Markt für Getränkearomasysteme: Aktuelle Analyse und Prognose (2022-2028)

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Getränkearomasysteme im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen Rate von etwa 6 % wachsen wird. Die gestiegenen Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel weltweit haben sie zu gesunden, biologischen und natürlichen Getränken tendieren lassen, was zum Wachstum des Marktes für Getränkearomasysteme beiträgt. Zum Beispielhatte Japan im Jahr 2019 die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel, nämlich 4.417,5 USD pro Person, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Pro-Kopf-Ausgaben von 3.003,6 USD, 2.986,9 USD bzw. 2.983,4 USD. Dies hat zu einem steigenden Bedarf an gesunden Getränken von Sportlern und Athleten geführt, weshalb die Nachfrage nach Getränkearomasystemen ebenfalls steigt.

Auch der Anstieg der Cafés, Hotels und Restaurants im asiatisch-pazifischen Raum in Verbindung mit dem steigenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Getränken führt zu einem Wachstum des Marktes für Getränkearomasysteme. Darüber hinaus setzen Aromenhersteller neue Technologien ein, insbesondere zur Herstellung natürlicher und synthetischer Aromen für eine bessere Stabilität und effiziente Aromenproduktion. Die Extraktion von Aromen aus Ausgangsstoffen ist ein komplexes Verfahren. Daher setzen die Hersteller verschiedene fortschrittliche Methoden wie Biotechnologie, Verkapselung und Emulsion ein, um die Wirksamkeit der Aromen zu erhöhen.

ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler usw. sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.

Im Bericht dargestellte Erkenntnisse

„Unter den Getränkearten wird erwartet, dass die Kategorie der alkoholfreien Getränke im Prognosezeitraum eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen wird“

Basierend auf der Art ist der Markt in alkoholische und nicht-alkoholische Getränke unterteilt. Das Segment der nicht-alkoholischen Getränke eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von nicht-alkoholischen Getränken, insbesondere bei den Millennials, trägt zum Wachstum des Segments bei. Darüber hinaus unterstützt die steigende Anzahl von Gesundheitsfanatikern auf der ganzen Welt die Nachfrage nach Energy-Drinks und Sportgetränken, was als Wachstumskatalysator für dieses Segment wirkt. Zusätzlich unterstützen die zunehmenden Sorten von nicht-alkoholischen Getränken wie Energy-Drinks, aromatisierte Milch, aromatisiertes Wasser, Mocktails und Säfte usw. den maximalen Umsatzanteil des Segments auf dem Markt für Getränkearomasysteme.

„Unter den Formen wird erwartet, dass die Kategorie der flüssigen Getränke im Prognosezeitraum eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen wird“

Basierend auf der Form ist der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Das flüssige Segment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Es wird auch erwartet, dass das Segment seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten wird. Die einfache Verarbeitung, die mit den flüssigen Aromen verbunden ist, trägt hauptsächlich zu seiner Dominanz auf dem Markt für Getränkearomasysteme bei. Diese einfache Mischfähigkeit bietet eine erhöhte Stabilität, was zu seiner Bevorzugung durch Getränkehersteller führt.

„Unter den Inhaltsstoffen wird erwartet, dass Aromastoffe im Jahr 2020 einen erheblichen Anteil am Markt halten werden“

Auf der Grundlage der Art der Inhaltsstoffe ist der Markt in Aromastoffe, Aromaträger, Geschmacksverstärker und Sonstige unterteilt. Unter diesen eroberte das Segment der Aromastoffe den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Aromastoffe werden hinzugefügt, um den Geschmack und das Aroma der Getränke zu verändern, zu verstärken oder zu ergänzen. Das wachsende Experimentieren mit Getränken, um den Verbrauchern Vielfalt zu bieten, trägt zum Wachstum dieses Segments bei. Einige der üblichen Aromastoffe, die bei der Herstellung von Getränken verwendet werden, sind Alkohole, Ester, Aldehyde, MSG, Proteinhydrolysate und Ketone.

„Unter den Ursprüngen wird erwartet, dass die natürliche Kategorie im Prognosezeitraum eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen wird“

Auf der Grundlage des Ursprungs wird der Markt in künstlich und natürlich unterteilt. Das Segment des natürlichen Ursprungs eroberte den größten Marktanteil. Aromen natürlichen Ursprungs sind im Vergleich zu ihren chemischen Pendants sicherer für den menschlichen Verzehr. Chemisch synthetisierte Aromastoffe führen oft zu Gesundheitsrisiken wie Allergien oder chronischen Krankheiten wie Krebs. Darüber hinaus sind Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs auch umweltfreundlich, da sie im Vergleich zu künstlichen Aromen während der Produktion oder Entsorgung nicht zu schwerwiegenden Umweltverschmutzungen beitragen. Infolgedessen neigen sich die Getränkehersteller zunehmend der Verwendung von natürlich gewonnenen Inhaltsstoffen zu, auch aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach umweltfreundlichen Produkten.

„Unter den Geschmacksrichtungen wird erwartet, dass Aromastoffe im Jahr 2020 einen erheblichen Anteil am Markt halten werden“

Auf der Grundlage der Geschmacksrichtung ist der Markt in Schokolade und Brauntöne, Milchprodukte, Kräuter und Botanicals, Früchte und Gemüse und Sonstige unterteilt. Das Schokoladen- und Kräutersegment eroberte im Jahr 2020 einen beträchtlichen Marktanteil. Die wachsende Nachfrage nach Kakaoprodukten, insbesondere bei Kindern und jungen Millennials, beschleunigt das Marktwachstum. Das Segment der Kräuter und Botanicals wird jedoch aufgrund der wachsenden Nachfrage nach gesunden Getränken in einem robusten Tempo wachsen.

„Der asiatisch-pazifische Raum wird einen bedeutenden Anteil am Markt halten“

Im Jahr 2020 hielt der asiatisch-pazifische Raum einen bedeutenden Anteil am globalen Markt für Getränkearomasysteme. Der Anstieg der Cafés, Hotels und Restaurants in der Region in Verbindung mit der Übernahme der westlichen Kultur führt zu einer wachsenden Nachfrage nach dem Markt für Getränkearomasysteme. Darüber hinaus das Wachstum der Reise- und Tourismusbranche und die steigende Attraktivität von Quick Service Restaurants (QSRs) bei Millennials. Laut Statista variierte die Anzahl der Gastronomiebetriebe weltweit im Jahr 2020 stark je nach Region. Der asiatisch-pazifische Raum hatte mit über 17 Millionen die meisten Betriebe. Im Vergleich dazu war die Region mit der zweithöchsten Anzahl von Gastronomiebetrieben Lateinamerika mit über 2,3 Millionen.

Gründe für den Kauf dieses Berichts:

• Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.


• Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.


• Der Bericht enthält eine eingehende Analyse der wichtigsten Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Finanzkennzahlen, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.


• Detaillierte Untersuchung der Triebkräfte, Beschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.


• Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.


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Anpassungsoptionen:

Der globale Markt für Getränkearomasysteme kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Bedürfnisse haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.