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Autor: Shalini Bharti, Research Analyst
4. September 2025
Zu den Schlüsselfaktoren, die das Wachstum der Nachfrage nach Fleischprodukten angekurbelt haben, gehören die Urbanisierung, die Zunahme der verfügbaren Einkommen und der hohe Pro-Kopf-Fleischkonsum in Form von frischem, gefrorenem und verarbeitetem Fleisch.
Das wichtigste Produktsegment ist Geflügelfleisch, das bei den Verbrauchern sehr gefragt ist, weil es erschwinglich ist, relativ schnell verfügbar ist und die Regierung die Geflügelzucht im Land unterstützt hat.
Die Zentralregion ist die Region mit dem höchsten Konsum und der größten Einzelhandelsorientierung, und die Westregion ist die am schnellsten wachsende Region aufgrund der zunehmenden Gastfreundschaft, des Tourismus und der Gastronomie.
Die wettbewerbsfähigsten Akteure, wie Al Watania Poultry, Almarai und Tanmiah Food Company, setzen auf vertikale Integration, Automatisierung und Vertriebsgröße, wo sie möglicherweise einen Wettbewerbsvorteil haben.
Subventionen für intelligente Landwirtschaft, Futtertechnologie und Kühlketteninfrastruktur werden aufgrund der Vision 2030-Politik gewährt, die darauf abzielt, die lokalen Produktionskapazitäten und die Abhängigkeit von Importen zu erhöhen.
Laut einem neuen Bericht von UnivDatos wird erwartet, dass der saudische Fleischmarkt im Jahr 2033 ein Volumen von USD Millionen erreichen wird, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,84 % im Prognosezeitraum (2025-2033F). Die Nachfrage nach hochwertigen, frischen,Convenience- und verarbeiteten Fleischprodukten wird durch die Urbanisierung und das steigende verfügbare Einkommen angetrieben. Darüber hinaus konzentrieren sich die Regierungsprogramme im Zusammenhang mit der Vision 2030 auf die Steigerung der lokalen Produktion und die Reduzierung des Importniveaus, was Investitionen in inländische landwirtschaftliche und Fabrikeinrichtungen stimuliert. Darüber hinaus hat die HORECA-Branche mit dem Wachstum von Tourismus und Gastgewerbe begonnen, in den Regionen eine stabile Nachfrage mit hohem Volumen zu generieren.
Zum Beispiel hat die Tanmiah Food Company am 3. Juni 2025 Saudi-Arabiens erste vollständig gekühlte, 100 % elektrische emissionsfreie Lastwagen für den Vertrieb von frischen Hähnchenprodukten eingeführt – ein wichtiger Fortschritt auf ihrem Weg zur Nachhaltigkeit. Diese Lastwagen, die mit Quantron-Technologie betrieben und durch eine neue Infrastruktur unterstützt werden, spiegeln ihr Engagement für die Reduzierung der Umweltbelastung bei gleichzeitiger Steigerung der betrieblichen Effizienz wider.
Saudi-Arabien hat den höchsten Pro-Kopf-Fleischkonsum im GCC, und dies ist ein wichtiger Wachstumsfaktor in den Segmenten Frischfleisch und verarbeitetes Fleisch. Dieser anhaltende Wunsch nach einem proteinreichen Lebensstil, der in einer kulturellen Verehrung und traditionellen Lebensmitteln verwurzelt ist, würde eine langfristige Expansion sowohl bei Geflügel- als auch bei rotem Fleisch sowie bei Fleischprodukten mit Mehrwert ermöglichen. Er zwingt auch Einzelhändler und Gastronomiebetreiber, das ganze Jahr über ein breites und hochwertiges Sortiment zu haben.
Die Nachfrage motiviert auch Importeure und lokale Produzenten, in zertifizierte Kühlketten zu investieren, effizientes Vieh zu züchten und halal-zertifizierte Verarbeitungsprozesse einzuführen. Das Konsummuster in Richtung Premium- und Convenience-Produkte ändert sich ebenfalls, da die Urbanisierung an Fahrt gewinnt und die höheren verfügbaren Einkommen steigen, was die Aufwärtsdynamik auf dem Markt erneut verstärkt.

Basierend auf der Form ist der saudische Fleischmarkt in Frischfleisch, gefrorenes und Dosenfleisch unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass die Tiefkühlprodukte im Prognosezeitraum (2025-2033F) mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen werden. Die zunehmende Urbanisierung, die längeren Lageranforderungen und die bequeme Lagerung und Lieferung treiben die Popularität von gefrorenem Fleisch voran. Dies eröffnet den Unternehmen neue Bestands-Effizienz, die es ihnen ermöglicht, in unterversorgte oder abgelegene Gebiete zu expandieren. Es ermöglicht auch den lokalen Produzenten, mit den Importen zu konkurrieren, da sie eine einheitliche Qualität zu höheren Preisen bieten können.
Zugriff auf den Musterbericht (einschließlich Grafiken, Diagrammen und Abbildungen): https://univdatos.com/reports/saudi-arabia-meat-market?popup=report-enquiry
Die Zentralregion hatte im Jahr 2024 einen dominanten Marktanteil. Diese Region hat eine große Bevölkerung und zahlreiche Handelszentren, darunter die Zentralregion mit dem Zentrum Riad, das der größte Markt für Fleischprodukte ist. Darüber hinaus bietet die große Stadtlandschaft eine florierende Einzelhandelslandschaft, die Supermärkte, Verbrauchermärkte und eine Vielzahl von Gastronomieketten umfasst, die den Markt antreiben. Das Premium-, Bio- und Fertiggerichtfleisch ist bei Menschen mit hohem Einkommen und solchen mit moderner Konsumausrichtung sehr gefragt. Das Gebiet ist aufgrund seiner Logistik und Infrastruktur auch für riesige Akteure in der Lebensmittelproduktion und im Vertrieb attraktiv. Folglich bestimmt es die Rate der Produktakzeptanz, des Markenaufbaus und der Innovation auf dem Fleischmarkt des Landes.
Marktgröße, Trends und Prognose nach Umsatz | 2025−2033.
Marktdynamik – Führende Trends, Wachstumstreiber, Beschränkungen und Investitionsmöglichkeiten
Marktsegmentierung – Eine detaillierte Analyse nach Produkttyp, Form, Vertriebskanal, Endverbraucher und Region
Wettbewerbslandschaft – Wichtigste Top-Anbieter und andere prominente Anbieter
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