Der globale Markt für Gewürze und Würzen wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Asien-Pazifik wird das höchste Wachstum verzeichnen

GlobalMarkt für Gewürze und Würzenwird voraussichtlich bis 2027 einen Marktwert von USD XX Milliarden erreichen und im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer angemessenen CAGR von 3,9 % von USD XX Milliarden im Jahr 2020 expandieren. Gewürze und Würzmittel verleihen Aroma, Farbe und verbessern den Geschmack der Speisen. Je nach Art der Küche und Herkunft der Gewürze und Würzmittel sind diese in verschiedenen Formen erhältlich.

Für eine detaillierte Analyse der Gewürze und Würzen blättern Sie durch –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Der Anstieg der Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel und die wachsende Popularität exotischer Küchen sind die wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Gewürze und Würzmittel antreiben. Der zunehmende internationale Reiseverkehr, die Einwanderung und die Globalisierung haben die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf ethnische Lebensmittel gelenkt. So stieg beispielsweise der Einzelhandelsumsatz mit ethnischen Lebensmitteln in den Vereinigten Staaten von 11 Milliarden im Jahr 2013 auf 12,5 Milliarden im Jahr 2018. Die ethnischen Lebensmittel umfassten hauptsächlich mexikanische, asiatische und italienische Küche. Die Neigung der Bevölkerung auf der ganzen Welt hat die Nachfrage nach verschiedenen einheimischen Gewürzen und Würzmitteln erhöht. Darüber hinaus hat das wachsende Verbraucherbewusstsein für die negativen Auswirkungen wie Hyperaktivität bei Kindern, Schädigung von Nieren und Leber durch chemische Lebensmittelkonservierungsmittel wie Natriumbenzoat, Propionsäure und Benzoesäure die Nachfrage nach natürlichen Konservierungsmitteln, einschließlich verschiedener Gewürze, erhöht. Dieser Trend wird voraussichtlich die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln erhöhen

Für eine detaillierte Analyse der Markttreiber in Gewürzen und Würzen blättern Sie durch –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Im Jahr 2020 wirkte der Ausbruch der Coronavirus-Erkrankung (COVID-19) als großes Hindernis für das Geschäft mit der Herstellung von Gewürzen und Dressings, da die Lieferketten durch Handelsbeschränkungen unterbrochen wurden und der Konsum aufgrund von staatlichen Sperren auf der ganzen Welt sank. Die Dynamik des weltweiten Gewürzhandels wurde durch bestimmte chinesische und indische Richtlinien beeinflusst. Während der frühen Phasen des Ausbruchs blockierte Indien seine Grenzen vollständig, was den Export von Waren erschwerte. In Vietnam geschah dasselbe. Der Ausbruch des Coronavirus hat in China, einem wichtigen Käufer indischer Gewürze, zu einem dramatischen Nachfragerückgang geführt. Infolge dieses Umstands sind die Kosten für verschiedene Gewürze gesunken. So sank beispielsweise der Preis für indischen Kardamom innerhalb einer Woche um die Hälfte und der Preis für vietnamesischen Pfeffer um etwa zehn Prozent. Importeure gehen davon aus, dass es zu Panikkäufen kommen könnte und dass die Preise steigen werden, sobald die Märkte wieder geöffnet werden.

Für eine detaillierte Analyse der Auswirkungen von COVID-19 auf Gewürze und Würzen blättern Sie durch –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Kräuter, Salze & Salzersatzstoffe und Gewürze unterteilt. Das Segment Salze & Salzersatzstoffe dominierte den Markt im Jahr 2020 und erwirtschaftete einen Gesamtumsatz von USD XX Milliarden. Es wird erwartet, dass es seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten wird, da die Nachfrage in fast allen Arten von Gerichten stetig steigt. So lag beispielsweise der Salzverbrauch in China im Jahr 2019 laut Statista mit 10,9 g Salz pro Person an einem Tag am höchsten, gefolgt von Italien mit 9,7 g und Indien mit 9,7 g Salz, das von einem Erwachsenen an einem Tag konsumiert wurde.

