Beta-Glucan-Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2023-2030)

Der Beta-Glucan-Markt wurde im Jahr 2022 auf 489 Millionen geschätzt und wird im Prognosezeitraum (2023-2030) voraussichtlich mit einer starken Rate von rund 7,54 % wachsen, was auf die Zunahme chronischer Krankheiten und das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen ist. Angesichts der wachsenden Bedeutung von Gesundheit und Wellness werden sich die Verbraucher ihrer Ernährungsgewohnheiten immer bewusster. Dieser Wandel im Verbraucherverhalten hat zusammen mit der weltweit zunehmenden Verbreitung chronischer Krankheiten zu einem sprunghaften Anstieg der Nachfrage nach Beta-Glucanen geführt. Diese natürlich vorkommenden Verbindungen gewinnen aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile erheblich an Bedeutung. Darüber hinaus spielt das zunehmende Gesundheitsbewusstsein eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen. Die Menschen sind sich heute mehr denn je der Auswirkungen ihrer Ernährungsgewohnheiten auf ihr allgemeines Wohlbefinden bewusst. Die Hinwendung zu einem gesünderen Lebensstil hat zu einer deutlichen Veränderung der Ernährungsgewohnheiten geführt, wobei die Verbraucher nach nahrhafteren und vorteilhafteren Optionen suchen. Beta-Glucane, die hauptsächlich aus Hafer, Gerste, Pilzen und Hefe gewonnen werden, sind für ihre potenzielle Rolle bei der Stärkung des Immunsystems, der Unterstützung der Herzgesundheit und der Regulierung des Blutzuckerspiegels bekannt. Infolgedessen suchen immer mehr Verbraucher aktiv nach Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die Beta-Glucane enthalten, was die Nachfrage nach diesen funktionellen Inhaltsstoffen erhöht. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Beta-Glucanen nicht nur auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie beschränkt. Diese Verbindungen finden Anwendung in der Pharma-, Kosmetik- und Tierfutterbranche. Pharmaunternehmen integrieren Beta-Glucane in Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die darauf abzielen, das Immunsystem zu stärken oder bestimmte Erkrankungen zu behandeln. In der Kosmetikindustrie erfreuen sich Beta-Glucane aufgrund ihrer hautberuhigenden und Anti-Aging-Eigenschaften zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus hat die verbesserte Tierernährung zur Aufnahme von Beta-Glucanen in Tierfutter geführt, da sie potenzielle Vorteile bei der Verbesserung der Tiergesundheit, der Krankheitsvorbeugung und des Wachstums bieten. So haben Beta-Glucane beispielsweise im September 2023 gemäß dem von Scientific Reports veröffentlichten Bericht ein immenses Potenzial bei der Stimulierung der Immunmodulation bei Fischen gezeigt, bei denen sie entweder intramuskulär injiziert oder mit mit Beta-Glucanen angereichertem Futter ergänzt wurden.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Tate & Lyle; und Kerry Group plc.; Cargill, Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation; Merck & Co., Inc.; Lesaffre; Ohly; Lantmännen Biorefineries; und L&P Food Ingredient Co. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.

Im Bericht präsentierte Einblicke

„Unter den Quellen hielt das Segment Getreide und Zerealien im Jahr 2022 den bedeutenden Anteil am Markt.“

Basierend auf der Quelle ist der Markt in Getreide und Zerealien, Hefe, Pilze und Algen unterteilt. Es wird erwartet, dass das auf Getreide und Zerealien basierende Beta-Glucan im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Getreide und Zerealien gehören zu den wichtigsten, effektivsten und reichlichsten Quellen für die Gewinnung von Beta-Glucan weltweit. Dies ist auf ihre molekulare Zusammensetzung und das Vorhandensein von Ballaststoffen, Polyphenolen und anderen sekundären Pflanzenstoffen zurückzuführen. Darüber hinaus ist Beta-Glucan eine Art löslicher Ballaststoff, der in Hafer und Gerste vorkommt und mit der Senkung des Blutcholesterins und der Verringerung des Risikos von koronaren Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. Es ist auch dafür bekannt, präbiotische Eigenschaften zu haben, die dazu beitragen können, das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm zu fördern. Dies hat es zu einer beliebten Wahl für Nutrazeutika gemacht, und seine Nachfrage wurde durch die COVID-19-Pandemie weiter angekurbelt, da die Verbraucher jetzt eher Produkte kaufen, die mit Beta-Glucan angereichert sind, da sie sich ihrer gesundheitlichen Vorteile bewusst sind.

