Kakaobutter-Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)

Betonung auf Typ (Natürlich, Desodoriert, Halb-Desodoriert); Form (Blöcke, Pulver, Flüssig); Endverbraucher (Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetika, Sonstige); Vertriebskanal (Einzelhandelsgeschäfte, Supermärkte/Hypermärkte, E-Commerce, Sonstige); und Region/Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Jul 2022

Kakaobutter-Markt 1
Kakaobutter-Markt 1

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Die steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln, die steigende Nachfrage nach fettarmen Milchprodukten und der steigende Konsum von Schokolade tragen zum wachsenden Markt für Kakaobutter bei. So lag beispielsweise der Umsatz mit verpackten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2015 bei fast 2.339,7 Milliarden USD und stieg allmählich auf 2.578,9 Milliarden USD im Jahr 2017 und 2.644,1 Milliarden USD im Jahr 2019. Darüber hinaus trägt auch der wachsende Konsum von Schokolade zum Marktwachstum bei. Laut der International Cocoa Organization (ICCO) gibt es weltweit ein Defizit bei Angebot und Nachfrage nach Kakao. Im Zeitraum 2018-2019 belief sich das Defizit auf 52.000 Tonnen, während es im Zeitraum 2019-2020 auf 80.000 Tonnen geschätzt wird.


Das weltweite Wachstum verschiedener Industrien, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetika und Körperpflege, treibt das Wachstum des Kakaobuttermarktes an. Auch ein Anstieg des Verbraucherbewusstseins für die ernährungsphysiologischen und therapeutischen Vorteile von Kakaobutter sowie die steigende Nachfrage nach Schokolade, gefrorenen Desserts und Getränken mit Nährstoffen dürften das Marktwachstum ankurbeln.


Der globale Kakaobuttermarkt wird voraussichtlich im Zeitraum 2021-2027 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von rund 8 % verzeichnen.Dies ist hauptsächlich auf das steigende verfügbare Einkommen, den verbesserten Lebensstandard und die Nachfrage nach Back- und Süßwaren zurückzuführen. Die wachsende Anzahl von Lebensmittel- und Getränkeproduktionsstätten und die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Backwaren in den Ländern tragen zur steigenden Nachfrage nach Kakaobutter bei. Laut dem United States Department of Agriculture (USDA) entfielen im Jahr 2019 15,8 % des Wertes der Lieferungen und 14,7 % aller Beschäftigten auf Lebensmittel- und Getränkeproduktionsstätten in allen US-amerikanischen Produktionsstätten. Die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln in der Region wirkt als Wachstumskatalysator für die wachsende Nachfrage nach Kakaobutter. Darüber hinaus verfügt die USA über einen großen Markt für Bäckereien, Süßwaren, Fertiggerichte und verpackte Lebensmittel und macht daher einen großen Teil des Marktes aus. Zum Beispiel ist dieDie US-amerikanische Backwarenindustrie ist ein riesiges Geschäft, das laut der American Bakers Association 2,1 % des Bruttoinlandsprodukts ausmacht.


Chr. Hansen Holding A/S, Naturex, Cargill, Incorporated, Natra S.A., Barry Callebaut AG, Bolmay Cocoa, SunOpta, Inc., Olam International Ltd, ECOM Agroindustrial Corporation, JB Foods Ltd usw. sind einige der Hauptakteure auf dem Markt. Mehrere M&As sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um Kunden mit High-Tech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.


In diesem Bericht präsentierte Erkenntnisse


„Von den Typen machte die Kategorie Flüssig im Jahr 2020 den größten Marktanteil aus“


Basierend auf dem Typ ist der Markt in natürlich, desodoriert und halb-desodoriert unterteilt. Das natürliche Segment eroberte 2020 den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von natürlichen und biologischen Produkten trägt zum Wachstum des Marktes bei. Das desodorierte Segment wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen


ANFRAGE ZUR INDIVIDUALISIERUNG


„Von den Formen wird erwartet, dass das flüssige Segment im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird“


Basierend auf der Form ist der Markt in Blöcke, Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Das flüssige Segment eroberte 2020 einen erheblichen Marktanteil. Die breite Anwendung von flüssigem Kakao in Bäckereien und Konditoreien, verarbeiteten Lebensmitteln usw. trägt zum Wachstum des Marktes bei. Das Blocksegment wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen


