Markt für gewerbliche Kochgeräte: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)

Schwerpunkt auf Produkttyp (Öfen, Herde, Brenner, Grills, Grillplatten, Fritteusen, Sonstige); Endverwendungsart (Hotels und Restaurants, Krankenhäuser, Sonstige); Region/Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Oct 2021

Commercial Cooking Equipment Market 1
Commercial Cooking Equipment Market 1

KOSTENLOSE MUSTER-PDF ANFORDERN


Der globale Markt für gewerbliche Küchengeräte wurde im Jahr 2020 auf 10,9 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich bis 2027 14,6 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer erhöhten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,6 % im Prognosezeitraum (2021-2027) entspricht.


Die gestiegenen Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel weltweit haben sie zu schnellen, bequemen und gesunden Kochmethoden tendieren lassen, die weniger Reinigungszeit erfordern. Zum Beispiel hatte Japan im Jahr 2019 die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel mit 4417,5 USD pro Person, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Pro-Kopf-Ausgaben von 3.003,6 USD, 2986,9 USD bzw. 2983,4 USD. Dies hat zu einem steigenden Bedarf an Kochgeräten in Restaurants, Cafés, Hotels sowie für den Wohnbereich geführt. Dies kurbelt den Markt für gewerbliche Küchengeräte an.


Auch verarbeitete Lebensmittel nehmen einen bedeutenden Anteil an vielen Ernährungsweisen rund um den Globus ein, da diese weit verbreitet, billig und intensiv vermarktet werden. Die Nachfrage nach gewerblichen Kochgeräten steigt weltweit dramatisch an, was auf den wachsenden Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln in vielen Ländern mit hohem Einkommen zurückzuführen ist, was zu einem Anstieg der Verkäufe von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln führt. Zum Beispiel betrug der Umsatz mit verpackten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2015 fast 2.339,7 Milliarden USD und stieg allmählich auf 2.578,9 Milliarden USD im Jahr 2017 und 2.644,1 Milliarden USD im Jahr 2019. Darüber hinaus treibt der Fortschritt der Technologien, die bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, um die Haltbarkeit von Produkten zu erhalten und zu verlängern, um die Qualität der Lebensmittel zu verbessern, das Marktwachstum ebenfalls an.


Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel (USD), nach ausgewählten Ländern, 2019


Commercial Cooking Equipment Market 2
Commercial Cooking Equipment Market 2

AB Electrolux, Ali S.p.A., Carrier Corporation, Duke Manufacturing, Falcon Professional Kitchen L.L.C, FUJIMAK CORPORATION, Illinois Tool Works Inc., Manitowoc Foodservice, Rational AG, The Middleby Corporation usw. sind einige der prominenten Akteure auf dem Markt für gewerbliche Küchengeräte. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten zu unterstützen.


Im Bericht dargestellte Einblicke


„Unter Produkttyp hält das Segment der Öfen den größten Anteil“


Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Öfen, Herde, Brenner, Grills, Grillplatten, Fritteusen und Sonstige (Kessel, Dampfgarer usw.) unterteilt. Das Ofensegment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Darüber hinaus wird das Segment in den kommenden Jahren ein beträchtliches durchschnittliches jährliches Wachstum (CAGR) verzeichnen. Das Grillsegment wird sich jedoch in den kommenden Jahren zum am schnellsten wachsenden Sektor entwickeln.


„Unter den Endverbrauchsarten wird das Segment Hotels und Restaurants den Markt im Prognosezeitraum dominieren“


Basierend auf der Art der Endverwendung ist der Markt in Hotels und Restaurants, Krankenhäuser, Sonstige (Fähre & Kreuzfahrt, Betriebskantinen) unterteilt. Das Segment Hotels und Restaurants eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Das andere Segment wird jedoch im Prognosezeitraum auftauchen und in der kommenden Zeit ein beträchtliches durchschnittliches jährliches Wachstum (CAGR) verzeichnen.


„Nordamerika stellt einen der größten Märkte für gewerbliche Küchengeräte dar“


Für ein besseres Verständnis der Marktdynamik des Marktes für gewerbliche Küchengeräte wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen auf der ganzen Welt durchgeführt, darunter Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum und der Rest der Welt. Nordamerika dominierte den Markt und generierte im Jahr 2020 den größten Umsatzanteil, was auf die Veränderung des Lebensstils und die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln zurückzuführen ist.


Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde

  • Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick

  • Der Bericht enthält eine eingehende Analyse der wichtigsten Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Finanzkennzahlen, das Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen

  • Detaillierte Untersuchung von Triebkräften, Beschränkungen, wichtigen Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab

  • Tiefgehende regionale Analyse der Branche


Anpassungsoptionen:


Der Markt für gewerbliche Küchengeräte kann weiter an die Anforderungen oder ein anderes Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.


