Markt für gewerbliche Kochgeräte: Aktuelle Analyse und Prognose (2023-2030)

Schwerpunkt auf Produkttyp (Öfen, Herde, Brenner, Grills, Grillplatten, Fritteusen, Sonstige); Endverwendungsart (Hotels und Restaurants, Krankenhäuser und Lebensmittelindustrie); Region/Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Oct 2023

Commercial Cooking Equipment Market
Commercial Cooking Equipment Market

Der globale Markt für gewerbliche Küchengeräte wurde im Jahr 2022 auf 8769,83 Millionen US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich bis 2030 14,6 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer erhöhten CAGR von 6,4 % über den Prognosezeitraum (2023-2030) entspricht.


Die gestiegenen Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel weltweit haben sie zu schnellen, bequemen und gesunden Kochmethoden tendieren lassen, die weniger Reinigungszeit erfordern. Zum Beispiel hatte Japan im Jahr 2021 die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel mit 4417,5 USD pro Person, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Pro-Kopf-Ausgaben von 3.003,6 USD, 2986,9 USD bzw. 2983,4 USD. Dies hat zu einem steigenden Bedarf an Kochgeräten in Restaurants, Cafés und Hotels sowie für den Wohnbereich geführt. Dies kurbelt den Markt für gewerbliche Küchengeräte an.


Auch verarbeitete Lebensmittel nehmen einen bedeutenden Anteil vieler Ernährungsweisen rund um den Globus ein, da sie weit verbreitet, billig und intensiv vermarktet werden. Die Nachfrage nach gewerblichen Küchengeräten steigt weltweit dramatisch an, da der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln in vielen Ländern mit hohem Einkommen zunimmt, was zu einem Anstieg der Verkäufe von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln führt. Zum Beispiel betrug der Umsatz mit verpackten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2020 fast 2.339,7 Millionen USD und stieg allmählich auf 2578,9 Millionen USD im Jahr 2021 und 2.644,1 Millionen USD im Jahr 2021. Darüber hinaus treibt der Fortschritt der Technologien, die bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken eingesetzt werden, um die Haltbarkeit von Produkten zu erhalten und zu verlängern und die Qualität der Lebensmittel zu verbessern, das Marktwachstum ebenfalls voran.


AB Electrolux, Ali S.p.A., Carrier Corporation, Duke Manufacturing, Falcon Professional Kitchen L.L.C, FUJIMAK CORPORATION, Illinois Tool Works Inc., Manitowoc Foodservice, Rational AG, The Middleby Corporation usw. sind einige der prominenten Akteure, die auf dem Markt für gewerbliche Küchengeräte tätig sind. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten zu bedienen.


Im Bericht präsentierte Einblicke


"Unter den Produkttypen hält das Segment Öfen den größten Anteil"


Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Öfen, Herde, Brenner, Grills, Grillplatten, Fritteusen und andere unterteilt. Das Segment Öfen erreichte im Jahr 2022 einen Marktanteil von 33 %. Öfen sind äußerst vielseitige Geräte, mit denen sich eine breite Palette von Lebensmitteln zubereiten lässt, darunter Backen, Braten, Grillen und mehr. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einer beliebten Wahl bei den Verbrauchern, da sie für verschiedene Zwecke beim Kochen verwendet werden können. Öfen bieten den Benutzern Komfort, indem sie Funktionen wie programmierbare Timer, voreingestellte Kochfunktionen und Selbstreinigungsoptionen bieten. Diese Funktionen machen das Kochen mit Öfen einfacher und weniger zeitaufwendig, was vielbeschäftigte Personen oder solche anspricht, die müheloses Kochen bevorzugen. Das Segment Grillgeräte wird jedoch im Prognosezeitraum aufkommen und im bevorstehenden Zeitraum eine beträchtlich höhere CAGR aufweisen.


