Der steigende Konsum von Süßwaren und verarbeiteten Lebensmitteln führt zum Wachstum des Marktes für Spezialfette & -öle in der Region Asien-Pazifik!

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Markt im Prognosezeitraum die höchste Wachstumsrate verzeichnen wird, was auf das steigende verfügbare Einkommen, sich ändernde Modetrends und ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheitsprodukte zurückzuführen ist. Aufgrund der zunehmenden Urbanisierung, Modernisierung und einer steigenden Anzahl von Anwendungen in verschiedenen Endverbraucherindustrien. Der asiatisch-pazifische Raum hält derzeit den größten Teil des Weltmarktes für Spezialfette & -öle und wird diesen Trend der Dominanz voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums beibehalten. Die wachsende Urbanisierung und die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten in Entwicklungsländern wie China und Indien sind die Hauptfaktoren, die den Bedarf anSpezialfette & -öle. Steigende Mittelschichtbevölkerungen, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Fette und Öle treiben einen Trend hin zu besseren Lebensmitteloptionen an. Dies treibt die Nachfrage nach Spezialfetten & -ölen an, die in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt werden, darunter Süßwaren, Backwaren, Molkereiprodukte und Säuglingsnahrung in der Region. Darüber hinaus treibt die rasche Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere des Bereichs verarbeiteter Lebensmittel, die Nachfrage nach Spezialfetten & -ölen im asiatisch-pazifischen Raum an.

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Des Weiterenwird erwartet, dass der Markt für Spezialfette & -öle im asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird (2023-2030).Der asiatisch-pazifische Raum hält derzeit den größten Teil des Weltmarktes während des prognostizierten Zeitraums. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Getränken nimmt auch die Nachfrage nach Spezialfetten & -ölen zu. Darüber hinaus beherbergt die APAC-Region eine große und wachsende Bevölkerung, wobei ein erheblicher Teil der Bevölkerung in städtischen Gebieten lebt. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Getränken geführt, insbesondere bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Darüber hinaus haben auch Bewegungen in Richtung pflanzlicher Ernährung den Konsum von Spezialfetten & -ölen in der gesamten Nation erhöht. Somit treibt die rasche Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrien, insbesondere des verarbeitenden Sektors, die Nachfrage nach Spezialfetten & -ölen im asiatisch-pazifischen Raum an.

ABB. 1 APACMarkt für Spezialfette & -öleUmsatz (2020-2030) – USD Mio.

Basierend auf der Form ist der Markt in Trocken- und Flüssigsegmente unterteilt. Es wird erwartet, dass das Trockensegment im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wächst. Die Mehrheit der Spezialfettprodukte findet sich in trockener Form, einschließlich Milchersatzfette, Kakaobutteräquivalente, Kakaobutterersatzstoffe und Kakaobutterverbesserer. Dies sind oft flüssige Fette mit besseren Schmelzkurven, wie Öle. Sie erleichtern es, die Produktstruktur über längere Zeiträume und für Handelszwecke aufrechtzuerhalten. Durch Beschichtungen und bestimmte Butterarten spielen Spezialfette und -öle in trockener Form eine bedeutende Rolle in Produkten wie Schokolade und Süßwaren.

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Backwaren, verarbeitete Lebensmittel, Tierernährung, Milchprodukte und Säuglingsnahrung unterteilt. Das Segment Säuglingsnahrung hielt im Jahr 2022 einen bedeutenden Marktanteil. Säuglingsnahrung und Lipide für Säuglingsnahrung, die im Wesentlichen der Zusammensetzung von Muttermilch ähneln, sind ein aufkommender Trend, der in hoch entwickelten und schnell urbanisierten Ländern zunehmende Aufmerksamkeit erhält. Aufgrund unterschiedlicher Ernährungsweisen gab es viele Unterschiede in der Muttermilch aus verschiedenen Teilen der Welt, daher war es entscheidend, eine Verbindung mit idealen Nährstoffwerten herzustellen. Spezialfette & -öle sind in dieser Situation unerlässlich, da das Produkt sie benötigt, um die Gesamtkomposition der Fettsäuren auszugleichen.

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Globale Marktsegmentierung für Spezialfette & -öle

Marktüberblick, nach Typ

· Spezialfette

· Spezialöle

Marktüberblick, nach Form

· Trocken

· Flüssig

Marktüberblick, nach Anwendung

· Backwaren

· Verarbeitete Lebensmittel

· Tierernährung

· Milchprodukte

· Säuglingsnahrung

Marktüberblick, nach Region

· Nordamerika

o USA

o Kanada

o Rest von Nordamerika

· Europa

o Deutschland

o Großbritannien

o Frankreich

o Spanien

o Italien

o Rest von Europa

· APAC

o China

o Japan

o Indien

o Rest von APAC

· Rest der Welt

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