„Unter den Anwendungen wird erwartet, dass das Segment Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum (2023-2030) mit einer signifikanten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen wird.“

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel und Tierfutter unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke hält einen großen Teil des Marktanteils für die Anwendungen von Beta-Glucanen. Der Gesundheits- und Wellnesssektor innerhalb der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erlebt weiterhin ein deutliches Wachstum, da immer mehr Verbraucher der präventiven Ernährung, der Immunität, dem Clean Eating und der allgemeinen Gesundheit und dem Wohlbefinden Priorität einräumen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Laktoseintoleranz und die weltweite Einführung veganer Ernährungsgewohnheiten die Marktnachfrage nach Beta-Glucanen im Segment Lebensmittel und Getränke ankurbeln werden. Das wachsende Bewusstsein für Tiergesundheit und Tierquälerei hat ebenfalls zu einer Verlagerung hin zu pflanzlichen Lebensmitteln geführt. Darüber hinaus hat sich die arbeitende Bevölkerung in den letzten Jahren auf einen stärkeren Lebensstil zu Hause verlagert. Da der Arbeitsweg wegfällt und weniger aktive Bewegung am Morgen stattfindet, haben die Menschen begonnen, sich mehr auf ihre Ernährung zu konzentrieren, indem sie sich Gesundheits- und Wellness-Lebensmittelprodukten zuwenden. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die aus biologischen, freilaufenden, kohlenhydratarmen, milchfreien und glutenfreien Eigenschaften bestehen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen. Darüber hinaus haben steigende Raten von fettleibigkeitsbedingten Krankheiten den Konsum von gesunden Lebensmitteln zur Verbesserung der Immunantwort und der allgemeinen Gesundheit populär gemacht, und Faktoren wie diese treiben die Nachfrage nach Lebensmitteln und Getränken an, die mit Beta-Glucanen angereichert sind.

„Nordamerika wird im prognostizierten Zeitraum (2022-2030) das Wachstum im Beta-Glucan-Segment anführen.“

Nordamerika zeichnet sich als bedeutender Markt für Beta-Glucane aus. Ein wichtiger Faktor, der die Nachfrage nach Beta-Glucanen in Nordamerika antreibt, ist das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Beta-Glucane, natürliche lösliche Ballaststoffe, die aus Quellen wie Hafer, Gerste und Pilzen gewonnen werden, werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Zu diesen Vorteilen gehören die Senkung des Cholesterinspiegels, die Verbesserung der Funktion des Immunsystems und die Regulierung des Blutzuckerspiegels, was sie bei gesundheitsbewussten Menschen sehr begehrt macht. Der wachsende Fokus auf präventive Gesundheitsversorgung in Nordamerika hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Produkten geführt, die Beta-Glucane enthalten. Darüber hinaus verzeichnet Nordamerika einen stetigen Anstieg chronischer Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Beta-Glucane haben ihre Fähigkeit bewiesen, diese Erkrankungen zu behandeln, indem sie den Blutzuckerspiegel kontrollieren, den Cholesterinspiegel senken und die Herzgesundheit fördern. Da das Bewusstsein für diese gesundheitlichen Vorteile zunimmt, suchen Verbraucher in Nordamerika zunehmend nach Produkten, die mit Beta-Glucanen angereichert sind, was zu einer höheren Nachfrage führt, obwohl dies nicht nur für Nordamerika gilt, chronische Krankheiten nehmen weltweit zu und es besteht ein Bedarf an präventiven Gesundheitsmaßnahmen sowie Änderungen der Ernährung und der Nahrungsergänzung, was zusammen mit dem steigenden Verbraucherbewusstsein immer beliebter wird und sich im Wachstum der Nachfrage nach Produkten niederschlägt, die mit Beta-Glucanen angereichert sind. Darüber hinaus spielt die Verfügbarkeit und Zugänglichkeit von Beta-Glucan-Produkten eine entscheidende Rolle bei der Ankurbelung der Verbrauchernachfrage. Nordamerika verfügt über eine etablierte Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie mit einer breiten Palette von Produkten, die Beta-Glucane enthalten und auf dem Markt leicht erhältlich sind. Darüber hinaus integrieren große Lebensmittel- und Pharmaunternehmen in Nordamerika Beta-Glucane in ihr Produktangebot, wodurch diese Produkte den Verbrauchern vertrauter und ansprechender werden.

Berichterstattung zum Beta-Glucan-Marktbericht

Gründe für den Kauf dieses Berichts:

• Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.


• Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.


• Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Geschäftszahlen, Produktportfolios, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.


• Detaillierte Untersuchung der Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.


• Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.


• Tiefgreifende regionale Analyse der Branche.

Anpassungsoptionen:

Der globale Beta-Glucan-Markt kann je nach Anforderung oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.