Abdeckung des Marktberichts für gewerbliche Küchengeräte


Commercial Cooking Equipment Market
Commercial Cooking Equipment Market

"Nordamerika stellt einen der größten Märkte für den Markt für gewerbliche Küchengeräte dar"


Nordamerika stellt einen wichtigen Markt für die Branche der gewerblichen Küchengeräte dar und generierte im Jahr 2022 Einnahmen. Nordamerika verfügt über eine robuste und vielfältige Gastronomiebranche, die Restaurants, Cafés, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Betriebe umfasst. Diese Branche bedient eine große Bevölkerungsgruppe, darunter Einheimische und Touristen, was zu einer hohen Nachfrage nach gewerblichen Küchengeräten führt. Der Gastgewerbesektor in Nordamerika erlebt ein stetiges Wachstum, das durch den Anstieg des Tourismus und der Geschäftsreisen angetrieben wird. Infolgedessen benötigen Hotels, Resorts und andere Unterkunftsbetriebe gewerbliche Küchengeräte, um die kulinarischen Bedürfnisse ihrer Gäste zu erfüllen.


Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurden

  • Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick

  • Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Geschäftskennzahlen, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen

  • Detaillierte Untersuchung von Treibern, Hemmnissen, wichtigen Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab

  • Tiefgreifende regionale Analyse der Branche


Anpassungsoptionen:


Der Markt für gewerbliche Küchengeräte kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher gerne Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.


Inhaltsverzeichnis

Forschungs methodik für die globale Marktanalyse für gewerbliche Kochgeräte (2023-2030)


Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den Markt für gewerbliche Kochgeräte waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Nachfrage nach gewerblichen Kochgeräten in den wichtigsten Regionen zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Marktes für gewerbliche Kochgeräte geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße der gewerblichen Kochgeräte über unternehmensinterne Quellen wie Jahresberichte und Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. sowie externe Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen zu erhalten.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für gewerbliche Kochgeräte ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und -anteile für Produkttypen und Endanwendungen für die wichtigsten Regionen zu erhalten. Die wichtigsten im Bericht enthaltenen Segmente sind Produkttyp und Endanwendung. Darüber hinaus wurden regionale und länderspezifische Analysen durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von gewerblichen Kochgeräten weltweit zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße von gewerblichen Kochgeräten zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse mithilfe von abhängigen und unabhängigen Variablen durch, wie z. B. die steigende Anzahl internationaler Touristen in den Ländern, die aufblühende Hotel- und Gastronomiebranche und die Einführung intelligenter Kochgeräte usw. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen in der gewerblichen Kochgeräteindustrie weltweit durchgeführt.


Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße


Aktuelle Marktgröße: Basierend auf den verwertbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem Markt für gewerbliche Kochgeräte und die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden mithilfe des oben genannten Sekundäransatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurde verschiedenen Faktoren ein Gewicht zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Bottom-up/Top-down-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Wert (US$) und die Akzeptanzrate von gewerblichen Kochgeräten in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten

  • Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für gewerbliche Kochgeräte in Bezug auf die angebotenen Dienstleistungen. Außerdem die von diesen Akteuren angewandten Wachstumsstrategien, um im schnell wachsenden Markt zu bestehen


Validierung von Marktgröße und -anteil


Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderchef usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärergebnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in verwertbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen


Commercial Cooking Equipment Market
Commercial Cooking Equipment Market

Markt Engineering


Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Marktes für gewerbliche Kochgeräte zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Produkttyp und Endanwendung des Marktes für gewerbliche Kochgeräte untersucht worden waren.


Hauptziel der Marktstudie für gewerbliche Kochgeräte


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends von gewerblichen Kochgeräten wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Die aktuellen und zukünftigen Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:



  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße von gewerblichen Kochgeräten in Bezug auf den Wert (US$). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Produkttyp und Endanwendung

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die gewerbliche Kochgeräteindustrie

  • Analyse der Wertschöpfungskette mit der Präsenz verschiedener Vermittler sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche

  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für gewerbliche Kochgeräte für die wichtigsten Länder

  • Die wichtigsten in dem Bericht untersuchten Regionen sind Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum und der Rest der Welt.

  • Unternehmensprofile des Marktes für gewerbliche Kochgeräte und die von den Marktteilnehmern angewandten Wachstumsstrategien, um im schnell wachsenden Markt zu bestehen


Detaillierte regionale Analyse der Branche



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