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Betonung auf Produkttyp (Tassen, Formen & Tabletts, Pfannen & Geschirr, Teigrolle, Sonstige); Materialtyp (Backformen-Sets aus Glas, Backformen-Sets aus Metall); Vertriebskanäle (Supermärkte & Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online, Sonstige); Endverbraucher (Gewerblich, Haushalt); Region/Land
Der globale Markt für Backwaren wird voraussichtlich eine CAGR von ~5 % im Prognosezeitraum (2021-2027) aufweisen.
Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, eine steigende Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln sowie die steigende Anzahl von Touristen weltweit sind einige der wichtigsten Faktoren, die den Markt für Backwaren antreiben. Im Jahr 2020 gab es im asiatisch-pazifischen Raum über 17 Millionen. Im Vergleich dazu war Lateinamerika mit über 2,3 Millionen die Region mit der zweithöchsten Anzahl an Gastronomiebetrieben. Darüber hinaus erreichte die Gesamtzahl der internationalen Touristen laut Weltbank im Jahr 2019 mit 487 Millionen einen Höchststand gegenüber 396 Millionen im Jahr 2015. Darüber hinaus führt ein Anstieg der Investitionen in den Gastgewerbesektor zu einer wachsenden Anzahl von Hotels und Restaurants, was bei den Endverbrauchern Anklang findet und der Markt boomt. Laut einem Bericht von JLL beliefen sich die Transaktionen im Jahr 2021 auf rund 7 Milliarden USD, was einer Steigerung von 20 % gegenüber dem Vorjahr gegenüber 5,8 Milliarden USD im Jahr 2020 entspricht. Darüber hinaus wurden in der ersten Hälfte des Jahres 2021 insgesamt 61 Hotelinvestmenttransaktionen in der ersten Jahreshälfte in neun Ländern abgeschlossen, was über 10.000 Zimmern entspricht.
Darüber hinaus führt das zunehmende Interesse am Kochen in allen Ländern auch zu einer wachsenden Nachfrage nach Backwaren. Laut GfK ist Indien mit 13,2 Stunden das führende Land in Bezug auf die Anzahl der Stunden, die pro Woche aufgewendet werden, gefolgt von der Ukraine, Südafrika, Indonesien und Italien mit 13,1, 9,5, 8,3 bzw. 7,1 Stunden, und der globale Kochdurchschnitt liegt bei knapp 6,5 Stunden pro Woche.
Globaler Markt für Schnellrestaurants (USD Mrd.), 2011-2021
Indigo Metalware, Motiba Silicone Private Limited, Kaiser Bakeware, Reynold, Consumer Products LLC, The Oneida Group Inc., Primma G.R.A., Calphalon, LLC, USA PAN, Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd, Nordic Ware usw. sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt für Backwaren. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten zu versorgen.
Im Bericht dargestellte Einblicke
„Unter den Produkttypen hält das Segment der Dosen und Bleche den größten Anteil“
Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Becher, Dosen & Bleche, Pfannen & Schalen, Nudelholz und Sonstige unterteilt. Das Segment der Dosen & Bleche eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Darüber hinaus würde der Markt dieses Segments in den kommenden Jahren die höchste CAGR verzeichnen, was auf die steigende Nachfrage von Hausfrauen und die steigende Anzahl von kommerziellen Bäckereien zurückzuführen ist.
„Unter den Materialtypen hält das Segment der Metallbackformen den größten Anteil“
Basierend auf dem Materialtyp ist der Markt in Glasbackformsets und Metallbackformsets unterteilt. Das Segment der Metallbackformsets eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das Segment eroberte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX %. Das Segment verzeichnet einen Aufwärtstrend, da sich Metallbackformen tendenziell schnell erhitzen und dunkle Metallformen schneller backen. Metalle, insbesondere Aluminium, leiten Wärme im Allgemeinen besser: Sie nehmen die Wärme auf, können sie aber schnell wieder verlieren. Die Nachfrage nach Glasmetallwaren kommt jedoch aus Privathaushalten.
