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Kakaobuttermarkt: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)
Schwerpunkt auf Typ (Natur, Desodoriert, Halbdesodoriert); Form (Blöcke, Pulver, Flüssigkeit); Endverbraucher (Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik, Sonstige); Vertriebskanal (Einzelhandelsgeschäfte, Supermärkte/SB-Warenhäuser, E-Commerce, Sonstige); und Region/Land
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Die wachsende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln, die steigende Nachfrage nach fettarmen Milchprodukten und der steigende Schokoladenkonsum tragen zum wachsenden Markt für Kakaobutter bei. So belief sich beispielsweise der Umsatz mit verpackten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2015 auf fast 2.339,7 Milliarden USD und stieg schrittweise auf 2.578,9 Milliarden USD im Jahr 2017 und 2.644,1 Milliarden USD im Jahr 2019. Darüber hinaus trägt auch der steigende Schokoladenkonsum zum Marktwachstum bei. Laut der International Cocoa Organization (ICCO) gibt es weltweit ein Defizit in der Nachfrage und dem Angebot von Kakao. In den Jahren 2018-2019 belief sich das Defizit auf 52.000 Tonnen, während es in den Jahren 2019-2020 voraussichtlich auf 80.000 Tonnen ansteigen wird.
Das weltweite Wachstum verschiedener Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetik und Körperpflege, treibt das Wachstum des Kakaobuttermarktes voran. Darüber hinaus werden ein Anstieg des Verbraucherbewusstseins für die ernährungsphysiologischen und therapeutischen Vorteile von Kakaobutter sowie die steigende Nachfrage nach Schokolade, gefrorenen Desserts und Getränken mit Nährwertzusatz voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln.
Es wird erwartet, dass der globale Kakaobuttermarkt im Zeitraum von 2021 bis 2027 eine CAGR von rund 8 % verzeichnen wird. Dies ist hauptsächlich auf das steigende verfügbare Einkommen, den verbesserten Lebensstandard und die Nachfrage nach Back- und Süßwarenprodukten zurückzuführen. Die wachsende Zahl von Lebensmittel- und Getränkeanlagen und die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Backwaren in den Ländern tragen zur wachsenden Nachfrage nach Kakaobutter bei. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) entfielen im Jahr 2019 15,8 % des Versandwerts und 14,7 % aller Beschäftigten aller US-amerikanischen Produktionsstätten auf Lebensmittel- und Getränkeherstellungsbetriebe. Die steigende Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln in der Region wirkt als Wachstumskatalysator für die steigende Nachfrage nach Kakaobutter. Darüber hinaus haben die USA einen großen Markt für Bäckereien, Süßwaren, Convenience-Food und verpackte Lebensmittel, und daher machen sie einen großen Teil des Marktes aus. Zum Beispiel ist die US-amerikanische Backwarenindustrie ein riesiges Geschäft, das laut der American Bakers Association 2,1 % des Bruttoinlandsprodukts ausmacht.
Chr. Hansen Holding A/S, Naturex, Cargill, Incorporated, Natra S.A., Barry Callebaut AG, Bolmay Cocoa, SunOpta, Inc., Olam International Ltd, ECOM Agroindustrial Corporation, JB Foods Ltd, etc. sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere M&A-Transaktionen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.
Im Bericht dargestellte Erkenntnisse
„Unter den Typen machte die flüssige Kategorie im Jahr 2020 den größten Marktanteil aus“
Basierend auf dem Typ ist der Markt in natürlich, desodoriert und halbdesodoriert unterteilt. Das natürliche Segment sicherte sich 2020 den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Natur- und Bioprodukten trägt zum Wachstum des Marktes bei. Das desodorierte Segment wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen
„Unter den Formen wird erwartet, dass das Flüssigkeitssegment im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird“
Basierend auf der Form ist der Markt in Blöcke, Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Das Flüssigkeitssegment sicherte sich im Jahr 2020 einen bedeutenden Marktanteil. Die breite Anwendung von flüssigem Kakao in Bäckereien und Süßwaren, verarbeiteten Lebensmitteln usw. trägt zum Wachstum des Marktes bei. Das Blocksegment wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen.
