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Fokus auf Produkttyp (Löffel, Gabeln, Messer, Sporks, Strohhalme, Andere); Rohmaterial (Weizenkleie, Reiskleie, Maisstärke, Andere); Anwendung (Privathaushalte, Gewerbe); Vertriebskanal (Online, Offline); und Region/Land
Der Markt für essbares Besteck wurde im Jahr 2023 auf etwa 36,8 Millionen USD geschätzt und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2024-2032) mit einer beträchtlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 9,5 % wachsen, was auf die steigende Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Produkten zurückzuführen ist.
Essbares Besteck sind Utensilien, die aus essbaren und biologisch abbaubaren Produkten wie Weizenkleie, Reis, Maisstärke, Hirse usw. hergestellt werden, um Plastikutensilien zu ersetzen. Diese Produkte sind wiederverwendbar und konsumierbar und bieten somit eine praktische Möglichkeit, die Verwendung von Kunststoffen zu vermeiden. Sie sind in der Regel so konstruiert, dass sie stark und robust genug sind, um während der Mahlzeiten verwendet zu werden, und in den meisten Fällen können sie danach verzehrt oder durch Zerkleinern in kleinere Portionen zu Kompost verarbeitet werden.
Um den Sektor für essbares Besteck zu erweitern, sind Unternehmen jetzt innovativ. Zu den Optionen gehören die Entwicklung neuer Texturen und Stärken für essbares Besteck sowie die Einführung von Produkten ohne Allergene für die allgemeine Bevölkerung. Unternehmen investieren jedoch weiterhin in den Vertrieb über Restaurants, Lebensmittelketten und Online-Lieferdienste. Dazu gehören auch Nachhaltigkeitsnachweise sowie Verpackungen, die als innovative Werbetechniken und Einsparungsquellen auf dem Vormarsch sind.
Am 30. Mai 2024 stellte MAGGI in Zusammenarbeit mit Nestlé R&D India (einer Tochtergesellschaft von Nestlé S.A. und Teil des globalen F&E-Netzwerks von Nestlé) und dem indischen Start-up Trishula eine essbare Gabel vor. Diese innovative Gabel aus Weizenmehl verstärkt das köstliche Erlebnis des Genusses von MAGGI Cuppa Noodles und trägt zu seinem suppigen, schlürfigen und masaledar-Charme bei.
In diesem Abschnitt werden die wichtigsten Markttrends erörtert, die die verschiedenen Segmente des Marktes für essbares Besteck beeinflussen, wie sie von unseren Forschungsexperten identifiziert wurden.
Löffel verändern die Industrie für essbares Besteck
Im Jahr 2023 eroberten Löffel den größten Marktanteil, da Löffel die am häufigsten verwendeten Utensilien sind, ähnlich wie Lebensmittelkategorien wie Suppen, Desserts und Getränke. Aufgrund seiner Fähigkeit, in die meisten Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, integriert zu werden, gilt er als ein Grundnahrungsmittel, das ideal für den Einsatz in privaten und gewerblichen Einrichtungen ist. Darüber hinaus verbessert ein besserer Geschmack und die Wiederverwendbarkeit der essbaren Löffel den Geschmack der Verbraucher. Plastiklöffel, die zum Servieren von Speisen verwendet werden, werden bald durch essbare Löffel zum Servieren von Speisen sowohl in Restaurants als auch bei Caterings ersetzt. Zum Beispiel kündigte incrEDIBLE Eats, die weltweit einzige Marke für pflanzliches essbares Besteck, am 2. Februar 2022 an, dass sie auf der Winter Fancy Food Show 2022, die vom 6. bis 8. Februar 2022 im Las Vegas Convention Center stattfindet, ihre Flaggschiff-Linie von essbaren Löffeln präsentieren und zwei neue Kollektionen – essbare Gabeln und essbare Strohhalme – vorstellen wird.
Nordamerika führt den Markt an, weil das Kundenbewusstsein für umweltfreundliche Waren und Produkte gegenüber Kunststoffartikeln steigt. Aufgrund der Wirksamkeit von Umweltbedenken sind alle und alles auf der Suche nach einem Zero-Waste-Ansatz. Verbote von Einwegkunststoffen und andere regulatorische Maßnahmen, die weiterhin entstehen, erhöhen die Marktnachfrage und die Wachstumsrate weiter. Die Infrastruktur der Einzelhandels- und E-Commerce-Märkte in der Region ermöglicht dem essbaren Besteck den Zugang zu einem großen Markt. Darüber hinaus trägt das hohe verfügbare Einkommen in Nordamerika dazu bei, hochwertige, innovative Produkte nach den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft anzupassen.