Für eine detaillierte Analyse der Technologie in Gewürzen und Würzen blättern Sie durch –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Der Gesamtimport und -export von Gewürzen, Kaffee, Tee und Mate verzeichnete ein signifikantes Wachstum von 47.442.074 und 48.481.619 im Jahr 2016 auf 49.871.612 bzw. 49.753.116 im Jahr 2018. Aufgrund des Ausbruchs von COVID verzeichnete der weltweite Import- und Exportwert im Jahr 2020 einen plötzlichen Rückgang auf 49.859.006 bzw. 51.358.179. Die veränderten Verbraucherpräferenzen, auswärts zu essen, und der Rückgang der Nachfrage nach den beliebtesten ethnischen Küchen weltweit waren die Hauptfaktoren. So sank beispielsweise der Konsum von italienischen Speisen im Jahr 2020 von 79 % im Jahr 2019 auf 60 %, und der Außer-Haus-Konsum erreichte mit 45 % einen negativen Höchststand.

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Back- und Süßwaren, Fleisch- und Geflügelprodukte, Tiefkühlkost, Suppen, Soßen und Dressings, Getränke und Sonstiges unterteilt. Aufgrund der Veränderung der Präferenz der Verbraucher für ethnische Aromen und der Nachfrageverbesserung in der Qualität eroberte das Fleisch- und Geflügelsegment den Hauptmarkt und dominierte den Markt im Jahr 2020 und erwirtschaftete einen Gesamtumsatz von USD XX Milliarden. Es wird erwartet, dass es seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Segment im analysierten Zeitraum auch die höchste CAGR verzeichnen wird.

Anforderung für ein Muster des Berichts blättern Sie durch –https://univdatos.com/request_form/form/406

Darüber hinaus enthält der Bericht detaillierte Initiativen, die im Bereich Gewürze und Würzen ergriffen werden. Der Markt wird in verschiedene Regionen unterteilt: Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und der Rest Europas), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und der Rest von APAC). Der Rest der Welt wurde durchgeführt. Der Asien-Pazifik dominierte den Markt und erwirtschaftete im Jahr 2020 einen Umsatz von USD XX Milliarden, was auf das rasante Aufkommen von Marketing- und Werbeaktivitäten und das Wachstum inländischer Marken in der Region zurückzuführen ist, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln geführt hat. Darüber hinaus haben der Anstieg des verfügbaren Einkommens und das Wirtschaftswachstum die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln positiv beeinflusst. Laut IBEF produziert Indien beispielsweise 75 von 109 Sorten, die von der International Organization for Standardization (ISO) aufgeführt sind, und macht die Hälfte des weltweiten Handels mit Gewürzen aus.

Everest Spices, Kerry Group, MDH, Azinomoto Co. Inc., Ariake Japan Co., Ltd., Associate British Food PLC, Mc Cormick Company Inc., Dohler Group, Kikkoman Corporation und Olam International sind einige der prominenten Akteure, die auf dem globalen Markt für Krebsimmuntherapie tätig sind. Mehrere Fusionen und Akquisitionen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um die Krebsimmuntherapie zu entwickeln.

Globale Gewürze und WürzmittelMarktsegmentierung

Marktüberblick, nach Produkttyp

• Kräuter
  • Rosmarin
  • Fenchel
  • Knoblauch
  • Minze
  • Petersilie
  • Oregano
  • Sonstige
• Salz und Salzersatzstoffe
• Gewürze
  • Pfeffer
  • Ingwer
  • Zimt
  • Kreuzkümmel
  • Kurkuma
  • Kardamom
  • Koriander
  • Gewürznelken
  • Andere

Marktüberblick, nach Anwendung

• Back- und Süßwarenprodukte
• Fleisch- und Geflügelprodukte
• Tiefkühlkost
• Suppe, Saucen und Dressing
• Getränke
• Sonstige

Marktübersicht, nach Region

• Nordamerika
  • Vereinigte Staaten
  • Kanada
• Europa
  • Frankreich
  • Deutschland
  • Italien
  • Spanien
  • Vereinigtes Königreich
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Rest des Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Top-Unternehmensprofile

• Everest Spices
• Kerry Group
• MDH
• Azinomoto Co. Inc.
• Ariake Japan Co., Ltd.
• Associate British Food PLC
• Mc Cormick Company Inc.
• Dohler Group
• Kikkoman Corporation
• Olam International