„Unter den Endverbrauchern sicherte sich das Segment Lebensmittel und Getränke im Jahr 2020 den größten Marktanteil“
Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik sowie Sonstige unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke sicherte sich 2020 den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Eine wachsende Anzahl von Hobbybäckern, eine höhere Attraktivität von handwerklichen Bäckern und die Einführung neuer Produkte werden den Kakaokonsum in dieser Branche erhöhen und zum wachsenden Markt beitragen.
„Europa wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen“
Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz des Kakaobuttermarktes wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in den Ländern wie Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Rest von APAC) und Rest der Welt analysiert. Die Region Europa sicherte sich im Jahr 2020 den größten Markt für die Kakaobuttermarktindustrie. Die Region Asien-Pazifik wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen.
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Anpassungsoptionen:
Der globale Kakaobuttermarkt kann je nach Anforderung oder anderem Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Inhaltsverzeichnis
ForschungsMethodik für die Globale Kakaobutter Markt Analyse (2021-2027)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Kakaobuttermarktes waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Kakaobutter in den wichtigsten Regionen der Welt zu erstellen und zu analysieren. Umfassende Sekundärforschung wurde durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Kakaobuttermarktes geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wendeten wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz an, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der betreffenden Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Weitere Details zur Forschungsmethodik anfordern
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Kakaobuttermarktes aus internen Unternehmensquellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Publikationen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Kakaobuttermarktes erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke zu sammeln und für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen aufzuteilen. Zu den wichtigsten Segmenten, die im Bericht enthalten sind, gehören Dienstleistung und Endverwendung. Weitere Analysen auf Länderebene wurden durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Kakaobuttermarktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen durch, wie z. B. steigendes verfügbares Einkommen, steigende Kakaoproduktion usw. Eine gründliche Analyse wurde für Angebots- und Nachfrageszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen im Kakaobuttermarktsektor weltweit durchgeführt.
Aktuelle Markengrößenschätzung & Prognose
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf den verwertbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Kakaobuttermarkt und die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten Sekundäransatzes bestimmt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Beschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erhalten. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
- Die Marktgröße der Branche in Bezug auf Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Kakaobuttermarktes in den wichtigsten Märkten im Inland
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
- Wichtige Akteure auf dem globalen Kakaobuttermarkt in Bezug auf die angebotenen Lösungen. Auch die Wachstumsstrategien, die von diesen Akteuren angewendet werden, um im schnell wachsenden Markt zu konkurrieren
Validierung der Marktgröße und des Marktanteils
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in verwertbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedene Regionen
Markttechnik
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die allgemeine Marktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Kakaobuttermarktes zu erhalten. Die Daten wurden nach dem Studium verschiedener Parameter und Trends in den Bereichen Art, Form, Vertriebskanal und Endverwendung im globalen Kakaobuttermarkt in mehrere Segmente und Untersegmente unterteilt.
Das Hauptziel der globalen Kakaobuttermarktstudie
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Kakaobuttermarktes wurden in der Studie präzise ermittelt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Diskretion für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu stützen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten dem Industrieteilnehmer eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen, um von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Kakaobuttermarktes in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente
- Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Art, Form, Vertriebskanal und Endverwendung
- Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Kakaobuttermarktindustrie
- Analyse der Wertschöpfungskette unter Beteiligung verschiedener Vermittler sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche.
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Kakaobuttermarktes für die Hauptregion.
- Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.
- Unternehmensprofile des Kakaobuttermarktes und die Wachstumsstrategien, die von den Marktteilnehmern angewendet werden, um sich im schnell wachsenden Markt zu behaupten
- Detaillierte regionale Analyse der Branche
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