„Unter den Endverbrauchern eroberte das Segment Lebensmittel & Getränke im Jahr 2020 den größten Marktanteil“


Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetika sowie Sonstige unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke eroberte 2020 den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Eine wachsende Anzahl von Hobbybäckern, eine höhere Attraktivität von handwerklichen Bäckern und die Einführung neuer Produkte werden den Konsum von Kakao in dieser Branche steigern und zum wachsenden Markt beitragen


„Europa wird im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen“


Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz des Kakaobuttermarktes wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in den Ländern wie Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada, der Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und der Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und der Rest von APAC) und Rest der Welt analysiert. Die Region Europa eroberte im Jahr 2020 den größten Markt für die Kakaobuttermarktindustrie. Die Region Asien-Pazifik wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen.


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Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie umfasst eine Marktabschätzungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten Branchenexperten validiert wurde.

  • Der Bericht gibt einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.

  • Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem Schwerpunkt auf wichtigen Geschäftsfinanzen, Produktportfolios, Expansionsstrategien und aktuellen Entwicklungen.

  • Detaillierte Untersuchung der Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente ab.

  • Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene.


Individualisierungsoptionen:


Der globale Kakaobuttermarkt kann weiter an die Anforderungen oder jedes andere Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben, daher können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen voll und ganz entspricht.


Inhaltsverzeichnis

Forschungsmethodik für die globale Kakaobuttermarktanalyse (2021-2027)


Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Kakaobuttermarktes waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Kakaobutter in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen, wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt. Zweitens wurden zahlreiche Ergebnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten in der gesamten Wertschöpfungskette des globalen Kakaobuttermarktes durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die gesamte Marktgröße vorherzusagen. Danach wurden Methoden der Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Weitere Einzelheiten zur Forschungsmethodik anfordern


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:


Detaillierte Sekundärstudien wurden durchgeführt, um die historische Marktgröße des Kakaobuttermarktes über interne Unternehmensquellen wieJahresberichte & Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw.,und externe Quellen, einschließlichJournale, Nachrichten & Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Kakaobuttermarktes erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Marktanteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören Dienstleistungen und Endanwendungen. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierteFaktorenanalysedurch, um die aktuelle Marktgröße des Kakaobuttermarktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie steigendes verfügbares Einkommen, steigende Kakaoproduktion usw. durch. Eine gründliche Analyse wurde für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftserweiterungen und Produkteinführungen im Kakaobuttermarktsektor auf der ganzen Welt durchgeführt.


ANFRAGE ZUR INDIVIDUALISIERUNG


Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße


Aktuelle Marktgrößenbestimmung:Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten, sind wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren im globalen Kakaobuttermarkt und den Marktanteilen der Segmente gelangt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile, Aufteilungen und Marktübersichten wurden unter Verwendung des oben genannten Sekundäransatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung & Prognose:Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d.h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Kakaobuttermarktes in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen der Marktsegmente und -untersegmente

  • Die wichtigsten Akteure im globalen Kakaobuttermarkt in Bezug auf die angebotenen Lösungen. Außerdem die Wachstumsstrategien, die von diesen Akteuren angewendet werden, um in dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren


Validierung von Marktgröße und -anteil


Primärforschung:Tiefeninterviews wurden mit den Key Opinion Leaders (KOLs) durchgeführt, darunter Top-Level-Führungskräfte (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung konsolidiert und somit Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt.


Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen


Kakaobuttermarkt 2
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Markt-Engineering


Die Datentriangulationstechnik wurde eingesetzt, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Kakaobuttermarktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Typ, Form, Vertriebskanal und Endverwendung im globalen Kakaobuttermarkt untersucht wurden.


Das Hauptziel der globalen Kakaobuttermarktstudie


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Kakaobuttermarktes wurden in der Studie aufgezeigt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analysen zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieakteuren eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:



  • Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße des Kakaobuttermarktes in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Typ, Form, Vertriebskanal und Endverwendung

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Kakaobuttermarkt-Industrie

  • Analyse der Wertschöpfungskette unter Beteiligung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche.

  • Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße des Kakaobuttermarktes für die Hauptregion.

  • Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.

  • Unternehmensprofile des Kakaobuttermarktes und die Wachstumsstrategien, die von den Marktteilnehmern angewendet werden, um in dem schnell wachsenden Markt zu bestehen

  • Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene



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