Der Markt für essbares Besteck ist wettbewerbsintensiv mit mehreren globalen und internationalen Akteuren. Die wichtigsten Akteure verfolgen unterschiedliche Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu verbessern, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, neue Produkteinführungen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen. Einige der wichtigsten Akteure, die auf dem Markt tätig sind, sind EDIBLE CUTLERY; incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery.
Zum Beispiel unterzeichnete die mallorquinische Hotelkette Iberostar im Februar 2024 einen Vertrag mit Gloop, einem Unternehmen für essbares Besteck, über den Kauf von Löffeln, Strohhalmen und Kaffeerührern für ihre 35 touristischen Einrichtungen in ganz Spanien, darunter die 15 auf Mallorca und die beiden in Portugal.
Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurden.
Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.
Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Finanzkennzahlen, Produktportfolios, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.
Detaillierte Untersuchung von Treibern, Beschränkungen, wichtigen Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.
Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.
Tiefgehende regionale Analyse der Branche.
Der globale Markt für essbares Besteck kann je nach Anforderung oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Bedürfnisse haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Markt für essbares Besteck waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Einführung von essbarem Besteck in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfangreiche Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für essbares Besteck geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für essbares Besteck aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für essbares Besteck erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Wichtige Segmente, die in dem Bericht enthalten sind, sind Produkttyp, Rohmaterial, Anwendung, Vertriebskanal und Regionen. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für essbares Besteck zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse mit abhängigen und unabhängigen Variablen wie Produkttyp, Rohmaterial, Anwendung, Vertriebskanal und Regionen des Marktes für essbares Besteck durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitung und Produkteinführungen im Bereich essbares Besteck weltweit durchgeführt.
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten haben wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für essbares Besteck und die Marktanteile der Segmente ermittelt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Beschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2032 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Marktes für essbares Besteck in den wichtigsten Märkten im Inland
Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
Wichtige Akteure auf dem globalen Markt für essbares Besteck in Bezug auf die angebotenen Produkte. Auch die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um in dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Marktes für essbares Besteck zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in Bezug auf Produkttyp, Rohmaterial, Anwendung, Vertriebskanal und Regionen des globalen Marktes für essbares Besteck untersucht wurden.
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für essbares Besteck wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den industriellen Teilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für essbares Besteck in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente.
Die Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Produkttyp, Rohmaterial, Anwendung, Vertriebskanal und Regionen.
Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für essbares Besteck
Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche.
Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für essbares Besteck für die Hauptregion.
Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt
Unternehmensprofile des Marktes für essbares Besteck und die Wachstumsstrategien, die von den Marktakteuren angewendet werden, um den schnell wachsenden Markt zu erhalten.
Detaillierte regionale Analyse der Branche
F1: Wie groß ist der aktuelle Markt für essbares Besteck und welches Wachstumspotenzial hat er?
Der Markt für essbares Besteck wurde im Jahr 2023 auf 36,8 Millionen USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum (2024-2032) voraussichtlich mit einer CAGR von 9,5 % wachsen.
F2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des Marktes für essbares Besteck?
Die wachsende Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Produkten, die zunehmenden Bedenken hinsichtlich Plastikverschmutzung und Umweltauswirkungen, Innovationen bei essbaren Materialien, die eine bessere Festigkeit und einen besseren Geschmack bieten, sowie die Expansion der Gastronomie, die nach umweltfreundlichen Alternativen sucht, treiben den Markt für essbares Besteck an.
F3: Welches Segment hat den größten Anteil am Markt für essbares Besteck nach Produkttyp?
Löffel haben den größten Anteil am Markt für essbares Besteck nach Produkttyp.
F4: Was sind die wichtigsten Trends im Markt für essbares Besteck?
Die Entwicklung von essbarem Geschirr mit Geschmacksstoffen für ein verbessertes Benutzererlebnis und die Anpassung von essbarem Geschirr für verschiedene kulinarische Erlebnisse sind der wichtigste Trend auf dem Markt für essbares Geschirr.
F5: Welche Region wird den Markt für essbares Besteck dominieren?
Nordamerika dominierte den Markt im Jahr 2023.
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