Inhaltsverzeichnis

Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für gewerbliche Küchengeräte waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Nachfrage nach gewerblichen Küchengeräten in den wichtigsten Regionen zu ermitteln und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Marktes für gewerbliche Küchengeräte geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews verwendeten wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewandt, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten, die zur Branche gehören, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung sekundärer Quellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße für gewerbliche Küchengeräte über unternehmensinterne Quellen wie Jahresberichte und Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externe Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikel, Veröffentlichungen von Regierungsbehörden, Veröffentlichungen von Wettbewerbern, Sektorberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen zu erhalten.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für gewerbliche Küchengeräte ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für Produkttypen und Endanwendungen für die wichtigsten Regionen zu sammeln. Die wichtigsten in dem Bericht enthaltenen Segmente sind Produkttyp und Endanwendung. Darüber hinaus wurden Analysen auf regionaler und Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von gewerblichen Küchengeräten auf der ganzen Welt zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße der verschiedenen Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße für gewerbliche Küchengeräte zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung von abhängigen und unabhängigen Variablen durch, wie z. B. die steigende Anzahl internationaler Touristen in den Ländern, die florierende Hotel- und Gastronomiebranche und die Einführung intelligenter Küchengeräte usw. Eine gründliche Analyse wurde für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung der wichtigsten Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen in der gewerblichen Küchengeräteindustrie weltweit durchgeführt.


Aktuelle Marktschätzung und -prognose


Aktuelle Marktgröße: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem Markt für gewerbliche Küchengeräte und die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden anhand des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurde verschiedenen Faktoren eine Gewichtung zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Hemmnisse und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Bottom-up-/Top-down-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik, die zur Schätzung der Marktgröße angewendet wurde, umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Wert (US$) und die Akzeptanzrate von gewerblichen Küchengeräten in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten

  • Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für gewerbliche Küchengeräte in Bezug auf die angebotenen Dienstleistungen. Auch die von diesen Akteuren angewandten Wachstumsstrategien, um im schnell wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu sein


Validierung der Marktgröße und des Marktanteils


Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsbildnern (KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden anschließend zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der Primärteilnehmer in verschiedene Regionen


Commercial Cooking Equipment Market 3
Commercial Cooking Equipment Market 3

Markt Engineering


Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Marktes für gewerbliche Küchengeräte zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Produkttyp und Endanwendung des Marktes für gewerbliche Küchengeräte untersucht wurden.


Hauptziel der Marktstudie für gewerbliche Küchengeräte


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends für gewerbliche Küchengeräte wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Die aktuellen und zukünftigen Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und als First-Mover einen Vorteil zu erzielen. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:



  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße von gewerblichen Küchengeräten in Bezug auf den Wert (US$). Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Die Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Produkttyp und Endverbraucher

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die gewerbliche Küchengeräteindustrie

  • Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Vermittler sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche

  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für gewerbliche Küchengeräte für die wichtigsten Länder

  • Die wichtigsten in dem Bericht untersuchten Regionen sind Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum und der Rest der Welt.

  • Unternehmensprofile des Marktes für gewerbliche Küchengeräte und die von den Marktteilnehmern angewandten Wachstumsstrategien, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten

  • Eingehende Analyse der Branche auf regionaler Ebene


Verwandt Berichte

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Markt für Haushaltsgeräte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Markt für Haushaltsgeräte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Schwerpunkt auf Produkttyp (Haushaltsgroßgeräte {Kühlschränke, Waschmaschinen, Klimaanlagen, Geschirrspülmaschinen, Sonstige}, Haushaltskleingeräte {Kaffeemaschinen, Luftreiniger, Kocher & Dampfgarer, Körperpflegegeräte, Sonstige}); Vertriebskanal (SB-Warenhäuser & Supermärkte, Exklusive Markengeschäfte, Elektronikfachmärkte, Online-Plattformen, Sonstige); und Land.

November 7, 2025

Cocktail Shakers Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Cocktail Shakers Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Schwerpunkt auf Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker und Andere); Material (Edelstahl, Glas, Kunststoff und Andere); Fassungsvermögen (Klein {weniger als 500 ml}, Mittel {500 ml - 1000 ml} und Groß {Über 1000 ml}); Vertriebskanal (Online und Offline); Anwendung (Privat und Gewerblich); und Region/Land

November 6, 2025

Markt für pflanzliche Milchprodukte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Markt für pflanzliche Milchprodukte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Fokus auf Typ (Milch, Joghurt, Käse, Butter & Sahne, Sonstige); Quelle (Soja, Mandel, Kokosnuss, Hafer, Reis, Sonstige); Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel, Fachgeschäfte, Sonstige); und Land.

November 6, 2025

Markt für frische Pasta: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Markt für frische Pasta: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Schwerpunkt auf Art (kurze Pasta, lange Pasta und gefüllte Pasta); Vertriebskanal (Offline und Online); Anwendung (Privathaushalte, Restaurants und Sonstige); und Region/Land

November 5, 2025