Der globale Matcha-Pulver-Markt wird während des Prognosezeitraums ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Asien-Pazifik wird das höchste Wachstum verzeichnen

GlobalMatcha-Pulver-Marktwird voraussichtlich bis 2027 einen Marktwert von 4,8 Milliarden USD erreichen und sich mit einer angemessenen CAGR von 8,6 % während des Prognosezeitraums (2021-2027) von 2,7 Milliarden USD im Jahr 2020 ausdehnen.Matcha ist ein grün gefärbtes Pulver, das aus den schattenspendend angebauten, hochwertigen Blättern der Pflanze Camellia sinensis gewonnen wird.

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Zu den verschiedenen Faktoren, die den Matcha-Pulver-Markt antreiben, gehören der Anstieg der chronischen Krankheiten und die wachsende Zahl von Menschen, die einen gesunden Lebensstil annehmen. Der Anstieg der Prävalenz chronischer Krankheiten und die steigende Anzahl von Patienten mit Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes usw. wirken sich sowohl auf die Servicequalität als auch auf die Lebensspanne eines Individuums aus.So wurden beispielsweise im Jahr 2020 weltweit 1,8 Millionen Todesfälle durch Lungenkrebs verzeichnet, was die höchste Anzahl an Todesfällen durch Krebs darstellt. Darüber hinaus wird geschätzt, dass bis 2045 weltweit 700 Millionen Menschen an Diabetes leiden werden.Darüber hinaus sind die aufkommenden Anwendungen von Matcha-Pulver in der Bäckerei- und Kosmetikindustrie weitere Faktoren, die für das Wachstum des Matcha-Pulver-Marktes verantwortlich sind. Allerdings werden hohe Produktkosten aufgrund seines Premium-Produktionsprozesses, mangelndes Produktwissen und Änderungen der staatlichen Vorschriften als einige Faktoren erwartet, die das Wachstum des Matcha-Pulver-Marktes weltweit behindern.

Der Matcha-Pulver-Markt boomt aufgrund von Produktinnovationen weltweit, die auf seine gesundheitlichen Vorteile zurückzuführen sind. So brachte kürzlich Harano Seicha Honpo Ltd. Matcha & Hojicha Flavored Konpeito in den USA auf den Markt. Darüber hinaus brachte Aiya America, Inc. (Aiya Matcha), einer der weltweit größten Produzenten von Premium-Matcha-Grüntee, im November 2020 sein neuestes Matcha-Produkt, d. h. Sweetened Matcha To Go, auf den Markt. Es ist eine süße, zarte Mischung aus Aiyas Culinary Grade Matcha und reinem Rohrzucker.

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Basierend auf der Sorte wurde der Markt in Classic, Ceremonial und Culinary unterteilt. Das Classic-Grade-Segment dominiert den Markt aufgrund seines frischen, adstringierenden Geschmacks und seiner einfachen Mischungseigenschaften, die die Innovation neuer Matcha-Getränke und Backwaren ermöglichen. Darüber hinaus dominierte das Classic-Grade-Segment den Markt im Jahr 2020 und erzielte einen Gesamtumsatz von XX Milliarden USD.

Die verschiedenen Anwendungen, in denen Matcha-Pulver verwendet wird, umfassen Regular Tea, Matcha Beverages, Food und Personal Care. Es wird erwartet, dass das Segment Regular Drinking Tea während des Analysezeitraums mit der höchsten CAGR wächst, was auf die Zunahme der Anzahl der regelmäßigen Grüntee-Trinker weltweit zurückzuführen ist.Zum BeispielLaut einer Studie der Chinesischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften konsumieren 49 % der Gewohnheitstrinker häufig Grüntee, während nur 8 % der Menschen Schwarztee bevorzugten.

Unter den Produktionstechnologien ist der Matcha-Pulver-Markt in die Produktionstechnologien Steaming und Pan-Fried unterteilt. Die Herstellung von Matcha-Pulver durch Dampftechnologie und Pfannentechnologie generierte einen Gesamtumsatz von XX Milliarden USD bzw. XX Milliarden USD. China ist der wichtigste Grünteeproduzent und verwendet die Pfannentechnologie für die Herstellung von chinesischem Tee. Ein weiterer wichtiger Grünteeproduzent in Japan, der die Dampftechnologie für seine Produktion verwendet, da das Dämpfen die Oxidation der Blätter verhindert und einen ausgeprägten Geschmack beibehält.

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Darüber hinaus liefert der Bericht detaillierte Einblicke in globales Matcha-Pulver nach Regionen wie Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und der Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und der Rest von APAC). Der Rest der Welt wurde durchgeführt. Asien-Pazifik dominierte den Markt und erzielte im Jahr 2020 einen Umsatz von XX Milliarden USD, was auf die Zunahme der gesundheitsbewussten Bevölkerung zurückzuführen ist. Gleichzeitig wird erwartet, dass der Asien-Pazifik-Raum während des Prognosezeitraums mit einer höchsten CAGR von XX % wächst.Zum Beispiel, laut FAO, dieDie globale Produktion von Grüntee soll mit einer schnelleren Rate von 7,5 % pro Jahr auf 3,6 Millionen Tonnen im Jahr 2027 ansteigen, was hauptsächlich von China getrieben wird, wo die Grünteeproduktion voraussichtlich von 1,5 Millionen Tonnen in den Jahren 2015-2017 auf 3,3 Millionen Tonnen im Jahr 2027 mehr als verdoppelt wird.

AOI seicha, Aiya America Inc., DoMatcha, Nestle, Unilever, ITO en, Marushichi seicha, ShaoXing Royal tea, Yanoen und MaruKyu Koyamaen sind einige der Hauptakteure, die auf dem globalen Matcha-Pulver-Markt tätig sind. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um Matcha-Pulver zu entwickeln.

Globales Matcha-PulverMarktsegmentierung

Markteinblick, nach Sorte

• Classic
• Ceremonial
• Culinary

Markteinblick, nach Anwendung

• Regular tea
• Food
• Matcha Beverages
• Personal Care

Markteinblick, nach Produktionstechnologie

• Steamed
• Pan-fried

Markteinblick, nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Restliches Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Profiliertes Unternehmen

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