Bereichen Lebensmittel und Landwirtschaft laut dem Global Grow Lights Market Report einen Wert von 700 Milliarden US-Dollar haben. Die Regierung von Abu Dhabi hat in diesem Jahr bisher 100 Millionen US-Dollar für Indoor-Farming ausgegeben.
Marktchancen für kontrollierte Umgebung Landwirtschaft
Laut einem Bericht der Economic Times ändern sich die menschlichen Lebensstile und Essgewohnheiten während und nach der Pandemie, und von 2019 bis 2022 wird es einen Anstieg des Konsums von Lebensmitteln oder lokalen Lebensmitteln um 40–45 % geben. Der Markt für CEA expandiert, da die Hersteller mehr Wert auf Produktionsstätten in der Nähe von städtischen Zentren legen, was den zusätzlichen Vorteil hat, dass sie über landwirtschaftliche Trends im Agrarsektor auf dem Laufenden bleiben.
Die traditionellen Anbaumethoden werden bereits durch den Klimawandel beeinträchtigt, und die verstärkte Abhängigkeit von chemischen Herbiziden und Pestiziden kostet die Landwirte mehr Geld und wirkt sich gleichzeitig negativ auf natürliche Ökosysteme und organische Substanz aus, die zur Erhaltung der Bodenqualität benötigt wird. Durch die Senkung des Wasserverbrauchs, den Bedarf an chemischen Interventionen, die Logistik und die Landnutzung kann CEA dazu beitragen, Schritte in die richtige Richtung in eine nachhaltigere und profitablere Zukunft zu unternehmen.
Schlussfolgerung
Die steigende Nachfrage nach lokal angebauten, hochwertigen Lebensmitteln in oder in der Nähe von städtischen Gebieten, eine neue Generation von hochgebildeten und technisch versierten Landwirten, ein Mangel an verfügbarem Ackerland und ein einladendes Kreditumfeld sind die Hauptfaktoren für das CEA-Wachstum. Diese Art von Produktionssystemen steht Eigentümern kleinerer Betriebe dank bedeutender Fortschritte in der Technologie, insbesondere im Bereich der Beleuchtungssysteme, jetzt leichter zur Verfügung. Obwohl sich die kontrollierte Umgebung Landwirtschaft noch in einem frühen Stadium befindet, kann davon ausgegangen werden, dass in naher Zukunft eine viel größere Vielfalt an Produkten auf diese Weise angebaut wird.
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