„Unter den Vertriebskanälen hält das Segment der Verbrauchermärkte und Supermärkte den größten Anteil“
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte & Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online und Sonstige unterteilt. Das Segment der Supermärkte und Verbrauchermärkte eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Die Schlüsselfaktoren, die auf den wachsenden Anteil des Segments zurückzuführen sind, sind die Verfügbarkeit zahlreicher Marken unter einem Dach, die Expansion von Supermarkt- und Verbrauchermarktketten usw.
„Unter den Endverbrauchern hält das kommerzielle Segment den größten Anteil“
Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in kommerzielle und private Haushalte unterteilt. Das kommerzielle Segment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das Segment eroberte im Jahr 2020 einen Marktanteil von XX %. Das Wohnsegment würde jedoch in den kommenden Jahren die höchste CAGR verzeichnen.
„Der asiatisch-pazifische Raum ist einer der größten Märkte für Backwaren“
Für ein besseres Verständnis der Marktdynamik des Marktes für Backwaren wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen auf der ganzen Welt durchgeführt, darunter Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum und der Rest der Welt. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt und generierte im Jahr 2020 den größten Umsatzanteil, da die reichliche Verfügbarkeit von Backwaren und neue Produkteinführungen zu dem Wachstum des Marktes beitragen.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
Anpassungsoptionen:
Der Markt für Backwaren kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des Backwarenmarktes waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Nachfrage nach Backwaren in den wichtigsten Regionen zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zur Validierung dieser Erkenntnisse zahlreiche Ergebnisse und Annahmen berücksichtigt. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Backwarenmarktes durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews verwendeten wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, um die vollständige Marktgröße vorherzusagen. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten, auf die sich die Branche bezieht, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Detaillierte Sekundärstudien wurden durchgeführt, um die historische Marktgröße der Backwaren durch unternehmensinterne Quellen wieJahresberichte und Finanzberichte, Leistungsvorstellungen, Pressemitteilungen usw.,und externe Quellen einschließlichZeitschriften, Nachrichten & Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Sektorberichte, Datenbanken Dritter und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Backwarenmarktes erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für Produkttyp, Material, Endverbraucher und Vertriebskanal für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten im Bericht gehören Material und Vertriebskanäle. Darüber hinaus wurden regionale und länderspezifische Analysen durchgeführt, um die Gesamtakzeptanz von Backwaren auf der ganzen Welt zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße von Backwaren zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie dem Anstieg des verfügbaren Einkommens, der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln usw. durch. Eine gründliche Analyse wurde für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung der wichtigsten Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsexpansionen und Produkteinführungen in der Backwarenindustrie auf der ganzen Welt durchgeführt.
Schätzung & Prognose der aktuellen Marktgröße
Aktuelle Marktgrößenbestimmung:Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten kamen wir zu der aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem Backwarenmarkt und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile, Aufteilungen und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose:Für die Marktschätzung und -prognose wurde verschiedenen Faktoren eine Gewichtung zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. Bottom-Up-/Top-Down-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Validierung von Marktgröße und -anteil
Primärforschung:Tiefgehende Interviews wurden mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, einschließlich Führungskräften der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst, und eine statistische Analyse wurde durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu belegen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärfunden konsolidiert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen
Markt Engineering
Die Daten-Triangulationstechnik wurde eingesetzt, um die gesamte Marktabschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Backwarenmarktes zu ermitteln. Die Daten wurden nach der Untersuchung verschiedener Parameter und Trends in den Bereichen Produkttyp, Material, Endbenutzer und Vertriebskanal des Backwarenmarktes in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt.
Hauptziel der Backwarenmarktstudie
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends für Backwaren wurden in der Studie ermittelt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungsgrundlage für Investitionen aus der qualitativen und quantitativen Analyse zu ziehen, die in der Studie durchgeführt wurde. Aktuelle und zukünftige Markttrends wurden bestimmt, um die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene zu ermitteln und eine Plattform für die Marktteilnehmer zu schaffen, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:
Detaillierte regionale Analyse der Branche
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