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Schwerpunkt auf Typ (Komplettmischung, Teigbasismischung und Teigkonzentrate); Anwendung (Brotprodukte und Backwaren); und Region/Land

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Backvormischungen im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen Rate von etwa 5 % wachsen wird. Es wird erwartet, dass der globale Markt für Backvormischungen aufgrund des Anstiegs des verfügbaren Einkommens, der wachsenden Zahl von Kernfamilien und des wachsenden Trends zu verzehrfertigen Produkten einen Aufschwung erleben wird. Darüber hinaus wirkt die weltweit steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln auch als Wachstumstreiber für die Backvormischungsindustrie, da sie die Nachfrage nach Backwaren mit einzigartigen Texturen und Geschmäckern erhöht hat. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium lieferten die Gastronomie- und Lebensmitteleinzelhandelsbranchen im Jahr 2020 Lebensmittel im Wert von rund 1,69 Billionen US-Dollar. Um die weltweit wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln zu decken, erweitern viele Marktteilnehmer ihr Produktportfolio, indem sie neue Produkte auf den Markt bringen. So brachte GoodMills Innovation beispielsweise im September 2022 Vitatex Vegan-Snack-Mix auf den Markt, eine Vormischung für pflanzliche Burger und Fleischbällchen sowie für herzhafte Back- und Snackfüllungen.
London Dairy Co. Ltd, Kellogg Co., ADM, Corbion, Bakels Group, Cargill, Royal DSM, Glanbia PLC, Oy Karl Fazer AB, Puratos Group sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit neuen und innovativen Produkten zu versorgen.
Im Bericht präsentierte Einblicke
„Unter den Typen wird die Kategorie Komplettmischung im Prognosezeitraum eine höhere CAGR aufweisen“
Basierend auf dem Typ ist der Markt für Backvormischungen in Komplettmischungen, Teigbasismischungen und Teigkonzentrate unterteilt. Das Segment Komplettmischungen machte im Jahr 2020 einen bedeutenden Marktanteil aus, und es wird geschätzt, dass es im prognostizierten Zeitraum aufgrund der wachsenden Präferenz für Komplettmischungen in der Gastronomie, da diese eine kostengünstige Option für sie darstellen, rasch wachsen wird. Daher wird das schnelle Wachstum im Gastronomiebereich das Wachstum dieses Segments in den kommenden Jahren vorantreiben.
„Unter den Anwendungen wird erwartet, dass Brotprodukte im Jahr 2020 einen bedeutenden Anteil am Markt halten werden“
Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Brotprodukte und Backwaren unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment Brotprodukte im Jahr 2020 einen beträchtlichen Marktanteil erobern wird und im Prognosezeitraum mit einer lukrativen CAGR wachsen wird, da es in verschiedenen Ländern ein Grundnahrungsmittel ist und eine Nachfrage nach Entwicklungsländern verzeichnet hat. Außerdem konzentrieren sich viele Brothersteller auf die Entwicklung innovativer Produkte wie glutenfreie, Vollkornprodukte usw.
„Nordamerika wird einen bedeutenden Anteil am Markt halten“
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird. Die wichtigsten Faktoren sind das steigende verfügbare Einkommen, die sich ändernden Konsumtrends für Backwaren und der stetige Brotverbrauch in der amerikanischen Bevölkerung. Darüber hinaus nimmt aufgrund der Urbanisierung und der Zunahme der arbeitenden Bevölkerung der Außer-Haus-Verzehr zu. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach sofortigen und nahrhaften Backwaren in der Bevölkerung der Region. Dadurch wird der Markt für Backvormischungen in der Region angekurbelt.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für Backvormischungen kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Bedürfnisse haben. Nehmen Sie daher gerne Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Forschungs-Methodik für die Marktanalyse von Backmischungen (2022-2028)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Markt für Backmischungen waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Backmischungen in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für Backmischungen geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews verwendeten wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der betreffenden Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Detaillierte Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für Backmischungen aus unternehmenseigenen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Branchenberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Publikationen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für Backmischungen erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Wichtige Segmente, die im Bericht enthalten sind, sind Art und Anwendung. Weitere Analysen auf Länderebene wurden durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für Backmischungen zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung von abhängigen und unabhängigen Variablen wie verschiedenen Arten und Anwendungen von Backmischungen durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen im Bereich des Marktes für Backmischungen weltweit durchgeführt.
Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf verwertbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten kamen wir zu der aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Backmischungen und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren, einschließlich Triebkräften und Trends, Beschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen, Gewichtungen zugewiesen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2028 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Validierung von Marktgröße und -anteil
Primärforschung: Es wurden eingehende Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Länderleiter usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst, und es wurde eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den sekundären Erkenntnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in verwertbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der Hauptteilnehmer in verschiedenen Regionen

Markttechnik
Die Datentriangulationstechnik wurde verwendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Marktes für Backmischungen zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Art und Endverbraucher auf dem globalen Markt für Backmischungen untersucht wurden.
Das Hauptziel der globalen Marktstudie für Backmischungen
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für Backmischungen wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und bieten den industriellen Teilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen, um von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
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